咖啡行业列表
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亚洲印度尼西亚咖啡品牌风味描述口感处理法研磨刻度简介
亚洲印度尼西亚咖啡品牌风味描述口感处理法研磨刻度简介 咖啡被发现是因为当时抠门的荷兰种植园主禁止本地工人饮用咖啡，工人们为了获得这种自己千辛万苦种植的神奇果子，只能另辟蹊径，竟在麝香猫的排泄物中找到，经过清洗研磨，竟制成世间一等的咖啡，然后
2017-01-17 亚洲 印度尼西亚 咖啡 品牌 风味 描述 口感 处理 研磨 -
咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差是什么原因
咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差 就是牛奶和奶泡,怎么样才能把它混合好,拉花时,一倒下去不全白的?温度...温度很重要。在你打奶沫的时候，把你空着的手放到拉花杯上以感受牛奶的温度, 在你感觉到很烫 手已经不能继续放在拉花缸上的时候差不多就好了~ 再继续
2017-01-17 咖啡 手动 拉花 奶泡 技巧 牛奶 融合 很差 是什么 原因 -
用虹吸壶怎么才能煮出一杯好咖啡步骤技巧
用虹吸壶怎么才能煮出一杯好咖啡步骤技巧 第一步：将水注入虹吸壶下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，朋友们可按照自已的出杯份数自行掌握，虹吸壶的标准杯量约为90ml。 第二步：燃酒精炉或瓦斯炉，置于虹吸壶下座球体的正下方，火焰高度以外焰能接触到下
2017-01-17 虹吸 怎么 才能 煮出 一杯 咖啡 步骤 技巧 -
咖啡树从开花到成熟需要多久
咖啡树从开花到成熟需要多久 咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次，另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟，里面的豆子就会烂掉。如果不够熟，采下来的豆子不会
2017-01-17 咖啡 花到 成熟 需要 多久 -
hario手摇怎么调节粗细咖啡豆磨粉
hario手摇怎么调节粗细咖啡豆磨粉 磨豆机之所以重要，它是咖啡被萃取前最重要的一个加工环节，这里和大家简单分享在整个咖啡链条中最重要的几个要素：1、咖啡树，它是种植园里的最重要的要素;2、咖啡的处理过程，它是咖啡走出种植园前最重要的环节;3、烘焙机
2017-01-17 hario 手摇 怎么 调节 粗细 咖啡豆 磨粉 -
洪都拉斯咖啡豆的研磨刻度风味描述口感处理法产地区
洪都拉斯咖啡豆的研磨刻度风味描述口感处理法产地区 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡，备受咖啡爱好者的推崇的咖啡。一种是生长在海拔1000～1500米高地的高地咖啡，另一种是生长在海拔1500～2000米高地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡。洪都拉斯咖
2017-01-17 洪都拉斯 咖啡豆 研磨 刻度 风味 描述 口感 处理 法产 -
水洗豆的酸味来自于发酵吗
水洗豆的酸味来自于发酵吗 精致的农场会经由人工或机器来辨别瑕疵豆，将它挑选出来丢掉。人工挑选法通常使用宽约1米的传输带，由坐在两旁的数位女工，以目视法挑掉不良的豆子；有一些优良的农场里，甚至经过好几次挑选，直到看不到瑕疵豆为止。机器挑选法则
2017-01-17 水洗 酸味 来自于 发酵 -
咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程
咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程 第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。 第三步 认识两个温度。
2017-01-17 咖啡 打奶 技巧 图解 初学 视频 教程 -
世界咖啡三大浪潮品牌-目前的市场消费情况介绍
世界咖啡三大浪潮品牌-目前的市场消费情况介绍 10月份在伦敦举办的世界咖啡师锦标赛开启了奥迪罗的愿望。15位参赛者都力争制作出世界上最好最传统的意式浓缩咖啡。他还在意大利创办了咖啡师学校，唯一的目的就是教学生如何正确制作出有艺术感的咖啡。这是一
2017-01-17 世界 咖啡 三大 浪潮 品牌 目前 市场 消费 情况 介绍 -
洪都拉斯咖啡的特点口感研磨刻度产地区风味描述处理法
