陈志煌 了解更多有关陈志煌的内容
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咖啡人故事 | 想像中的完型台北人——咖啡职人陈志煌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台北就像一颗香醇的咖啡豆，经历过世代的烘焙，越来越有味。 台北有各具风格的咖啡厅，Fika Fika Cafe散发出来的味道特别浓郁。 最近，陈志煌从葡萄牙引进Joper全铸铁的烘豆机，装置在Fika Fika内湖二
2017-06-22 咖啡 故事 想像 中的 完型 北人 职人 陈志煌 专业 -
台日咖啡大师相会 续木义也、陈志煌谈何谓“好咖啡”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾不只自家烘焙咖啡馆如花盛开，就连台湾自栽咖啡豆也有显著成长，今年首次举办的台日咖啡多元文化展 （Culture Coffee Festival in Taipei） 甫落幕，隔日一场小型台日咖啡交流座谈于Fika Fika Caf
2017-08-01 台日 咖啡 大师 相会 续木 陈志煌 何谓 好咖啡 专业 咖 -
创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。 台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。 这次，
2017-09-22 创业者 解答 创业 经营 一家 咖啡馆 什么 心得体会 专业 -
离职率几乎是 0！Fika Fika 创办人酝酿 10 年的经营之道
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果开一间咖啡店，是你的梦想，那么在这条梦想的道路上，需要付出多少努力才能成功？ 对Fika Fika Cafe创办人陈志煌来说，为了在顾客面前呈上一杯合格的咖啡，光是烘焙就学了10年。烘焙易学难精，在
2017-06-23 离职率 几乎 Fika 创办人 酝酿 年的 经营之道 专业 -
台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛 北欧杯冠军烘豆师交流分享会
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了让咖啡农更加了解咖啡烘焙技术，鱼池乡公所举行一场台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛之赛后交流分享会，特邀台北Fika Fika Cafe 创办人同时也是本次赛事指定烘豆师─陈志煌James Chen担任主讲人，吸
2017-09-02 台湾 咖啡 日月潭 邀请赛 北欧 冠军 烘豆师 交流 分享 -
台湾咖啡适宜的咖啡烘焙曲线 75/85完美曲线使咖啡风味香味更好
台湾咖啡 12强+1邀请赛」集合了海拔450公尺到1300公尺间身经百战的咖啡庄园，交出各自认为最优质的咖啡豆，并请来曾获得2013 年北欧咖啡烘焙大赛（ Nordic Roaster Competition）双料冠军的陈志煌为此次比赛烘豆，试着为 台湾咖啡 找出相对适宜的 咖啡烘焙曲
2019-05-30 台湾 咖啡 适宜 烘焙 曲线 完美 风味 香味 更好 -
台湾咖啡细致绝伦 轻烘焙展现原始风土气味
国际金牌烘豆师陈志煌，解说台湾咖啡的特性。 鱼池乡长陈锦伦，希望将台湾精品咖啡推上国际舞台。 台湾咖啡12强＋1赛事后，咖啡农、业者齐聚交流切磋。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛，凸显台湾咖啡的特
2017-08-31 台湾 咖啡 细致 绝伦 烘焙 展现 原始 风土 气味 国际 -
S.O.E咖啡革命 soe咖啡是什么意思 怎样才算是完美的S.O.E咖啡？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？ 英文缩写S.O.E 的全名Single Origin Espresso，可称为单品咖啡豆浓缩咖啡，其中Single Origin 的意思是来自于单一庄园的咖啡豆，而
2018-01-25 S.O.E 咖啡 革命 soe 是什么 意思 怎样 算是 美 -
soe咖啡的正确喝法_soe咖啡豆的意义_如何挑选soe咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英文缩写S.O.E 的全名Single Origin Espresso，可称为单品咖啡豆浓缩咖啡，其中Single Origin 的意思是来自于单一庄园的咖啡豆，而Espresso 则是意味著把单一庄园咖啡豆打造成浓缩
2018-09-04 soe 咖啡 正确 喝法 咖啡豆 意义 如何 挑选 专业 咖 -
