精品咖啡豆列表
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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡熟豆 科契尔kochere水洗G1耶加雪啡熟豆
咖啡豆详情： 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：耶佳雪菲 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：水洗 品种：当地原生种 风味：茉莉花香，柠檬、佛手柑、蜂蜜、葡萄柚 科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三
2015-07-24 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 咖啡 熟豆 科契 kochere 水 -
巴拿马凯萨露易斯庄园咖啡熟豆 水洗处理波奎特boquete产区咖啡豆
咖啡豆详情： 国家：巴拿马 等级：SHB 地区：巴鲁火山(Baru Volcano) 波奎特产区(Boquete) 海拔: 1400m 处理方式：水洗 品种:卡杜拉(Caturra)和其他 生产:凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.) 风味：花香，柑橘微酸，口感干净明亮 咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧
2015-07-24 巴拿 马凯 萨露 易斯 庄园 咖啡 熟豆 水洗 处理 波奎 -
哥斯达黎加黄蜜处理咖啡熟豆 圣胡安优庄园薇拉沙奇种咖啡熟豆
咖啡豆详情： 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：中央山谷(Central Valley) 海拔: 平均1600公尺 处理法：黄蜜处理(Yellow Honey)(保留30%果肉) 品种: 薇拉沙奇(Villa sarchi) 庄园：圣胡安优庄园 (Finca San Juanllo) 风味：红糖、花香、杏仁、红茶、橘子和
2015-07-24 哥斯达黎加 黄蜜 处理 咖啡 熟豆 圣胡 安优 庄园 薇拉 -
萨尔瓦多咖啡豆 全球53个咖啡产地咖啡介绍
独一无二，口味温和的咖啡。 萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。今天，这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出后35%的特硬豆出口德国。 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济
2015-07-24 萨尔瓦多 咖啡豆 全球 53个 咖啡 产地 介绍 独一无二 -
哥斯达黎加咖啡 全球53个咖啡产地咖啡介绍
一。哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香
2015-07-24 哥斯达黎加 咖啡 全球 53个 产地 介绍 -
世界上最贵咖啡 印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡豆
一包20克的猫屎咖啡要价380元人民币，堪称世界上最贵的咖啡 生活在印尼一些岛屿上的麝香猫，是生产猫屎咖啡的主要供应商(资料图片) 你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是：印度尼西亚。更为奇特的是，这种咖啡的原料，居然来自猫的粪便!在世博会的印度尼
2015-07-24 世界上 最贵 咖啡 印尼 猫屎 麝香 咖啡豆 一包 20克 -
揭秘顶级“猫屎咖啡” 喂养吃豆有学问
麝香猫先帮人们挑过咖啡豆，烘焙出来的咖啡入口回甘，唇齿留香。 生性温驯的麝香猫不是什么咖啡豆都吃，它们专挑咖啡豆中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。 据中央社报道，世上最昂贵咖啡之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，
2015-07-24 揭秘 顶级 猫屎咖啡 喂养 吃豆 有学问 麝香 猫先 人们 -
世界咖啡豆之旅 缅甸咖啡豆
1813年7月13日，被称为缅甸使徒的新教传教士、美国浸信会 Adoniram Judson、Ann Judson 夫妇带着天主教和咖啡来到缅甸，作为日常生活不可或缺的饮品，他们开始尝试在缅甸种植咖啡树。 1885年，缅甸成为英国殖民地，殖民者们将缅甸咖啡献给维多利亚女王，之后
2015-07-23 世界 咖啡豆 之旅 缅甸 1813年 7月 13日 被称为 -
咖啡界最贵最恶心的咖啡品种 猫屎咖啡
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱 桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则 是一种印
