坏豆子 了解更多有关坏豆子的内容
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挑选“好豆子”与“坏豆子”的技巧 咖啡基础常识
苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2015-10-20 挑选 好豆子 坏豆子 技巧 咖啡 基础 常识 -
好咖啡与坏咖啡 优质咖啡的标准
好咖啡与坏咖啡 完全不懂咖啡的朋友们，常常问我哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?我一般回答说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，
2015-09-21 咖啡 优质 标准 完全 不懂 朋友们 常常 问我 哪种 -
咖啡豆挑选方法 全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”
苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2015-01-30 咖啡豆 挑选 方法 手动 好豆子 坏豆子 苹果 味道 不会 -
精品咖啡的常识 咖啡煮坏分析
一、咖啡煮苦的原因 1、火候过大 2、煮的时间偏长 3、咖啡磨的太细 4、糖的品质不良、受潮 5、咖啡磨得太多、水太少少 6、磨豆机没有清洁干净，含有深烘焙的豆子渗在里面 二、煮太酸得原因 1、豆子磨得太细 2、煮的过程搅拌过度 3、奶精的质量较差 三、咖啡
2014-10-31 咖啡知识 精品咖啡 咖啡常识 咖啡煮坏分析 -
咖啡煮坏分析
一、咖啡煮苦的原因 1、火候过大 2、煮的时间偏长 3、咖啡磨的太细 4、糖的品质不良、受潮 5、咖啡磨得太多、水太少少 6、磨豆机没有清洁干净，含有深烘焙的豆子渗在里面 二、煮太酸得原因 1、豆子磨得太细 2、煮的过程搅拌过度 3、奶精的质量较差 三、咖啡
2014-08-14 咖啡知识 咖啡煮坏分析 咖啡百科 -
咖啡豆之烘焙及技术 好咖啡与坏咖啡
好咖啡与坏咖啡 完全不懂咖啡的朋友们，常常问我哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?我一般回答说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，
2015-05-29 咖啡豆 烘焙 技术 咖啡 完全 不懂 朋友们 常常 问 -
咖啡常识 咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡
完全不懂咖啡的朋友们，常常问哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧。 那我
2014-11-17 咖啡知识 咖啡常识 咖啡烘焙 好咖啡 坏咖啡 -
浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别 好豆子与坏豆子的区别
全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡和罗布斯塔，其中阿拉比卡咖啡豆约占65%80%。 阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡豆外形秀气修长，较为大粒均匀，不同产地具有各自不同的
2015-12-31 浅谈 拉比 咖啡 罗布斯 布斯 差别 豆子 区别 全球 -
全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”
苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2014-08-29 咖啡豆产地 咖啡百科 咖啡常识 -
咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡
完全不懂咖啡的伴侣们，经常问哪种咖啡是最好的咖啡？是蓝山么？一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个谜底当然是基于优质的基本之上。不管你喜欢泰国米仍是喷香米，或者东北年夜米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如斯吧
2014-06-20 咖啡知识 咖啡百科 咖啡烘焙 -
咖啡知识 咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡
完全不懂咖啡的朋友们，常常问哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧。 那我
2014-09-28 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科 -
咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡 优质咖啡的标准
完全不懂咖啡的朋友们，常常问哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧。 那我
2015-06-08 咖啡 烘焙 之好 优质 标准 完全 不懂 朋友们 常常 -
咖啡烘焙之好咖啡与坏咖啡 优质咖啡的标准
完全不懂咖啡的朋友们，常常问哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧。 那我
2015-09-21 咖啡 烘焙 之好 优质 标准 完全 不懂 朋友们 常常 -
咖啡常识 咖啡烘焙后好咖啡与坏咖啡
完全不懂咖啡的朋友们，常常问哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?一般来说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧。 那我
2014-12-10 咖啡 常识 烘焙 完全 不懂 朋友们 常常问 常问 哪 -
咖啡烘焙的技术决定好咖啡与坏咖啡的性质
完全不懂咖啡的朋友们，常常问我哪种咖啡是最好的咖啡?是蓝山么?我一般回答说，自己喜欢的咖啡就是好的咖啡呗。这个答案当然是基于优质的基础之上。不管你喜欢泰国米还是香米，或者东北大米，首先米得是优质的，最好是新米，无虫蛀，无杂质，咖啡亦是如此吧
2015-12-01 咖啡 烘焙 技术 定好 性质 完全 不懂 朋友们 常常 -
对于好咖啡坏咖啡的定义
既然你点开这篇文字，那么就有70%的可能性你是一个喜欢咖啡的人，而不是因为手残误入。那么度度王国决定用有限的时间，给你来一点实用的咖啡小常识，也许能够帮助你纠正一下咖啡观，更好的享受咖啡的美味。 好咖啡VS坏咖啡 现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡
2015-09-10 对于 咖啡 定义 既然 你点 这篇 文字 那么 就有 70% -
咖啡豆保存不好会变成坏豆子，你知道吗？
咖啡豆烘焙完成后，氧化和香气的挥发不可逆转，所以咖啡爱好者对于豆子的保存向来一丝不苟。 食品都有保质期，咖啡的生豆和熟豆的保质期也是不一样的，咖啡熟豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续两到三周，最多不超过1个月，所以也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个
2017-07-25 咖啡豆 保存 不好 变成 豆子 知道 烘焙 完成 氧 -
怎么品咖啡的好坏 好咖啡和坏咖啡有什么区别 六方面区分咖啡好坏
要知道 好咖啡和坏咖啡 之间的区别并不容易。特别是如果你是一个初学者，很容易认为咖啡只是一种苦涩的棕色饮料，你把奶油和糖放进去味道不错！ 那么好咖啡和坏咖啡有什么区别？ 简而言之，好的咖啡将（1）新鲜并且最近被烘烤，（2）在泡制之前被磨碎，（3）
2019-06-01 怎么 咖啡 好坏 什么 区别 方面 区分 -
咖啡为什么会酸好不好 咖啡会酸是好是坏如何判断咖啡的酸好于坏
酸质：一杯咖啡中最受尊崇但也最具争议的属性之一，它深受第三波精品咖啡消费者和咖啡竞拍评审的喜爱，但也经常引起混乱。 酸质是什么？为什么咖啡中会有酸？它是好还是坏？在烘焙和萃取的时候应该如何突出或者降低酸质？这篇文章将回答这些问题。 What Is A
2020-07-28 咖啡 为什么 会酸 好不好 如何 判断 酸好 于坏 -
如何分辨咖啡豆的好坏 那个牌子的咖啡豆好还是坏？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是许多人每天都必喝的饮品，但你喝对了吗？新鲜的 黑咖啡 要怎样分辨，教你从颜色外观与味道分辨 黑咖啡 的好坏。 黑咖啡 买回来后，如何保存也有一番学问喔！ 好 黑咖啡 表征
2018-07-14 如何 分辨 咖啡豆 好坏 那个 牌子 还是 专业 咖啡 知识