一二 了解更多有关一二的内容
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特色咖啡知一二 精品咖啡基础常识
醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，
2015-05-08 特色 咖啡 一二 精品 基础 常识 一杯 8分满 加入 -
精品咖啡基础常识 调制特色咖啡知一二
醉咖啡：热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜美滑顺，令人陶醉。 皇家咖啡(火焰咖啡)：经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白兰地(BRANDY)，
2014-12-12 精品 咖啡 基础 常识 调制 特色 一二 一杯 8分满 -
精品咖啡学 关于萃取和粉量的一二
最近和很多朋友遇到一些关于萃取方面的问题，我先把我的想法放在这里。 供大家参考和纠正。 按照现在很多咖啡师的习惯， 我们设定的粉量已经远远超过了14g(双份量)。 有朋友问我， 这到底是我们萃取过度的问题， 还是现在的标准需要更改。 谈到这里， 可以扯
2014-10-14 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡萃取 咖啡粉量 -
云南咖啡产业发展指导意见：将在昆打造国际咖啡产业园
省政府办公厅日前印发的《关于咖啡产业发展的指导意见》（下称《意见》）提出，将依托龙头企业，充分发挥昆明交通、区位、人才、资本、仓储、气候等优势，打造一二三产业融合发展的中国昆明国际咖啡产业园区。 《意见》明确，稳步扩大精品咖啡原料基地面积，
2017-04-21 云南 咖啡 产业发展 指导 意见 打造 国际 产业园 省政府 -
咖啡的故事 雪克·欧玛的咖啡故事
另一些关于咖啡的故事是阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克.卡尔第之弟子雪克.欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克.欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧玛饥肠辘
2015-08-06 咖啡 故事 雪克 欧玛 一些 关于 阿拉伯 岛上 -
精品咖啡 咖啡的溯源之：雪克．欧玛的故事
咖啡的溯源之：雪克．欧玛的故事 另一些传说是阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克．卡尔第之弟子雪克．欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克．欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八
2016-05-16 精品 咖啡 溯源 雪克 欧玛 故事 -
成都特色咖啡店-五象咖啡 Five Elephant 来自德国柏林的咖啡品牌
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场，这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平，大到七八十平的小小门面，一台La Marzocco（辣妈）咖啡机摆放在吧
2018-07-12 成都 特色 咖啡店 五象 咖啡 Five Elephant -
中国最大的咖啡种植基地在普洱 云南咖啡交易中心在哪里？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普洱市咖啡种植面积已达78.9万亩，咖啡豆产量5.86万吨，总产值24.69亿元，已成为云南最大的咖啡种植基地。 咖啡产业已经成为普洱市农民致富、企业增效、财政增收、出口创汇的优势
2018-06-23 中国 大的 咖啡 种植 基地 普洱 云南 交易中心 在哪里 -
成都文艺咖啡馆推荐-如本咖啡Urban Picnic 成都特色咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场，这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平，大到七八十平的小小门面，一台La Marzocco（辣妈）咖啡机摆放在吧
2018-07-12 成都 文艺 咖啡馆 推荐 如本 咖啡 Urban Picni -
都十大特色咖啡馆推荐-馥饮咖啡 Fusion Coffee 成都有情调的咖啡
