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深度好文 | 商业咖啡人于精品咖啡人 是战友还是损友?
问难 做精品咖啡的偶尔也会和商业咖啡有交集。 来自朋友圈或者对精品咖啡好奇的人也会上门来探路。 他们的共通点是: 1、对使用电子称做咖啡觉得没必要。凭我自己的经验调整就很好喝。 2、想合作烘焙咖啡,但是对咖啡的产区和品种一无所知。我有关系,我有资
2017-03-21 深度 好文 商业 咖啡 人于 精品 战友 还是 损友 问难 -
马达加斯加气候类型 马达加斯加咖啡品种 马达加斯加咖啡价格
马达加斯加盛产咖啡,咖啡对于马达加斯加国家来说是十分重要的农业组成部分,马达加斯加-位于印度洋西南部的非洲岛国,咖啡最早由留尼旺人于19世纪带入到马达加斯加。马国主要生产的两种咖啡为罗巴斯达(Robusta)和阿拉比亚(Arabica)。 据了解,有一段时间马咖
2019-03-16 马达 加斯 气候 类型 咖啡 品种有 哪些 盛产 -
肯尼亚咖啡的历史来源及肯尼亚A和B的风味特点介绍
在所有当代咖啡产地中,肯尼亚咖啡无疑是最受人推崇的。这个由英国人于1900年引入的主要以饮茶为主的国家,咖啡种植起步较晚。当肯尼亚人获得独立时,他们用回想起来似乎令人钦佩的远见来构建他们的咖啡产业。他
2021-11-17 -
肯尼亚咖啡口感叫初恋,来自非洲和阿拉伯半岛的咖啡
来自非洲和阿拉伯半岛的咖啡:肯尼亚 在所有当代咖啡起源中,肯尼亚无疑是最受人们钦佩的咖啡。咖啡种植来得很晚,主要是饮茶国,由英国人于1900年推出。当肯尼亚人获得独立时,他们将咖啡行业的结构看作是令人钦佩的远见。他们保持了技术先进的研究机构,利
2019-02-21 来自 非洲 阿拉伯 半岛 咖啡 肯尼亚 -
肯尼亚埃尔贡产区介绍 新型阿拉比卡咖啡混合品种咖啡豆怎样
来自非洲和阿拉伯半岛的咖啡:肯尼亚 在所有当代咖啡起源中,肯尼亚无疑是最受人们钦佩的咖啡。咖啡种植来得很晚,主要是饮茶国,由英国人于1900年推出。当肯尼亚人获得独立时,他们将咖啡行业的结构看作是令人钦佩的远见,他们保持了技术先进的研究机构,利
2019-05-16 肯尼亚 埃尔 产区 介绍 新型 拉比 咖啡 混合 品种 -
太平洋咖啡:强化中式元素 定位商务、文化一族首选
一杯一念一世界 Pacific Coffee的品牌概念启发自港人的拼劲精神,其创办人当年由西雅图远赴香港,体会到香港人营营役役的为生活奔波而有所感悟,希望通过创办一家咖啡店为香港人于忙碌闹市中提供一个喘息空间,用香浓的咖啡为充满干劲的香港人打气。 终于,
2014-04-27 太平洋 咖啡 强化 中式 元素 定位 商务 文化 一族 首选 -
马达加斯加咖啡种植面积持续减少
由于国际市场咖啡价格不断下降,马达加斯加咖啡种植面积持续减少,马农业部最新统计数据显示,马国咖啡种植面积为19万公顷,比20年前减少了近3万公顷。 目前,咖啡仍然是马重要的出口产品。马国年均生产67000吨咖啡,近40000吨用于出口。马国咖啡的重要出口
2014-04-27 马达 加斯 咖啡 种植 面积 持续 减少 由于 国际 市场 -
马达加斯咖啡产业
马达加斯加 -位于印度洋西南部的非洲岛国,是世界第四大岛屿。这里奇特的 猴面包树 ,早已为世人熟知。因为马达加斯加岛全部由火山岩构成,所以这里也成为 咖啡树 生长的天堂。 自1970年以来,马达加斯加咖啡种植面积一直保持在20万公顷左右,平均产量8万吨
2016-05-25 马达 加斯 咖啡 产业 位于 印度洋 西南部 非 -
马达加斯加咖啡产业 咖啡资讯
马达加斯加 -位于印度洋西南部的非洲岛国,是世界第四大岛屿。这里奇特的 猴面包树 ,早已为世人熟知。因为马达加斯加岛全部由火山岩构成,所以这里也成为 咖啡树 生长的天堂。 自1970年以来,马达加斯加咖啡种植面积一直保持在20万公顷左右,平均产量8万吨
2016-05-19 马达 加斯 咖啡 产业 资讯 位于 印度洋 西南 -
印度古格利庄园咖啡精选 红蜜处理S795、卡杜艾复杂的红酒香气
