茉莉花茶 了解更多有关茉莉花茶的内容
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埃塞俄比亚烘焙度city茉莉花茶风味口感产地区庄园介绍
埃塞俄比亚烘焙度city茉莉花茶风味口感产地区庄园介绍 这个年产量佔全埃塞俄比亚约50%的吉马,位于该国的西南高地(Kaffa省及Illubabor省交界处)地带海拔4400-6000英尺间生长,通常以G5/G4出口. 然近年约有10%~20%左右的吉马被用作来弥补调和咖啡所不足之味道的
2016-10-29 埃塞俄比亚 烘焙 city 茉莉花茶 风味 口感 地区 庄园 -
咖啡的回味
拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难,买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道,用咖啡壶煮咖啡是正确的选择,但是,我喜欢喝茶,尤爱茉莉花茶,爱喝那种烘出来的茉莉花茶,而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是,既想
2015-09-09 咖啡 回味 拿着 一包 美式 烘焙 哥伦比亚 犯难 不 -
咖啡的回味 在家如何煮一杯咖啡
拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难,买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道,用咖啡壶煮咖啡是正确的选择,但是,我喜欢喝茶,尤爱茉莉花茶,爱喝那种烘出来的茉莉花茶,而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是,既想
2015-09-10 咖啡 回味 在家 如何 一杯 拿着 一包 美式 烘焙 哥伦比 -
埃塞俄比亚王道(wondo)咖啡合作社水洗耶加咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 -王道(wondo)咖啡合作社 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收, 埃塞俄比亚 是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家,但在咖啡的品质与产
2017-11-29 埃塞俄比亚 王道 wondo 咖啡 合作社 水洗 耶加 风味 -
巴拿马哈特曼庄园咖啡豆处理法 红酒处理法咖啡豆特点风味描述
巴拿马哈特曼庄园咖啡豆 介绍 巴拿马哈特曼庄园咖啡采用的处理法是红酒处理法。 巴拿马哈特曼庄园咖啡豆的红酒处理法风味描述为:干香坚果香、湿香红酒发酵香、后段茉莉花香、余韵雪梨汁加蜂蜜、焦糖香气。 1.干香坚果香:这种香味在吃杏仁、炒花生时不妨多
2019-10-31 巴拿 马哈 特曼 庄园 咖啡豆 处理 红酒 特点 风味 描述 -
耶加雪菲咖啡介绍,水洗耶加雪菲手冲体验
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲是座小镇,海拔700-2100公尺,是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yirga)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出,致使埃塞
2017-06-09 耶加 雪菲 咖啡 介绍 水洗 雪菲手 体验 关注 咖评 微信 -
耶加雪菲咖啡口感,埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 耶加雪菲,是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,位于西达莫省的西北边,依山伴湖, 是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。严格起来,耶加雪菲是埃
2017-07-17 耶加 雪菲 咖啡 口感 埃塞俄比亚 关注 咖评 微信 公众 -
危地马拉薇薇特南果远见庄园咖啡豆介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果这个地名中文翻译的很有气质又好听,瓜地马拉薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的自然条件,加上土壤肥沃降雨量充
2018-05-28 危地马拉 薇薇 特南 远见 庄园 咖啡豆 介绍 专业 咖啡 -
哥伦比亚Monteblanco庄园粉红波旁水洗咖啡豆风味描述
哥伦比亚Monteblanco庄园粉红波旁水洗咖啡豆风味怎么样?粉红波旁水洗咖啡豆是特殊品种吗?为什么是极限量供应? 哥伦比亚Monteblanco庄园粉红波旁是难能可贵的咖啡品种,其咖啡风味甜韵饱满的蓝莓香,伴随着香气四溢的茉莉花茶,像加了砂糖般的甜味在舌根处
2019-03-26 哥伦比亚 Monteblanco 庄园 粉红 波旁 水洗 咖 -
法压冲泡日晒耶加雪菲
冲泡水温88度,咖啡22克,水270ml 咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重,没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚,有一点巧克力和焦糖的味道,酸味不是很明显,比说手冲的口感还浓重低沉,有一点茉莉花茶的味道,有明显得回甘,
2014-07-23 咖啡知识 法压壶 日晒 耶加雪菲 -
(转)法压冲泡日晒耶加雪菲
冲泡水温88度,咖啡22克,水270ml 咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重,没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚,有一点巧克力和焦糖的味道,酸味不是很明显,比说手冲的口感还浓重低沉,有一点茉莉花茶的味道,有明显得回甘,
2014-08-28 法压冲泡 日晒耶加雪菲 -
危地马拉的咖啡有什么特点 危地马拉的咖啡该怎么喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果-远见庄园咖啡豆 薇薇特南果这个地名中文翻译的很有气质又好听,危地马拉薇薇特南果高地,位处危地马拉西北方,高台独特的圈谷气候形成的云雾带,是上天赐予良好的自然条件,加上
2017-12-09 危地马拉 咖啡 什么 特点 怎么 专业 交流 关注 工 -
不要让错误的酸咖啡,毁了中国的精品咖啡的道路.....
