咖啡小常识 了解更多有关咖啡小常识的内容
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咖啡小常识 盘点咖啡的小常识 咖啡分为几类? 咖啡豆的品质如何
咖啡的基本分类 意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡:使用电动滴漏
2016-03-17 咖啡 常识 盘点 分为 几类 咖啡豆 品质 如何 基本 -
咖啡小常识 咖啡的几种冲泡方法
咖啡小常识 果妈 咖啡的基本分类 意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖
2014-09-30 咖啡小常识 咖啡冲泡方法 -
咖啡品尝主题:三个品尝咖啡小常识 带你感受咖啡的深度层次!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有意识地品尝咖啡:SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示 你是大口喝咖啡,还是吹凉了才入口?一口气喝完?你知道喝咖啡时,嗅觉和味觉一样重要吗? 咖啡的味道千变万化,感
2018-01-27 咖啡 品尝 主题 三个 常识 带你 感受 深度 层次 专业 -
咖啡的学问 煮咖啡必知小常识
有人说,每一杯咖啡,其实只有百分之五十是咖啡豆和糖调成的,另外百分之五十,是一种成分复杂、叫感觉的东西。 有些朋友都会认为无论是以任何方式去冲煮咖啡,冲煮过一次的咖啡粉便要弃掉,会觉得很浪费。尤其是一些售价比较昂贵的咖啡,要将咖啡粉冲煮多次
2014-09-22 咖啡知识 煮咖啡必知小常识 咖啡百科 -
精品咖啡学 喝咖啡的小常识
咖啡常识1、注意饮用温度 要趁热喝,91到96度最能散发原味浓香,85-88度饮用最佳。 咖啡常识2、饮用前 先喝一口冷水,让口腔完成清洁。在正式喝之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
2014-10-15 咖啡知识 精品咖啡学 喝咖啡的小常识 -
买回来的咖啡豆如何处理?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有喝对咖啡吗?告诉你8个不能不知道的咖啡小常识! Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔 大家是不是都有过这样的经验,在门市或超市选购咖啡豆时会忍不住用手挤压包装,然后对着咖啡豆包装上的洞洞猛吸
2017-10-26 你有 咖啡 告诉 8个 不能 不知道 常识 -
电磨小常识大飞马电动咖啡磨豆机性能如何拆装调整刻度品牌推荐介
大飞马电动咖啡磨豆机性能如何拆装调整刻度品牌推荐介绍 【电磨小常识】: 1、两片圆形锯齿状刀片组成的磨豆机,这种锯齿状刀片是将豆子撕裂,而非旋风砍,这不但可以研磨出极柔细及大小均匀的咖啡粉,而且粉末成蛋糕屑形的多孔不规则颗粒,使热水能平均和透
2016-11-23 电磨 常识 飞马 电动 咖啡 磨豆机 性能 如何 拆装 调整 -
咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法
咖啡小常识 果妈 咖啡的基本分类 意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡
2015-08-26 咖啡 常识 几种 冲泡 方法 果妈 基本 分类 -
咖啡豆怎么做咖啡 咖啡豆怎么吃 8个你不能不知道的咖啡小常识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以前,我爱喝咖啡,现在,我开始懂得喝咖啡。 你有喝对咖啡吗?前街咖啡告诉你8个不能不知道的咖啡小常识! Tip 1-单向排气阀,不是闻香孔 大家是不是都有过这样的经验,在门市或
2018-03-30 咖啡豆 怎么 咖啡 8个 不能 不知道 常识 -
咖啡百科 咖啡小常识及咖啡的几种冲泡方法
咖啡小常识 果妈 咖啡的基本分类 意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖
2014-10-22 咖啡知识 咖啡百科 咖啡常识 咖啡冲泡法 -
咖啡机的选购小常识
随着生活水平的提高,越来越多的朋友都爱选择一些富有生活情趣的小家电了,咖啡机就是其中之一。
2014-07-08 咖啡用品 咖啡机选购 咖啡百科 -
咖啡机的选购小常识
随着生活水平的提高,越来越多的朋友都爱选择一些富有生活情趣的小家电了,咖啡机就是其中之一。
2014-07-23 咖啡知识 选购咖啡机 咖啡常识 -
煮咖啡必知小常识
有人说,每一杯咖啡,其实只有百分之五十是咖啡豆和糖调成的,另外百分之五十,是一种成分复杂、叫感觉的东西。
2014-07-23 咖啡知识 煮咖啡 咖啡常识 咖啡百科 -
咖啡小常识 咖啡的基本分类
意大利式:以半自动机萃取出的意式浓缩咖啡(Espresso)。以之为基底可制作花式咖啡,如摩卡、拿铁、卡布奇诺等。 单品咖啡:来自单一原产地的咖啡(黑咖、清咖)。如蓝山咖啡、哥斯达黎加咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等。 美式咖啡:使用电动滴漏式咖啡机制作的
2015-03-04 咖啡 常识 基本 分类 意大利式 自动机 取出 意式 浓缩 -
咖啡豆小常识
1、通过气味:将咖啡豆放在在鼻子附近,深嗅,是否能清晰地闻到咖啡的香气,如果是,代表咖啡很新鲜。相反,如果香味淡淡的,又有腻味这就是不新鲜的咖啡豆。像这样的咖啡豆,无论你花更多的时间去研究,也不能煮一杯好咖啡。 2、通过观看:把咖啡豆的放到手上,通过了
2014-07-09 咖啡知识 咖啡豆常识 咖啡百科 -
咖啡小常识 如何使用摩卡咖啡壶
摩卡咖啡壶(Moka),一种三体式的靠蒸汽真空远离的意式咖啡壶。 在第一次使用的时候,不能直接冲咖啡来喝,第一遍,用水冲开一遍,然后2-3遍用咖啡冲然后倒掉,这样才会把咖啡的香味很好的融入咖啡壶中,让咖啡壶与此咖啡(最好不要更换咖啡的品牌)配套,之后
2014-05-13 咖啡用品 咖啡壶 摩卡 -
咖啡小常识 咖啡豆品质辨别方法
咖啡豆的品质由几个国际咖啡竞拍组织的杯测师(CUPPER)评分,分为5个等级:一级(Cup of Excellence):84分以上,小产量稀有特质咖啡豆(竞拍得奖豆);二级(Specially):80分以上,特质咖啡豆,仅占全球咖啡豆产量总比数的2%-3%;三级(Good grade commercial):优
2015-03-04 咖啡 常识 咖啡豆 品质 辨别 方法 几个 国 -
咖啡小常识 咖啡豆的功效和作用
1.咖啡味苦,具特异香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱,为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效; 2.咖啡中含有咖啡因,有刺激中枢神经,促进肝糖元分解,升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛,思维敏捷。运动后饮用,有消除疲
2015-03-05 咖啡 常识 咖啡豆 功效 作用 味苦 特异 香味 醇和 -
咖啡种植小常识 咖啡栽培常见的误区
常有人误以为咖啡是直接以生豆种植的,花费心思种了半天却发现怎么也不发芽。事实上咖啡要以带着内果皮(Parchment)的种子种植。内果 实(或称羊皮或纸皮)是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮,附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆(Parchment Bean)。 拨开完全成熟的鲜红
2015-03-06 咖啡 种植 常识 栽培 常见 误区 常有人 有人 以为 -
咖啡小常识 如何选购、保存咖啡豆
新鲜度、海拔、土壤、气候、品种、种植者的意识等都是决定咖啡豆品质的要素,选购时尽量选择品种优良、命名详细(命名方式:产地+庄园+品种+有机与否,信息越完整,咖啡豆等级越高,但有些品种由农户散种,可能没有庄园名称)、新鲜度高、种植海拔约1500米左右
2015-03-04 咖啡 常识 如何 选购 保存 咖啡豆 新鲜度 海拔 土壤 气