洪都拉斯咖啡的特点口感研磨刻度产地区风味描述处理法 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。
2017-01-16 洪都拉斯 咖啡 特点 口感 研磨 刻度 地区 风味 描述 处 -
虹吸制作咖啡应该磨几号粗细的粉常见研磨粗细图
虹吸制作咖啡应该磨几号粗细的粉常见研磨粗细图 它的泡法和滤纸大同小异,但所呈现出来的咖啡味道却更为细致,它能将咖啡的苦味.酸味等特性完全的呈现,但法兰绒滤网较滤纸不便之处在保养清洁及整理上.在第一次使用它时,需用热水予以冲洗,然后再放入泡有咖啡粉
2017-01-16 虹吸 制作 咖啡 应该 几号 细的 常见 研磨 粗细 -
咖啡手动拉花奶泡技巧咖啡拉花牛奶融合很差
咖啡手动拉花奶泡技巧咖啡拉花牛奶融合很差 1、冲奶粉：100ML热水+2勺奶粉，一定要使用热水把奶粉冲好，奶水凉了打不出奶泡，另外奶粉的量也不用太多! 2、将冲好的奶粉倒入手动打奶杯中，打奶时不需要抽动太多，以免奶泡太硬，30次左右，抽动太多会导致奶泡
2017-01-16 咖啡 手动 拉花 奶泡 技巧 牛奶 融合 很差 -
洪都拉斯咖啡豆的口感研磨刻度风味描述品种产地区
洪都拉斯咖啡豆的口感研磨刻度风味描述品种产地区 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经
2017-01-16 洪都拉斯 咖啡豆 口感 研磨 刻度 风味 描述 品种 地区 -
阿拉比卡、波邦、铁皮卡是咖啡的品种吗
阿拉比卡、波邦、铁皮卡是咖啡的品种吗 新中国云南咖啡种植始于1955年 数十年来，云南一直是国内咖啡种植的领军者。1955年，云南农垦人就在国营潞江农
2017-01-16 拉比 波邦 皮卡 咖啡 品种 -
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料
咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料 1. 往奶缸里倒入适量的冷藏牛奶； 2. 空喷清洁蒸汽棒； 3. 将蒸气棒插入牛奶，形成起泡角度，蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1cm； 4. 打发阶段：打开蒸汽阀门，当牛奶开始旋转时，往下匀速移动奶缸，形成奶泡（伴随着呲呲声）
2017-01-16 咖啡 拉花 不适 合用 什么 牛奶 材料 -
印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味描述种植海拔
印尼瓦哈娜庄园咖啡豆的风味描述种植海拔 印度尼西亚常用的水洗加压处理方式不同的是，WAHANA庄园的咖啡采用的是全水洗处理使用新的果肉去除机机器。这套机器安装于2009年，每小时可以处理25吨的成熟的咖啡樱桃。当咖啡樱桃达到完全成熟时才会被采摘下来，处
2017-01-16 印尼 瓦哈 庄园 咖啡豆 风味 描述 种植 海拔 -
罗布斯塔和阿拉比价咖啡豆区分风味描述口感特点研磨刻度
罗布斯塔和阿拉比价咖啡豆区分风味描述口感特点研磨刻度 阿拉比卡的售价较高。大多数速溶咖啡都是罗布斯塔，廉价的咖啡也都为罗布斯塔。虽然我们可以花更高的价钱买到阿拉比卡的咖啡，但阿拉比卡种的咖啡也并不一定是高品质的。 一般而言罗布斯塔的颗粒大小
2017-01-15 罗布斯 布斯 阿拉 比价 咖啡豆 区分 风味 描述 口感 特 -
咖啡的柔和的草本风味怎么去形容
咖啡的柔和的草本风味怎么去形容 星巴克云南咖啡种植者支持中心建立，为当地咖啡农提供免费的咖啡种植、加工等技术支持。4年间，累计培训近10000人次，超过1200个咖啡农场通过了C.A.F.E.Practices（咖啡喝种植者公平方法）认证，总种植面积逾1100公顷。 咖啡
2017-01-15 咖啡 柔和 草本 风味 怎么 形容 -
帕卡马拉咖啡豆味道特点品尝咖啡的步骤
帕卡马拉咖啡豆味道特点品尝咖啡的步骤 Pacamara是又一款借助COE赛事成名的例子。20世纪90年代，萨尔瓦多查拉特南歌Chalatenango产区有部分农户开始种植Pracamara。2006年，该产区某农场以Pacamara参赛，获得第二名的好成绩。2007年，同一产区的多家农场以Pa
2017-01-13 帕卡 马拉 咖啡豆 味道 特点 品尝 咖啡 步骤 -
对于苏门答腊咖啡描述正确的是哪项?
对于苏门答腊咖啡描述正确的是哪项? 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到
2017-01-13 对于 苏门答腊 咖啡 描述 正确 哪项