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星巴克咖啡师没好意思告诉你的12件事
从事服务业的人或许最怕碰到低素质、对他们万般刁难的客人。在Starbucks工作6年的Laura Beck最近分享了一篇有关店员们对客人真实想法的文章,一时引起了热议。 虽然他们出于职业素养不会当面和人抱怨,但其实也会这样想。以下罗列的星巴克点单12件事,注意下
2015-04-23 巴克 咖啡 师没 好意思 告诉 你的 12件事 -
有效的咖啡调制师培训
有效的咖啡调制师培训 尽管不知道咖啡如何生长、耕作、烘烤、酿造等知识,人们还是可以在咖啡机器后面工作。但是当面对客户一次一次问他们咖啡是如何做出来的时候,他们也应该知道特殊的酿造过程。他们应该知道原产地咖啡酿造的知识,了解阿拉伯咖啡豆和洛布
2014-08-25 有效 咖啡 调制 培训 尽管 不知道 -
喝咖啡的礼仪很重要
装咖啡的器具是需要温杯的,否则咖啡会立刻变酸,如果你们在咖啡厅看到咖啡师没温杯就给你装咖啡(这情况很少,一般咖啡师都养成习惯了)。
2014-07-10 咖啡知识 咖啡礼仪 咖啡百科 -
手冲咖啡豆的研磨刻度-意式咖啡研磨粗细刻度
手冲咖啡豆的研磨刻度-意式咖啡研磨粗细刻度 研磨粗细,电动以常用小飞鹰小飞马正晃行较为常见,算是个相对标准,是每个不是每款,每个磨豆机的研磨程度都不一样,手冲4-5度(根据粉量不同粗细有些区别)法压5度,同厂同型号的磨豆机对于意式咖啡机都不能以刻度作为
2016-11-26 手冲 咖啡豆 研磨 刻度 意式 咖啡 粗细 研 -
全自动咖啡机研磨刻度-意式咖啡研磨粗细刻度
全自动咖啡机研磨刻度-意式咖啡研磨粗细刻度 一、调节咖啡机的研磨度:一般在全自动咖啡机的豆仓里都会有一个旋转按钮,旋钮上有刻度,这个旋钮就是调节咖啡豆的研磨度的,通俗来讲就是调节咖啡粉的粗细的。刻度数值越大,咖啡粉相应的会越粗,反之,越细,
2016-11-29 全自动 咖啡机 研磨 刻度 意式 咖啡 粗细 -
现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几-咖啡机研磨粗细度数值
现磨咖啡机磨豆一般刻度调到几-咖啡机研磨粗细度数值 咖啡萃取的时间对咖啡的品质至关重要。制作时达到相同咖啡总重所需的萃取时间主要受两方面因素的影响:咖啡师的制作技巧和咖啡磨的设定。如果你的咖啡师在每次制作时能保证水平恒定,那么你就可以排除制
2016-11-22 现磨 咖啡机 磨豆 一般 刻度 调到 研磨 粗细 数值 -
比星巴克黑围裙更牛的是咖啡色围裙?
【玩咖档案】 杜晓晶 29岁/白羊座 星巴克杭州地区负责人 星巴克咖啡公使 江浙沪仅有的6位咖啡公使之一,想喝到她亲手制作的咖啡吗? 文|施祺延 前阵子,杭州首家星巴克臻选店开业的消息刷爆了朋友圈。这是星巴克粉之间的接头暗号:臻选店内可是有星巴克黑围裙
2015-10-20 比星 巴克 围裙 更牛 咖啡色 玩咖 档案 杜晓晶 29岁