阿伊 了解更多有关阿伊的内容
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萨尔瓦多的咖啡农：阿伊达巴特列
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的咖啡农：阿伊达巴特列 从美国迁回萨尔瓦多 就为当咖啡农 如果你能对家族传承咖啡种植追溯到4代以上，基本上就能预见，你也一样会成为一个咖啡农。但对阿伊达来说，情况有点特殊
2017-08-01 萨尔瓦 多的 咖啡 阿伊 巴特 -
卡杜阿伊咖啡树种属来源 巴西咖啡的主力品种
卡杜阿伊（Catuai） 卡杜阿伊（Catuai）：亦为阿拉比卡混血品种，乃新世界与卡杜拉的混血品种，帮继承了卡杜拉树身低的优点，一改新世界的缺点；另一优点是结果扎实，遇强风吹拂不易脱落，弥补阿拉比卡果子弱不经风的缺陷，但整体风味表现比卡杜拉单调，是最
2017-11-13 卡杜 阿伊 咖啡 种属 来源 巴西 主力 品种 -
萨尔瓦多咖啡种植风味特点品种介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多：沉稳的口感和活泼的风味并行不悖 萨尔瓦多咖啡种植业的开端起始于19世纪晚期，伴随着野蛮暴力的历史，一帮外国人从当地人手里接管了这片土地。 在1980年至1992年的内战期间，受
2017-06-29 萨尔瓦多 咖啡 种植 风味 特点 品种 介绍 -
翡翠庄园蓝宝石日晒卡杜艾 日晒卡杜阿伊咖啡风味口感
翡翠庄园蓝宝石日晒卡杜艾 哈密瓜、花香、蜂蜜、草莓、甜柑橘、蓝莓、太妃糖、苹果、杏仁、口感细致、酸质轻柔、甜感高、乾净的热带水果风味。 北欧烘焙法：浅焙 追求最原始的风味。爆炸式的香甜、水果调，以及瞬间融化的酸，而後转香，虽是极浅焙但不尖酸，
2017-11-13 翡翠 庄园 蓝宝石 日晒 卡杜 阿伊 咖啡 风味 口感 -
暴风庄园的法兰西斯柯水洗卡杜阿伊咖啡风味口感介绍
尼加拉瓜 暴风庄园 法兰西斯柯 水洗 卡杜艾种 风味叙述： 黑莓、蔓越莓、李子 柑橘、李子、 莱姆、葡萄柚香气； 中段有着综合蜜饯果乾 带来的香甜感、 梅子绿茶、尾韵为焦糖的甜 甜香味。 国家:尼加拉瓜 海拔:1500-1700公尺 庄园:暴风庄园 生产者:法兰西斯科
2017-11-13 暴风 庄园 法兰 西斯 水洗 卡杜 阿伊 咖啡 风味 口感 -
详细了解古早铁比卡咖啡豆和波旁咖啡豆的区别 最古老的咖啡
铁比卡（Typica）：衣索匹亚最高老的原生品种，阿拉比卡所属的品种皆衍生自铁比卡，属于风味优雅的古老咖啡，但体质较弱，抗病能力差，产果量亦少，不符经济效益，近年铁比卡在中南美洲已渐被卡杜拉和卡杜阿伊取代，越来越少见。铁比卡虽然风味佳，但远不如
2017-11-13 详细 了解 古早 铁比 咖啡豆 波旁 区别 最古 老的 咖啡 -
巴西米纳斯吉拉斯樱桃木农场（Jatobá）半日晒处理咖啡豆口感特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴西 产区：米纳斯吉拉斯州 地区： So Joo do Manhuacu市 农场：樱桃木农
2018-12-12 西米 纳斯 拉斯 桃木 农场 Jatob 日晒 处理 咖啡豆 -
多明尼加咖啡特色 多明尼加巴拉奥纳省BARAHONA产区咖啡风味
多明尼加咖啡 介绍： 以阿拉比卡为主，90%是铁比卡，另外10%则为卡杜拉、波旁与卡杜阿伊。 （据说是法国军官迪克鲁当年在马丁尼克岛种下的铁比卡后代。） 处理法主要为水洗，部分为日晒。 全球第26大咖啡生产国，但因国内需求量大，外销量较少， 所以全球市
2019-10-17 明尼 咖啡 特色 巴拉 奥纳省 BARAHONA 产区 风味 -
巴西米纳斯有什么咖啡庄园 巴西米纳斯咖啡品种是阿拉比卡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生产国： 巴西米纳斯 农场：多娜庄园（Fazenda Dona Nemen ） 生豆处理法：半日晒处理咖啡品种：卡杜阿伊、卡太依﹙ Catuca ﹚、黄波旁 认证：Utz 认证、雨林联盟认证 产地： 巴西
2019-01-02 西米 纳斯 什么 咖啡 庄园 品种 拉比 卡吗 -
独一无二，口味温和的萨尔瓦多咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡整体很柔和，平衡度极佳，带有奶油巧克力般的顺滑感，纯净没有杂味，同时余韵的甜感也让人很舒服，超级适合不喜欢酸度较高的小伙伴选择哦。 萨尔瓦多咖啡的风味特色是均衡度极
2017-07-24 独一无二 口味 温和 萨尔瓦多 咖啡 -
秘鲁卡哈马卡咖啡豆风味特色介绍_ 秘鲁EL CHAUPE咖啡豆怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁咖啡 ，以有机咖啡出名。秘鲁（西班牙语：Per；克丘亚语、阿伊马拉语：Piruw），全称秘鲁共和国（西班牙语：Repblica del Per），是南美洲西部的一个国家。 风味口感特征：优
