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咖啡基础常识 蒸汽加压煮咖啡器
1.特点:利用蒸汽收缩时产生的压力将咖啡液很快抽出。 2.准备工作: (1)将咖啡粉压硬,以防粉末被吸出。上面的壶要盖严,防止水蒸汽泄漏。 (2)为避免抽出液体的不足,应选择比预计消费量要大一些的容器。 3.冲泡方法 (1)在下面的袋子里按需要量注入开水,然
2015-04-23 咖啡 基础 常识 蒸汽 加压 特点 利用 收缩 时产 -
压粉器螺纹和平底的区别-进口内螺纹高压球阀
压粉器螺纹和平底的区别-进口内螺纹高压球阀 咖啡中的精华就萃取不出来了,或者是有的部分就过度萃取了。也就是说主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平,夯实,形成一个平实的水平面,更好的让热水通过咖啡粉进行萃取,也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产
2017-01-04 压粉 螺纹 平底 区别 口内 高压 球阀 -
到伦敦品咖啡:由英国杯测冠军把关最纯粹的咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 除了伦敦眼、大笨钟、白金汉宫,飞到伦敦旅游,在热门景点拍照、打卡完以后,还可以怎么玩?甩开景点,找一天,到街头感受创意能量、喝杯文青咖啡、到酒吧品味007的传奇。用不同风格体验伦敦之美,
2017-11-08 伦敦 咖啡 由英国 杯测 冠军 把关 纯粹 风味 专业 -
2017最热门哥伦比亚咖啡-芬卡.圣荷西庄园橡木桶低温发酵咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 基本资料: 国家: 哥伦比亚 产区:卡尔达斯省 品种:Castillo、Naranjal 海拔:1750米 庄园:芬卡.圣荷西庄园 风味叙述: 香气:类似兰姆酒会带有的甘蔗草本甜、焦糖、太妃糖、些微果香。 口感:前
2017-11-27 2017 热门 哥伦比亚 咖啡 芬卡 圣荷 庄园 木桶 低温