精品咖啡豆列表
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肯亚Kenya咖啡品质 阿拉比加Arabica咖啡产区东帝汶EastTimor咖啡
肯尼亚咖啡介绍: 肯亚AA Kenya AA 肯亚种植的是高品质的阿拉比加种咖啡,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。 位于东非赤道下方的肯
2019-11-24 肯亚 Kenya 咖啡 品质 阿拉 比加 Arabica 产 -
宏都拉斯咖啡与坦桑尼亚AA Tanzania AA咖啡风味区别咖啡口感特点
宏都拉斯咖啡 ,山岳地带的水洗咖啡豆较受好评,产于低地的咖啡豆则质量略逊一筹,知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡;咖啡豆的大小有中到大型,其特微是口感温和,酸而微甜,此地的优良产品也有销往日本的,也依
2019-11-24 宏都拉斯 咖啡 坦桑尼亚 Tanzania 风味 区别 口感 -
台湾咖啡文化 台湾咖啡有哪些品牌 台湾咖啡种植历史咖啡味道
台湾咖啡 Taiwan Coffee介绍: 最早的台湾咖啡种植于公元1884年(清光绪10年)由英国人引入在台北县三峡试种;日据时代,日本人看台湾气候土壤适合咖啡,遂大量自国外引进「阿拉比卡种咖啡树」,在北部试种成功后更陆续在知本、瑞穗大量投资种植;十九世纪中
2019-11-24 台湾 咖啡文化 咖啡 哪些 品牌 种植 历史 味道 咖 -
手冲滤杯冲泡法 咖啡冲泡流程 手冲咖啡滤杯的选择咖啡冲煮方案
手冲滤杯冲泡法 对抗通膨的最好方法,每杯咖啡成本只要7.6元或更低喔! 想在办公室或是家中随时来一杯好咖啡,使用耳挂式咖啡随身包虽然相当方便,但是现在您有更有利的选择,使用个人滤杯冲煮咖啡,每杯成本只要7.6元或更低(每磅咖啡300元可冲45杯) 便利
2019-11-24 手冲 滤杯 冲泡 咖啡 流程 选择 冲煮 方案 -
挂耳式咖啡冲泡方法 滤泡式咖啡水温 标准咖啡杯咖啡粉液比计算
咖啡冲泡详解: 实用的粉液比 粉液比=咖啡粉重量(公克)/冲泡后咖啡液容量(毫升) 例:10g咖啡粉滤泡出:150cc咖啡液,粉液比为1:15 经过实测以烘焙质量优良的新鲜咖啡豆,在正常的萃取率区间中,以手冲或塞风 最佳冲泡比区间为1:10~18 (若以金杯准则的
2019-11-24 挂耳 咖啡 冲泡 方法 滤泡 水温 标准 咖啡杯 咖啡粉 液 -
什么是咖啡萃取率 咖啡浓度与冲泡比详解 咖啡粉水比例特点
手冲咖啡知识: 什么是萃取率、浓度、冲泡比 二战后的美国国家咖啡协会,聘请Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡冲泡学会,制定了咖啡萃出率与浓度的计算标准,并以此二项标准订定了「金杯标准GoldenCup」,之后在演化出以萃取率、浓度、冲泡比例三项数据成为