现在市面上能见到的耶佳雪菲,大多数都是浅度烘焙,银皮都未曾脱落干净,豆子表面萎缩,不光滑,深褐色,冲泡时,豆子膨胀度几乎没有,咖啡液体呈现酸酸涩涩的感觉,液体闻起来的确有柠檬的酸香还有类似于茉莉花茶的味道。无论是咖啡老师对学生,或咖啡师对
2015-07-16 不要 错误 咖啡 毁了 中国 精品 道路 ..... 现在市 -
aricha使用法压日晒豆的特点口感浓醇有发酵的味 法压壶 日晒耶加
咖啡色泽显得浑浊没有滴虑显得那么清澈。咖啡的湿香也显得比较重,没有耶加雪菲的花香味道。口感也比较浓厚,有一点巧克力和焦糖的味道,酸味不是很明显,比说手冲的口感还浓重低沉,有一点茉莉花茶的味道,有明显得回甘,在口中留的时间比较持久。发酵的味
2016-07-13 aricha 使用法 日晒 特点 口感 浓醇 发酵 法压壶 -
手冲咖啡冲高汤!“Drip Curryemshi Tokyo”手冲咖哩饭餐厅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都享受手冲开咖啡带来的独特香气,这次日清食品发挥巧思,运用咖啡的手冲概念,将高汤汤底的材料透过滤纸冲泡,将冲泡完的汤底作为杯碗式咖喱饭的汤料! 日清食品首创以滤泡方式制作咖哩饭高汤,
2017-06-01 手冲 咖啡 高汤 Drip Curryemshi Tokyo -
耶加雪菲咖啡Kohere在哪里口感风味描述特点产地区处理法
耶加雪菲咖啡Kohere在哪里口感风味描述特点产地区处理法 耶加雪啡采用最古老的日晒处理法,但1972年,埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,70年
2016-12-05 耶加 雪菲 咖啡 Kohere 在哪里 口感 风味 描述 特 -
常用的咖啡和茶品英文
Coffee: 哥伦比亚咖啡 :Colombian Coffee 牙买加咖啡 :Jamaican Coffee 蓝山咖啡 :Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 :Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 :Brazilian Coffee 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖啡 :Espresso ....... Tea 绿茶
2014-06-04 咖啡 coffee 茶 常用的 英文 -
危地马拉-薇薇特南果高山豆烘焙建议和风味详细描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -薇薇特南果高山豆 危地马拉 的咖啡生长在高海拔的云雾带上,早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快,(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风味较为平淡),加上肥沃的火山土
2017-12-07 危地马拉 薇薇 特南 高山 烘焙 议和 风味 详细 描述 专 -
巴拿马咖啡产区骡子庄园由来 骡子庄园艺妓/瑰夏日晒和水洗的区别
威廉布特出生于荷兰,家人在Barren经营一家名为Golden Coffee Box的咖啡馆,也因此他小小的年纪就为咖啡着了迷。在他大学毕业后,他先在父亲的咖啡馆工作学习1999年,威廉布特创立了自己第一间公司。 2004年时威廉布特在巴拿马最佳第一次喝到名为艺妓/瑰夏(
2019-04-07 巴拿马 咖啡 产区 骡子 庄园 由来 艺妓 瑰夏 日晒 水洗 -
如何喝出咖啡的风味 训练感官品尝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在品尝精品咖啡时,我们要弄明白:对于味觉的训练或记忆,提高我们的辨别能力。喝咖啡是一个视觉、嗅觉、味觉共同运作的结果。 训练感官,很多人跟你说,多喝就行。真相是,喝,并
2018-12-03 如何 喝出 咖啡 风味 训练 感官 品尝 专业 知识