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乌干达咖啡产区埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区-西部鲁文
在 (Uganda),阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%,但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,其咖啡在每年的1月或2月便可供应出口。 赤道横穿
2016-06-17 乌干达 咖啡 产区 埃尔 Elgon 山区 布吉苏 Bugi -
坦桑尼亚精品咖啡乞力马扎罗山区与梅鲁山区 咖啡师 咖啡树种植
从肯尼亚再往南就进入坦桑尼亚,坦桑尼亚咖啡是东/中非咖啡家族的一员,大部分都是水洗豆,所以通常口感亮度同时具有刺激的香气。坦桑尼亚咖啡绝对有与邻国肯尼亚相较的实力。可是该国咖啡品管不严,许多处理过程中的草率往往破坏了咖啡分成AA与A级,一般来
2016-07-07 坦桑尼亚 精品 咖啡 乞力 马扎 罗山区 山区 梅鲁 种植 -
坦桑尼亚咖啡 乞力马扎罗山区(Mt.kilimanjaro)与梅鲁山区(Mt.
坦桑尼亚(Tanzania) 香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙度 :Full city/Expresso坦桑尼亚的咖啡豆可以烘焙得再深一些,二爆前后起锅都没有问题,若是烘焙圆豆(Peaberry)则要特别小心,因为形状的关系,所以很容易升温过快而超过预定
2016-06-20 坦桑尼亚 咖啡 乞力 马扎 罗山区 山区 Mt.kilima -
乞力马扎罗山区与梅鲁山区 坦桑尼亚精品咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-08 乞力 马扎 罗山区 山区 梅鲁 坦桑尼亚 精品 咖啡 -
坦桑尼亚(Tanzania)乞力马扎罗山区梅鲁山区 非洲精品咖啡
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-29 坦桑尼亚 Tanzania 乞力 马扎 罗山区 山区 梅鲁 -
上等的坦桑尼亚豆乞力马扎罗山区与梅鲁山区 中度烘焙 咖啡机
1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度,地形,气候,土壤,精制法是否明确?一般而言海拔高度高的咖啡品质较高,土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精
2016-06-30 上等 坦桑尼亚 豆乞 马扎 罗山区 山区 梅鲁 中度 烘焙 -
云林古坑山区下雪了?原来是咖啡花绽放
云林古坑乡山区咖啡花朵盛开,一片白雪皑皑的景致,让登山旅客又惊又喜,以为是降雪了。记者李京升/摄影 云林古坑乡山区下雪了?最近受到冷气团、水气增加影响,玉山日前开始降雪,而古坑华珊、石壁与山峰等山区也出现一片白雪皑皑景致,走近一看原来是俗称
2017-03-28 云林 古坑 山区 下雪 原来 咖啡 绽放 古坑乡 -
多米尼加咖啡中央山区锡瓦奥产区高地咖啡品种口感特点
多米尼加生产的咖啡口味是根据咖啡的产地而定的,多米尼加中央山区锡瓦奥产区生产的咖啡是高地咖啡。 与多米尼加巴拉奥纳Barahona产地生产的咖啡不同,这个产地的咖啡拥有加勒比海特有的柔和口感及清淡的香气,多米尼加中央山区锡瓦奥产区咖啡口感是比较浓厚
2019-03-10 多米尼加 咖啡 中央 山区 锡瓦 产区 高地 品种 口感 特 -
危地马拉火山区咖啡产地有哪些 火山区产地种植海拔高度风味特征
危地马拉拥有世界第九大咖啡出口国的称号。危地马拉咖啡农场占世界咖啡市场总量的2.7%。这个小国的不同地区包含不同的土壤,降雨,湿度,海拔和温度。结果,七种不同类型的阿拉比卡咖啡。 火山区咖啡产区 安提瓜:危地马拉最着名的咖啡种植区是安提瓜。该地
2019-04-22 危地马拉 山区 咖啡 产地 哪些 种植 海拔 高度 风味 特 -
乌干达咖啡产区埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区
非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。 乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一,具有适宜咖啡生长的环境和气候。乌干达地处海拔900
2016-07-01 乌干达 咖啡 产区 埃尔 Elgon 山区 布吉苏 Bugi -
乌干达埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区 的咖啡品种罗布斯