2018-10-19 秘鲁 卡哈 马卡 咖啡豆 风味 特色 介绍 CHAUPE 怎 -
南美洲咖啡产区 哥伦比亚咖啡/巴西咖啡/厄瓜多尔咖啡风味描述
南美洲咖啡 秘鲁（Peru） 知名代表性咖啡：秘鲁（Peru） 秘鲁咖啡，以有机咖啡出名。秘鲁（西班牙语：Per；克丘亚语、阿伊马拉语：Piruw），全称秘鲁共和国（西班牙语：Repblica del Per），是南美洲西部的一个国家，秘鲁是一个盛产咖啡的国度只有10%的阿拉
2019-10-22 南美洲 咖啡 产区 哥伦比亚 巴西 厄瓜多尔 风味 描述 南 -
秘鲁咖啡，以有机咖啡出名
秘鲁咖啡，以有机咖啡出名。秘鲁(西班牙语：Per;克丘亚语、阿伊马拉语：Piruw)，全称秘鲁共和国(西班牙语：Repblica del Per)，是南美洲西部的一个国家。 咖啡产地：秘鲁 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是
2015-04-17 秘鲁 咖啡 有机 出名 -
美洲精品咖啡豆 秘鲁单品咖啡
美洲秘鲁 秘鲁咖啡，以有机咖啡出名。秘鲁(西班牙语：Per;克丘亚语、阿伊马拉语：Piruw)，全称秘鲁共和国(西班牙语：Repblica del Per)，是南美洲西部的一个国家。 咖啡产地：秘鲁 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生
2014-09-16 美洲精品咖啡豆 秘鲁单品咖啡 -
南美洲西部咖啡生产大户 秘鲁有机咖啡豆
秘鲁咖啡，以有机咖啡出名。秘鲁(西班牙语：Per;克丘亚语、阿伊马拉语：Piruw)，全称秘鲁共和国(西班牙语：Repblica del Per)，是南美洲西部的一个国家。 咖啡产地：秘鲁 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区，大多数生产者都是
2014-07-22 秘鲁有机咖啡豆 精品单品有机咖啡豆 有机咖啡豆 -
黄波旁咖啡豆名字的来源 黄色阿拉比卡咖啡豆叫什么
黄色波旁（Bourbon Amarello）：英文名亦可写为【Yellow Bourbon】，浅深烘焙都适合。是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种。一般咖啡果实成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，呈橘黄色而得名。黄波旁这两年席卷巴西超凡杯大赛，前三名大奖几乎全
2017-11-13 黄波旁 咖啡豆 名字 来源 黄色 拉比 什么 波旁 B -
萨尔瓦多咖啡豆种植种类分配 帕卡斯咖啡豆命名和风味
帕卡斯（pacas）：在萨尔瓦多发现的波旁变种。1935年，萨尔瓦多咖啡农帕卡斯（Don Alberto Pacas）挑选高产能的圣雷蒙波旁（San Ramǒn Bourbon）品种移入农庄栽植。1956年，朋友发现他农庄里的波旁结果量高于同种咖啡树，于是请佛罗里达大学教授葛维尔（Dr.
2017-11-13 萨尔瓦多 咖啡豆 种植 种类 分配 卡斯 命名 风味 -
世界上最大的咖啡豆 象豆烘焙技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 象豆（Maragogype）：豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。象豆是铁比卡最知名的变种豆，西元1870年最先在巴西东北部帕西亚洲（Bahia）的玛拉哥吉培（Maragogype）产豆区发现。精
2017-11-13 世界上 大的 咖啡豆 象豆 烘焙 技巧 专业 咖啡 交流 关 -
象豆Maragogype介绍 象豆怎么烘焙 铁比卡变种豆
象豆（Maragogype）：豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，是世界之最，因而得名。象豆是铁比卡最知名的变种豆，西元1870年最先在巴西东北部帕西亚洲（Bahia）的玛拉哥吉培（Maragogype）产豆区发现。精品豆业者常以诞生地玛拉哥吉培称之，俗称象豆。墨西哥、瓜地
2017-11-13 象豆 Maragogype 介绍 怎么 烘焙 铁比 卡变 种 -
危地马拉 圣伊莎贝尔庄园 (Guatemala Santa Isabel ) 介绍
危地马拉 圣伊莎贝尔庄园 (Guatemala Santa Isabel ) 介绍 a.品饮风味：李子、焦糖风味 b.杯测结果： 乾香气呈现出烤土司、黑巧克力和些许的奶油味， 湿香气则依然带有黑巧克力及微弱的牛奶糖味； 口感上的厚重感(body)，在略冷却後比较明显，但在余韵的部分
2018-05-19 危地马拉 圣伊 贝尔 庄园 Guatemala Santa