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手冲金杯理论 咖啡金杯萃取怎么算 手冲咖啡金杯标准萃取时间
金杯标准应用于手冲咖啡: 咖啡萃取公式与金杯萃取理论 当年美国咖啡冲泡协会依据萃取率、浓度、冲泡比制订出金杯标准Golden Cup及滤泡咖啡品管表,它是一个区间的概念从50g/1000ml~65g/1000ml,而其中55g/1000则是通过中心点位置,粉水比例是1:18.18,这个
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危地马拉咖啡 危地马拉安提瓜与薇薇特南果咖啡风味描述咖啡酸度
危地马拉咖啡: 危地马拉安提瓜Guatemala Antigua 安提瓜岛的咖啡主要产于卡马那庄园(Hacienda Carmona),该处质地最佳的咖啡是爱尔普卡(EL Pulcal),它不仅质量好,内容更丰富、更浓郁而酸、甜和质感是多么地完美协调,再加上一丝丝的烟勋味,更强调了
2019-11-24 危地马拉 咖啡 安提 薇薇 特南 风味 描述 酸度 -
牙买加高山Jamaica H.M/蓝山Jamaica P.W区别 古巴蓝山咖啡风味
蓝山咖啡介绍 ,牙买加高山Jamaica H.M/蓝山Jamaica P.W区别 : 牙买加高山Jamaica H.M 牙买加高山(Jamaica High Mountain Supreme)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪(St.Andrew)海拔5000英尺以上,产量较多,价格也较为一般消费群所接受。同样是蓝山咖
2019-11-24 牙买加 高山 Jamaica H.M 蓝山 P.W 区别 古 -
咖啡豆如何烘焙出明显风味 什么是北欧烘焙 快烘浅焙咖啡特点
北欧烘焙是什么? 咖啡烘焙注意什么? 北欧烘焙概念 什么是北欧烘焙,是把咖啡烘的很浅吗? 浅烘焙只是北欧烘焙最后所呈现出的烘焙色度。 但无法只以浅烘焙来解释北欧烘焙;否则传统日式烘焙、欧美式烘焙都可烘出浅烘焙,那又有何不同呢。 北欧烘焙并非只是
2019-11-24 咖啡豆 如何 烘焙 明显 风味 什么 北欧 快烘 浅焙 咖啡 -
瑰夏村竞标批次咖啡豆区别 戈里瑰夏与Illubabor咖啡有什么不同
瑰夏村咖啡 《瑰夏村不同地块的面积及种植品种》 庄园西边地势相对较高,因此OMA、SURMA、SHEWA-JIBABU三个地块海拔稍高,而南边遮荫比例相对更高,北边阳光照射时间更长。八个地块中,庄园管理者根据海拔、土壤情况、遮荫条件等微气候差异,为每个地块选择
2019-11-24 瑰夏村 竞标 批次 咖啡豆 区别 戈里 瑰夏 Illubab -
瑰夏咖啡分级 竞标/金标/红标/绿标/Chaka批次瑰夏咖啡豆特点
《瑰夏村现种植的咖啡品种》 瑰夏咖啡品种有哪些? 瑰夏村咖啡庄园因为名字时常让大家产生误解,以为瑰夏村仅种植瑰夏咖啡,其实瑰夏村除了两个品种外,还有名为Illubabor的原生种。 瑰夏村的内部分级: 竞标、金标、红标、绿标、Chaka批次瑰夏 那如何区分?
