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蜂蜜般甜香气的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候
公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪,建立努比亚王国。锚点中国咖啡网 公元1世纪至976年,在北方的阿克苏姆建立埃塞俄比亚帝国,又称阿克苏姆王国,45世纪基督教传入埃塞俄比亚。12世纪1270年,建立了札格维王朝。 1270年,建立阿比西尼亚帝国。[3]
2017-04-27 蜜般 香气 日晒 耶加 雪菲 沃卡 精品 咖啡豆 种植 情况 -
耶家雪菲维娜果咖啡豆系列介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列,香甜感较强烈的豆子。 维娜果镇(Wenago)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)的一个小区域, 基迪欧(Gedeo)距离耶加雪菲城镇往南约5公里处。 在基
2017-06-19 耶家 雪菲维 娜果 咖啡豆 系列 介绍 关注 咖评 微信 公 -
埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介绍
耶加雪菲沃卡 【日晒耶加雪菲】:建议用15克粉89度水温,小富士研磨度4,V60滤杯,水粉比例1:15,第一次注水30g,焖蒸25s,第二次注水104克水量断水,第二次注水至230g水量,尾段的水不要,萃取时间2:12s左右; 【水洗耶加雪菲】:建议用15克粉92度水温,水
2016-09-06 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 口感 庄园 产区 -
埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡品种产区风味口感庄园介绍
埃塞俄比亚是个有着3,000年文明历史的古国。从阿拉伯半岛南部移入的含米特人是最早的居民。 公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪,建立努比亚王国。 公元1世纪至976年,在北方的阿克苏姆建立埃塞俄比亚帝国,又称阿克苏姆王国,4~5世纪基督教传入埃塞
2016-09-22 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 品种 产区 风味 口感 -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法
处理厂:维娜果合作社 风味:草莓、蓝莓鲜果味,葡萄干香气 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文
2017-05-06 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 研磨 -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆的故事典故
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 维娜果合作社隶属YCFCU合作社联盟组织 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下,成立于2005年,是22个初级合作社之一。沃卡合作社位于盖德奥行政区(Gedeo)内洁蒂普(Gedeb)地区,属耶
2017-05-07 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 故事 -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆品种种植市场价格简介
简介: 这支豆来自单一农场Ethiopia,由维娜果合作社(Wenago cooperative)加工处理。 合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union),以出产优质日晒耶佳雪
2017-05-06 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 品种 -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆的手冲参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的曼特宁。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
2017-05-07 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 手冲 -
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风味介绍:香气是浓郁又鲜明的草莓、蓝莓鲜果味,葡萄干香气、菠萝、芒果、复杂的水果、柑橘莓果调、糖浆,花香、多汁的五月桃、等等非常鲜美的浆果气息、后段带着杏桃果干、甜滋滋的丰富热带水果风味。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街
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风味介绍:香气是浓郁又鲜明的草莓、蓝莓鲜果味,葡萄干香气、菠萝、芒果、复杂的水果、柑橘莓果调、糖浆,花香、多汁的五月桃、等等非常鲜美的浆果气息、后段带着杏桃果干、甜滋滋的丰富热带水果风味。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街
2017-04-14 日晒 埃塞俄比亚 耶加 雪菲维 娜果 合作社 Wenago -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆起源发展历史文化简介
维娜果合作社隶属YCFCU合作社联盟组织 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下,成立于2005年,是22个初级合作社之一。沃卡合作社位于盖德奥行政区(Gedeo)内洁蒂普(Gedeb)地区,属耶加雪啡内的一个偏远的地区,距当地咖啡集散地迪拉镇(Dill
2017-05-06 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 起源 -
日晒埃塞耶加雪菲维娜果合作社精品咖啡豆种植情况地理位置气候海
处理厂:维娜果合作社 风味:草莓、蓝莓鲜果味,葡萄干香气 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文
2017-05-06 日晒 埃塞 耶加 雪菲维 娜果 合作社 精品 咖啡豆 种植 -
埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区精品咖啡种植情况气候海拔简介
值得一提的是,中南美洲的咖啡已多数是引进品种,埃塞俄比亚却是难得的原生之地,更是有无数的本土野生品种尚未被发掘。 在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中,希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区,由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令
2017-03-03 埃塞俄比亚 达摩 夏奇索 产区 精品 咖啡 种植 情况 气候 -
醇厚度丰富的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感特点介绍
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耶加雪菲风味描述 耶加雪菲维娜果咖啡哪个牌子好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡豆在台湾评价极高, 尤其以:西达摩、耶家雪菲、哈拉,这三个产区的咖啡豆最为之疯狂。 本次介绍的维娜果(Wenago)是属于耶家雪菲系列,香甜感较强烈的豆子。 维娜果镇(Wenago)位埃塞
2017-05-16 耶加 雪菲 风味 描述 雪菲维 娜果 咖啡 哪个 牌子 专业 -
耶加雪菲什么味道 耶加雪菲维娜果咖啡怎么冲泡
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU,Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union),以出产优质日晒耶佳雪菲知名。沃卡合作社旗下拥有约30
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味介绍:香气是浓郁又鲜明的草莓、蓝莓鲜果味,葡萄干香气、菠萝、芒果、复杂的水果、柑橘莓果调、糖浆,花香、多汁的五月桃、等等非常鲜美的浆果气息、后段带着杏桃果干、甜滋滋的丰富热带水果风味
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经过四六星期的日晒,湿度达到12%或以下,由埃塞俄比亚商品交易所(ECX)杯测分级和数量进行拍卖,通常日晒处理的豆子都是以带壳豆的形式仓储,直到出口前才会进行去壳工作。 耶加雪啡本身是一个大约有2
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耶加雪菲维娜果咖啡豆特点 耶加雪菲维娜果咖啡喝法
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2017-05-14 耶加 雪菲维 娜果 咖啡豆 特点 咖啡 喝法 专业 交