提普苏丹在萨克勒什布尔附近的曼加拉巴德地区建造了一座堡垒,作为战略防御要塞,因为它指挥从海岸到萨克勒什布尔以外的高原。Goorghully Estate坐落在海拔1040米的Goorghully庄园附近,距离Manjarabad堡约20公里。该庄园由种植者FG Faster,Margret Brook等
2020-07-23 印度 格利 庄园 咖啡 精选 红蜜 处理 S795 卡杜 复 -
洪都拉斯COE冠军庄园El Puente佩翁庄园介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自2004年以来,Stumptown与丈夫和妻子团队Marysabel Caballero以及El Puente的Moises Herrera合作。 Marysabel Caballero是一位充满活力和进取心的女性,是La Piedrona社区潘塔纳
2018-11-21 洪都拉斯 COE 冠军 庄园 Puente 佩翁 介绍 专业 -
探访云南宾川华侨农场:农场深处的“十八般武艺”
探访云南宾川华侨农场:农场深处的十八般武艺 【解说】云南大理宾川为中国著名侨乡,其中有太和农
2017-04-06 探访 云南 宾川 华侨 农场 深处 十八般武艺 -
咖啡馆是从什么时候开始的发展史呢?
显然咖啡的发展史和阿拉伯国家有着千丝万缕的联系,由于伊斯兰法典严禁饮酒,所以咖啡在信仰伊斯兰教的阿拉伯国家很容易的就会流行起来。咖啡馆也替代了酒吧。最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,就是建在圣地麦加的。其最初的作用是出于宗教目的,但很快这些地方
2015-04-08 咖啡馆 是从 什么时候 开始 发展史 -
便利店与咖啡店
这个周六属于便利店,周日属于咖啡店。
2014-05-14 咖啡店 便利店 咖啡文化 -
肯尼亚尼耶里咖啡产区 双重水洗发酵处理风味口感咖啡故事历史
马赛人(Maasai)主要分布在肯尼亚南部和坦桑尼亚北部的草原地带,至今仍生活在严格的部落制度之下,由部落首领和长老会议负责管理。过去曾马赛人流传着一个古老说法:我们右手持长矛,左手持圆棍,就不能再拿书本了。 虽然随着时代的发展,部分的马赛人已经
2020-04-29 肯尼 亚尼 耶里 咖啡 产区 双重 水洗 发酵 处理 瓦坎 -
一分钟让你变全球顶级咖啡鉴赏达人
如果你身边有人张口就喜欢往外蹦这些词儿: 82年的拉菲 蓝山的咖啡 神户的牛肉 你可要小心了 因为,他可能是潜伏在你身边的超神秘组织 装逼协会终身会员! 少年莫慌! 虽然这个组织相当神秘且势力极其庞大 但只要你勤于加强逼格提升训练 用你的24K钛合金纯逼格
2015-09-23 一分钟 让你 全球 顶级 咖啡 鉴赏 达人 如果 身边 有人 -
关于星巴克咖啡 你不知道的五件事
1971年,星巴克仅仅是一个人们为了解决犯困问题才去购买咖啡因的咖啡馆,星冰乐也是24年后才有的,很显然,在过去的40年里星巴克发生了很大的变化。让我们来回顾一下星巴克的海洋主题历史。 Nowadays you can find four on every corner, but back in 1971,
2015-07-18 关于 巴克 咖啡 不知道 件事 1971年 仅仅是 一 -
最早的咖啡馆
-----中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚
2014-08-12 咖啡文化 最早 各国 咖啡馆 -
各国最早的咖啡馆
------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚
2014-06-12 咖啡文化 咖啡馆 最早咖啡馆 -
世界上第一批咖啡馆
------中亚洲地区---------------- 最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的中心。从麦加开始,咖啡馆又遍及亚
2014-07-25 第一批咖啡馆 咖啡馆特色