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2018-07-12 十大 特色 咖啡馆 推荐 馥饮 咖啡 Fusion Coff -
成都网红咖啡馆推荐-常识咖啡 Common Sense 成都拍照Ins风咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前两年还在抱怨成都那些连锁咖啡馆吵得像菜市场，这两年陆续开始出现的独立咖啡馆着实让人小惊喜。小到一二十平，大到七八十平的小小门面，一台La Marzocco（辣妈）咖啡机摆放在吧
2018-07-12 成都 网红 咖啡馆 推荐 常识 咖啡 Common Sens -
美酒加咖啡
再读张爱玲的小说和散文，不知道为什么，竟不自觉地想起大概十一二岁时从那些十六七岁的姑娘们处学来的老歌《美酒加咖啡》于是，我打开音乐，不同女人的歌声一个接一个地响起，但都有一种味道，应该是人们所说的老上海的风情。那座城市的那个年代是一个充满
2014-07-30 美酒 咖啡 再读 张爱玲 说和 散文 不知道 为什么 竟不 -
咖啡起源来自于哪里 咖啡是什么时候流入中国的
传说是阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克卡尔第之弟子雪克．欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走著
2016-05-24 咖啡 起源 来自于 哪里 什么时候 流入 中国 说是 阿拉伯 -
你不知道的，关于咖啡的10个秘密
咖啡这种东西，喜欢喝的人可能每天早晨都要来一杯，可要你要问他对咖啡的了解，可能十个人里有九个答不上来。 尽管倒上一杯咖啡很简单，但你要说出个咖啡的一二三点，可就不那么容易了。 以下这10个有关咖啡的事实，大家可以仔细了解一下，这样你在和朋友喝
2015-09-18 不知道 关于 咖啡 10个 秘密 -
印尼苏门答腊马面曼特宁盖奥山产区咖啡风味 马面曼特宁咖啡烘焙
这一个星期来，已经喝到一二三四壶马面曼特宁了，至于为什么会喜欢上这款咖啡，大概是因为这支咖啡豆独特的风味吧，整体来说, 今天喝到的马曼非常的不曼特宁, 而整体印象也较之前的鉴赏经验来得漂亮多了。 我喝到的是大小b烘焙的，而小b还分了深浅两次烘焙。
2019-04-01 印尼 苏门答腊 马面曼 特宁 盖奥山 产区 咖啡 风味 怎么 -
一位在香港慢活的台湾咖啡师讲述女生做咖啡师有前景吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！ 我中文名叫王晓莉，是一位来自台湾的咖啡师。关于台湾人的慢活，你可以从走路的速度中略知一二。刚嫁到香港生活时，甚至到了现在，我
2018-01-30 一位 香港 活的 台湾 咖啡 讲述 女生 前景 专业 -
埃塞俄比亚西达莫咖啡口味特征研磨度风味描述处理法萃取时间介绍
西达摩咖啡风味研磨度品种介绍 另一些传说是阿拉伯半岛上（即指北叶门）的守护圣徒雪克。卡尔第之弟子雪克欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克．欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年
2016-10-19 埃塞俄比亚 西达 咖啡 口味 特征 研磨 风味 描述 处理 -
随想：咖啡烘焙这点儿事
最近总是有朋友问我咖啡烘焙技巧，在什么温度入豆，应该什么温度下豆，还有些朋友问，在哪里能够学习咖啡烘焙等等。关于咖啡烘焙，这似乎是个简单却有复杂、公开却又神秘的话题，简单与公开，是说只要知道与了解咖啡的人对于咖啡烘焙都略知一二，深度、爆裂
2014-08-27 咖啡烘焙 -
凭着执着与情怀，让老重庆最知名的咖啡厅重回大众视野
| 山水之都| 美丽重庆 | 说起重庆的老茶馆 不少人都能说出一二 但是谈到重庆的老咖啡厅 大多数人却不知从何说起 凝望历史 曾静静矗立在老重庆街头的咖啡厅 如今都已成为过眼云烟 但记忆中的咖啡味道仍然让人执着追寻 说起老重庆的咖啡厅 最知名的莫过于心心
2017-04-29 凭着 执着 情怀 重庆 知名 咖啡厅 重回 大众 视野 -
手冲闷蒸的调整，闷蒸需要注意什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在学习手冲的过程中，除了认识常规的圆形注水法与断水法之外，最常会问到的名词就是『闷蒸』，并提出各种奇怪的说法，对此我觉得有必要写一篇关於它的说明来解释一二。 首先，我们
2018-05-28 手冲 闷蒸 调整 需要 注意 什么