2015-07-10 咖啡 界最 恶心 品种 猫屎 印尼 一些 岛屿 爪哇 苏门答 -
世界各国知名单品咖啡豆及其产地介绍
拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科
2015-07-10 世界各国 名单 咖啡豆 及其 产地 介绍 拉丁美洲 单品 咖 -
锡达马Sidama产区精品咖啡豆 Nekisse咖啡豆
Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekisse 的生豆气味非常特别，开袋就会被它的浓郁的酒香所震惊。至于口感，或许您需要个
2015-07-10 锡达 Sidama 产区 精品 咖啡豆 Nekisse Ne -
危地马拉把大产地区地理气候状况精品咖啡豆的风味口感特征属性
艾咔特喃果山谷 拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特点】
2015-07-10 危地马拉 精品 咖啡豆 八大 产区 咖啡 特征 属性 艾咔 -
夏威夷科纳/可娜咖啡 Hawaii Kona
夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠以Kon
2015-07-10 夏威夷 科纳 可娜 咖啡 Hawaii Kona 美 -
精品咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡介绍
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或 Buna， 咖啡豆(coffeebean)可能是从 Kaffa Bun翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡，很可能来自卡法
2015-07-09 精品 咖啡豆 埃塞俄比亚 咖啡 介绍 -
著名的十二个优质咖啡产地 哥伦比亚
1808年，咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia)，那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国。 哥伦比亚的咖啡产地： 牙买加 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖
2015-06-01 著名 十二个 优质 咖啡 产地 哥伦比亚 -
精品咖啡豆品种介绍 瑰夏Geisha
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种，豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高，叶子细长，不怕咖啡锈斑病，有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长，熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征，我个人感觉有浓郁
2015-06-01 精品 咖啡豆 品种 介绍 瑰夏 Geisha 起源于 -
煮咖啡技术 爱乐压萃取瑰夏咖啡的方法
粉量：15g 萃取量：160cc 闷泡时间：30秒 水温：85度 口感：效果很好，明亮又均衡，香气的空间感强，层层叠叠的展现出来，花香气，薄荷甜和果酸完全没有流失掉，试到这里我个人对这款豆子最喜欢的萃取方式为手冲和爱乐压，其次为法压，虹吸排最后，因为后者
2015-06-01 咖啡 技术 爱乐 萃取 瑰夏 方法 粉量 15g 16 -
煮咖啡的技术 法压壶制作瑰夏咖啡的方法
粉量：30g 萃取量：350cc 闷泡时间：1分钟 水温：88度 顺便介绍一下鸟哥的法压壶这看起来是日本hario的，但鸟哥首创的改装了核心部分滤网。 使用瑞士金改装而成(玩咖啡的朋友们大多知道瑞士金是一款非常不错的滤网)将好好的瑞士金剪成滤片看起来可惜，但制作
2015-06-01 咖啡 技术 法压壶 制作 瑰夏 方法 粉量 30g 萃取 3 -
煮咖啡技术 虹吸式萃取瑰夏咖啡的方法
粉量25g 萃取量：320cc 研磨工具：大飞鹰 研磨刻度3(因为使用的是滤纸而非常规的滤布磨粉要稍微粗一点使用滤纸的最大大好处是不会因为反复使用而串味) 水温：92左右(虹吸式的水温不是特别稳定温度仅参考) 虹吸壶品牌：日本hario3人份 萃取时间：40秒 在煮的
2015-06-01 咖啡 技术 虹吸 萃取 瑰夏 方法 粉量 25g 32 -
煮咖啡技术 手冲萃取瑰夏咖啡的方法
粉量30g 水温85度 萃取量：300cc 研磨工具：大飞鹰(鬼齿刀盘) 研磨刻度：3.5(同样品牌型号磨豆机情况未必一致，刻度仅参考作用) 使用工具流派：v60锥型陶瓷滤杯、无漂白滤纸、带温度计的长嘴细口手冲壶 口感：大概是因为埃塞俄比亚的豆种缘故，刚一入口有点
2015-06-01 咖啡 技术 手冲 萃取 瑰夏 方法 粉量 30g 水温 85