2019-11-24 瑰夏 咖啡 分级 竞标 金标 红标 绿标 Chaka 批次 -
瑰夏村查卡艺伎特点 瑰夏咖啡品种戈里瑰夏/瑰夏1931/Illubabor
近期卖了一只来自『 瑰夏村咖啡 』的查卡艺伎 最近又要销售一款红标艺伎 『红标批次埃塞俄比亚瑰夏村23号Illubabor瑰夏种Gaylee地块日晒18/19新产季』 有些客人们就来询问,你这只艺伎怎么不是出自鼎鼎大名的『翡翠庄园』而是『瑰夏村』的呢?! 就趁着个机
2019-11-24 瑰夏村 查卡 艺伎 咖啡豆 特点 瑰夏 咖啡 品种 戈里 1 -
哥伦比亚Cauca省Santander山脉产区咖啡种植条件 水洗咖啡口感
哥伦比亚咖啡 介绍: 哥伦比亚 产区:Cauca省Santander山脉 种植海拔:1280-1670公尺 处理方法:水洗 品种:Caturra,Typica Kachalu位于哥伦比亚东北方临太平洋Santander的山脉,由14位咖啡种植户于1999年成立Kachalu农协(Grupo Kachalu),Kachalu这个名
2019-11-24 哥伦比亚 咖啡 Cauca Santander 山脉 产区 -
波多黎各咖啡豆与多明尼加咖啡豆推荐 圣多明尼加咖啡种植特点
波多黎各咖啡豆 与多明尼加咖啡豆推荐: 波多黎各( Puerto Rico )知名代表性咖啡:波多黎各 一般认为,波多黎各的原始咖啡树种是 1723 年由法国人带到马丁尼克岛( Martinique Island ,加勒比海法属西印度群岛中)的,很快地在 1736 年传进波多黎各,由于
2019-11-24 波多黎各 咖啡豆 明尼 推荐 圣多 咖啡 种植 特点 波多黎 -
Hawaii可娜咖啡与牙买加加勒比海咖啡豆口感特点哪种价格贵
夏威夷咖啡 与 加勒比海咖啡 介绍: 夏威夷(Hawaii)知名代表性咖啡:可娜(Kona) 夏威夷是几乎人尽皆知的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产咖啡。著名的可那(Knoa)咖啡种植在夏威夷本岛西南岸火山山坡,是美国唯一生产的咖啡。由于岛屿地形加上火
2019-11-23 Hawaii 可娜 咖啡 牙买加 加勒比海 咖啡豆 口感 特 -
大洋洲咖啡豆口感特点 新几内亚咖啡与澳大利亚咖啡豆风味描述
大洋洲咖啡豆 介绍: 新几内亚(New Guinea)知名代表性咖啡:新几内亚 新几内亚位于澳大利亚北方,也称为巴布亚新几内亚。这个位于太平洋中的世界第二大岛种植的是阿拉比卡的咖啡树,位于中北部的Hagen山区,以水洗法来处理咖啡豆。新几内的咖啡树和牙买加
2019-11-23 大洋洲 咖啡豆 口感 特点 几内亚 咖啡 澳大利亚 风味 描 -
秘鲁咖啡与厄瓜多尔咖啡 加拉帕哥咖啡豆口感 秘鲁咖啡酸味
秘鲁咖啡 与 厄瓜多尔咖啡 介绍: 秘鲁(Peru)知名代表性咖啡:秘鲁 秘鲁为南美主要咖啡生产国之一,而咖啡又是秘鲁的第一大出口农产品,近年来出口量大幅成长,2006年的出口量更达到其历史新高。由地图上可看到秘鲁境内有安第斯山脉平行着海岸贯穿其中。秘
2019-11-23 秘鲁 咖啡 厄瓜多尔 拉帕 咖啡豆 口感 酸味 -
南美洲咖啡豆推荐 巴西咖啡与哥伦比亚咖啡哪种咖啡风味好
南美洲咖啡豆 介绍: 巴西(Brazil)知名代表性咖啡:山多士(Santos) 巴西为世界最大咖啡产国,总产量世界第一,约占全球总产量的1/3,主要产地集中于中部及南部的省份。巴西适合栽咖啡的区域,地势较平坦,咖啡园多数离海拔1200公尺以下,亦无大树遮荫,
2019-11-23 南美洲 咖啡豆 推荐 巴西 咖啡 哥伦比亚 哪种 味好 南美 -
亚洲印尼曼特宁咖啡杯测风味描述 墨西哥咖啡豆咖啡口感特点
亚洲印度尼西亚曼特宁 与 墨西哥咖啡豆 咖啡风味区别: 墨西哥(Mexico)知名代表性咖啡:墨西哥 墨西哥北边紧临美国,其咖啡产量高居世界第四,主要产地在东南部邻接危地马拉薇薇特楠果高地的地区。墨四哥约有七成的咖啡直接输出至美国,皆以水洗法处理,亦
2019-11-23 亚洲 尼曼 特宁 咖啡杯 风味 描述 墨西哥 咖啡豆 咖啡