乌干达咖啡产量居非洲前列,占其出口总量的70%以上,同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代,乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期,主要由于政治原因,咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势,目前大
2016-06-23 乌干达 埃尔 Elgon 山区 布吉苏 Bugisu 咖啡 -
泰国咖啡豆产区 泰国清莱帕党山区93师咖啡卡帝摩故事烘焙口感
在泰国清莱,海拔1200~1600公尺的帕党山区,有着一群被国民政府给遗忘了的泰北孤军后裔。这是 泰国本土咖啡 ,他们是在1969年时,从「云南人民反共志愿军」第三军93师所分派出来的五个百人大队,由指挥官-沈家恩带领,于美斯乐集结后,开拔至莱弄山区清剿
2019-06-04 泰国 咖啡豆 产区 清莱 帕党 山区 93师 咖啡 卡帝 故 -
乌干达爪哇咖啡产地介绍埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区
后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味,所以拼命追求陈年爪哇咖啡,以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年,再卖给消费者。事实上,与新鲜豆相比,陈年爪哇豆
2016-06-21 乌干达 爪哇 咖啡 产地 介绍 埃尔 Elgon 山区 布吉 -
口感润滑的乌干达咖啡埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区介
后来当轮船取代帆船后,由于运送时间缩短,人们喝到的是比较新鲜的咖啡豆。但喝惯了陈豆的人们不习惯这种新鲜口味,所以拼命追求陈年爪哇咖啡,以至于印尼政府和一些商人故意把新鲜豆在仓库里存放一到两年,再卖给消费者。事实上,与新鲜豆相比,陈年爪哇豆
2016-07-05 口感 滑的 乌干达 咖啡 埃尔 Elgon 山区 布吉苏 B -
台湾精品咖啡豆评鉴 大阿里山区农民囊括一半大奖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 嘉义县大阿里山区农民参加2017年台湾自产精品咖啡豆评鉴竞赛,表现亮眼,在全国116件参赛咖啡中,分别获得标准水洗组金质奖1名、银质奖4名,同时在其他处理组荣获头等奖1名 、银质奖4名,全部20个大
2017-09-28 台湾 精品 咖啡豆 评鉴 阿里 山区 农民 囊括 一半 大奖 -
萨尔瓦多|圣安娜火山区Santa Ana洛斯安帝斯Los Andes庄园蜜处理S
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 |圣安娜火山区Santa Ana洛斯安帝斯Los Andes庄园蜜处理SL28的风味? 洛斯安帝斯庄园-Los Andes farm,离圣安娜城不远(Santa Ana),如果天候好,约1个多小时可以抵达,
2018-10-23 萨尔瓦多 安娜 山区 Santa Ana 洛斯 安帝 Los -
坦桑尼亚Tanzani的咖啡 乞力马扎罗山的梅鲁山区咖啡 果酸风味
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-23 坦桑尼亚 Tanzani 咖啡 乞力 马扎 罗山 梅鲁 山区 -
乌干达精品咖啡豆风味口感介绍埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu
乌干达Uganda咖啡介绍 在乌干达(Uganda),阿拉伯咖啡豆的产量只占全国咖啡总产量的10%,但已足以引起重视。乌干达最好的咖啡主要出产于北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡(Elgon)山区和布吉苏(Bugisu)山区以及西部的鲁文佐里(Ruwensori)山区,其咖啡在每年的1月
2016-07-12 乌干达 精品 咖啡豆 风味 口感 介绍 埃尔 Elgon 山 -
泰国咖啡哪个牌子好喝_泰国金三角咖啡豆怎么样_泰国咖啡豆价格表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 众所周知,泰北山区很多年前曾是毒品产地之一。和毒品类似,优质的咖啡豆也同样要求高海拔、低纬度的种植条件。所以泰国政府花了很长时间帮助当地人改种咖啡豆、茶叶、鲜花和有机
2018-08-31 泰国 咖啡 哪个 牌子 好喝 金三角 咖啡豆 怎么样 价格表 -
危地马拉安提瓜火山区水洗处理SHB精品咖啡熟豆 自家烘焙咖啡豆
咖啡豆详情: 国家:危地马拉 等级:SHB 产区:安提瓜火山区 海拔 : 1600-1800公尺 处理方式:水洗 品种:波旁,卡杜拉 生产者:La Folie 风味:香草饼干,坚果可可调,柠檬皮香气,焦糖 瓜地马拉是位居中美地峡,境内许多火山形成的高山与高原,生产优质的
2015-07-24 危地马拉 安提 瓜火 山区 水洗 处理 SHB 精品 咖啡