咖啡控必看！在平凡处费尽心思 职人百花齐放时代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 陈志煌为Fika Fika Cafe的创办人，在2013年获得北欧咖啡烘焙大赛冠军，Simple Kaffa创办人吴则霖，则是于2016年夺下世界杯咖啡大师比赛冠军；过去曾创立在欉红品牌，致力推广本土果酱的林哲豪，亦成
2017-10-28 咖啡 控必 平凡 费尽 心思 职人 百花齐放 时代 专业 咖 -
咖啡豆越陈越香？医生教你咖啡豆怎么吃最健康
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 网络传言， 咖啡豆 就好像老酒，越陈越香，这种说法遭咖啡烘焙专家、医师狠狠打脸。2013年北欧杯咖啡烘焙大赛冠军，有近20年 咖啡豆 烘焙经验的陈志煌表示， 咖啡豆 就好像生鲜食
2018-05-17 咖啡豆 越陈 越香 医生 教你 怎么 吃最 健康 -
日本续木义也则说：如果在台湾开店，我会打造一间无菜单咖啡馆
关于续木义也： 钻研咖啡至今30年的续木义也，师承日本咖啡界天王田口护，学习长达16年后，2003年于京都创办自家烘焙咖啡馆Caffe Verdi，咖啡豆甚至被京都两大高级旅馆星野、美山庄指定为专用咖啡。曾有人形容续木义也的咖啡是「House的味道」，意指这是京都
2017-08-01 日本 续木 如果 台湾 开店 我会 打造 一间 菜单 咖啡馆 -
这是每家咖啡店老板必读的入门教科书
咖啡新机密，抢先公开： 新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解 第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法 新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机 关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁
2015-09-02 这是 每家 咖啡 店老板 必读 入门 教科书 新机密 -
台湾的骄傲—阿里山咖啡豆的风味口感香气特征描述简介
从此全台湾咖啡莊园老板視野大开，更把心力注入咖啡种植中，更懂收集全球精品咖啡資讯，更懂杯測，更重視后制。在2014年，在美国CQI咖啡品質協会的Q Certificate认证中，台中的龍咖啡有机生态园区獲得84.41分，阿里山熱帶舞曲莊园的送评咖啡豆更至84.67的高
2017-03-04 台湾 骄傲 阿里山 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描述 简 -
北回归线的阿里山咖啡风味 台湾精品咖啡让世界著迷
「爱喝咖啡的台湾，成为世界极少数的咖啡生产兼消费大国
2018-05-07 北回归线 阿里山 咖啡 风味 台湾 精品 世界 著迷 -
阿里山咖啡豆-台湾的骄傲 什么台湾咖啡质量好？ 台湾咖啡如何？
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count
2016-03-16 阿里山 咖啡豆 台湾 骄傲 什么 咖啡 质量好 如何 我很 -
阿里山咖啡豆-台湾的骄傲 什么台湾咖啡质量好吗？ 台湾咖啡如何
阿里山咖啡豆-台湾的骄傲 什么台湾咖啡质量好？ 台湾咖啡如何？ 台湾咖啡口感 「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台
2017-02-24 阿里山 咖啡豆 台湾 骄傲 什么 咖啡 质量 好吗 如何 阿 -
台湾买什么咖啡好？台湾旅游手信台湾产阿里山咖啡品牌推荐
台湾用咖啡让世界惊艳。 2017年虹吸咖啡世界冠军、同时也是UCC集团精品研磨咖啡旗舰店CoffeeLovers Planet总监杨衣姗观察，愈来愈多国外的咖啡玩家，闻香来到台湾。店内最受欢迎的咖啡，是来自阿里山的庄园咖啡豆。更有不少观光客，指名购买台湾咖啡豆当伴手
2019-02-17 台湾 什么 咖啡 游手 阿里山 品牌 推荐 -
男人的咖啡经！专业咖啡男子对一杯好咖啡的理解和坚持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 炉锅咖啡老板卢郭杰和 如果世界还没毁灭，你需要一杯好咖啡！ 炉锅咖啡老板卢郭杰和。 从关渡起家，炉锅咖啡一直在传达「品味」咖啡这档事，如同我们品味红酒、茶一样，也有观色、闻香、品饮三步骤
2017-10-19 人的 咖啡 专业 男子 一杯 理解 坚持 交流 -
阿里山咖啡豆 台湾的骄傲
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count
2015-06-26 阿里山 咖啡豆 台湾 骄傲 我很 驚訝 這支日 曬豆 表現