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被拒绝认证的猫屎咖啡:世上最贵咖啡之暗黑秘辛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡的原料,是采集自麝香猫粪便中的咖啡豆,但这对麝香猫来说并不是好事。 人工豢养的麝香猫有时候只会被鍡食咖啡果实,但牠们在野外吃的还会有水果、昆虫和爬虫类动物。PHOTOGRAPH BY ULET
2017-10-17 拒绝 认证 猫屎 咖啡 世上 最贵 暗黑 秘辛 -
咖啡因含量评比可乐是大黑马
不可不知的食物迷思(四)(中央社记者黄慧敏台北21日电)哪种饮料最提神?Discovery频道「食物侦查队」比较红茶、绿茶、普通咖啡、义式咖啡的咖啡因含量后发现,1罐铝罐可乐的咖啡因相当2杯普通咖啡或是6杯义式浓缩咖啡。 此外,一般人普遍认为,喝咖啡会导致牙
2014-06-28 咖啡因 可乐 咖啡饮料 -
你听过黑咖啡减肥法吗?咖啡减肥大揭秘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你听过黑咖啡减肥法吗?这可不只是迷思,或是口耳相传的明星减肥秘方,许多学者和营养师都证实,黑咖啡的确有帮助减重的效果。咖啡减肥的原理是什么?又要怎么喝,才能达到减肥的成果呢?以下这篇文章
2017-08-26 听过 咖啡 减肥法 肥大 揭秘 专业 交流 关注 工房 -
避免咖啡含有农药残留,三步教你购买到有机安全的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长久以来,咖啡和茶都是高经济价值作物,为了确保产量的稳定,种植时使用农药与化肥是很常见的。喷洒农药、使用化肥的咖啡,对消费者最直接的影响,就是你我的健康 虽然咖啡豆并非直接生吃的蔬果,
2017-11-06 避免 咖啡 含有 农药 残留 三步 教你 买到 有机 安全 -
【冷知识】什么是咖啡公豆和母豆?咖啡公豆好还是母豆好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡也分公母吗?咖啡公豆好还是母豆好?公豆咖啡怎么冲? 公豆、母豆,难道咖啡豆也有性别吗!? 曾经听到公豆、母豆,咖啡豆也有公母之分吗? 其实是印尼为了赚观光客的钱,故意
2018-02-11 知识 什么 咖啡 公豆 母豆 还是 专业 交流 -
意式浓缩咖啡Espresso概述:浓缩咖啡怎么做油脂最厚?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大约90年代中期中国出现了一批 意式咖啡 馆的先驱 耳熟能详的不外乎阿洛玛普罗欧蕾 还有后来的挪威森林克立玛(La Crema)CIA等等 这一批 意式咖啡 店与当时偏日式的众多咖啡馆有
2018-04-11 意式 浓缩 咖啡 Espresso 概述 怎么 油脂 最厚 -
意式浓缩咖啡的标准做法 什么是正宗的意式浓缩咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机 后几经演变终于成就了义式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位 从Espresso到Ristretto从Cappuccino到Mochaccino 还有那被世人误解的Macchiato.
2018-01-07 意式 浓缩 咖啡 标准 做法 什么 正宗 专业 交流 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆产区庄园信息特点风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【庄园介绍】︰ Finca Ataisi庄园位于萨尔瓦多Sonsonate省Izalco(依扎扣)地区火山产区,由于火山既关系庄园土壤含有非常丰富既有机质,庄园海拔高度平均约为1,800米且地势陡峭,是当地海拔最高既几
2017-06-03 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 产区 庄园 信息 特点 风味 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆介绍简述特点风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简述 2014年2月,萨国冠军庄园布鲁马斯-帕卡玛拉与波旁种。 Ernesto Menndez是萨国卓越杯咖啡竞赛史唯一荣获两次冠军的传奇咖啡人物,以梦幻与布鲁马斯分别荣获冠军,今天上架的即是布鲁马斯的冠军生
2017-06-03 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 介绍 简述 特点 风味 描述 -
危地马拉帕卡马拉咖啡豆庄园介绍产区风味描述特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【庄园介绍】︰ Finca Ataisi庄园位于萨尔瓦多Sonsonate省Izalco(依扎扣)地区火山产区,由于火山既关系庄园土壤含有非常丰富既有机质,庄园海拔高度平均约为1,800米且地势陡峭,是当地海拔最高既几
2017-06-03 危地马拉 帕卡 马拉 咖啡豆 庄园 介绍 产区 风味 描述 -
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆介绍品种特点变种庄园信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Pacamara品种简介︰ 帕卡马拉咖啡是1950年代系萨尔瓦多发现既帕卡斯Pacas(波本种既突然变异种)与巨型豆Maragogype(象豆)既杂交种。 1958年由萨尔瓦多既研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得既人工
2017-06-03 萨尔瓦多 帕卡 马拉 咖啡豆 介绍 品种 特点 变种 庄园 -
萨尔瓦多帕卡马拉单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国别:萨尔瓦多 庄园名称: Las Brumas 生产者:Ernesto Menendez 城镇: Sonsonate 产区: Apaneca-Ilamatepec 标示:Orsir Direct Trade, 采收季:2013年4月 处理法:传统水洗 品种:帕卡玛拉与波
2017-06-02 萨尔瓦多 帕卡 马拉 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历 -
意式浓缩咖啡Espresso概述 意式咖啡的制作流程详细分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初 意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机 后几经演变 终于成就了 意式浓缩咖啡 在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位 从Espresso到Ristretto 从Cappuccino到Mochaccino 还有那被世人误解的Macch
2017-12-25 意式 浓缩 咖啡 Espresso 概述 制作 流程 详细 -
浓缩咖啡粉怎么冲泡 自己在家怎么做浓缩咖啡espresso?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 二十世纪初 意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机 后几经演变 终于成就了意式浓缩咖啡在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位 从Espresso到Ris
2018-01-12 浓缩 咖啡粉 怎么 冲泡 自己 在家 咖啡 espresso