茵赫特庄园列表
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危地马拉安提瓜咖啡茵赫特庄园微微特南果高地介绍
茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术,庄园被细分成不同的小区域,每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种,并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析,以便提供正确的施肥方式,不使用杀虫剂和杀菌剂之类的化学品,这一点有个非常强而有
2016-07-18 危地马拉 安提 咖啡 赫特 庄园 微微 特南 高地 介绍 赫 -
危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍茵赫特庄园
2006年以前,大家僅知道茵赫特以Bourbon種出名,往莊園深度走一趟,他們區分很多lot,並且路徑分明,非常有利於管理,一旦採收後驗證品質,確定優異且收穫穩定後,就會逐步逐年推廣,增加種值面積並提供給烘豆商。茵赫特無論競賽批次或是莊園樣品,品質優異
2016-07-16 危地马拉 咖啡 庄园 产区 风味 口感 介绍 赫特 2006 -
风味清爽细致的危地马拉茵赫特庄园危地马拉咖啡豆庄园介绍
『茵赫特庄园(又译为接枝庄园),在瓜地马拉是数一数二的庄园,如果它称第二,应该没人敢称第一吧!!它得过许多世界级比赛的大奖,以致于有今天的成就,在去年庄园主,更进一步将它们的庄园的地位推向高峰,与巴拿马知名的菲翡翠庄园一样,茵赫特庄园(接枝庄
2016-07-16 风味 清爽 细致 危地马拉 赫特 庄园 咖啡豆 介绍 -
危地马拉微微特南果高地的茵赫特庄园咖啡庄园产区风味口感介绍
咖啡豆因烘焙度的不同,可以制造出香味上的微妙变化。一般而言,烘焙度越浅果酸越重, 随着烘焙度的加深酸度会减弱苦度会增强。烘焙的深浅要根据咖啡豆的产地,树种,口感特征, 冲泡方法等来决定最适当的烘焙度。烘焙度粗略的可分为浅炒,中炒,深炒三个阶
2016-07-15 危地马拉 微微 特南 高地 赫特 庄园 咖啡 产区 风味 口 -
危地马拉五大火山咖啡产区庄园介绍茵赫特庄园
实际感觉到在咖啡制作上非常重视质量的优良庄园。优良的土壤与专业人士的技术融合造就了最高级的咖啡。美味自然不在话下! 离开Huitz Matig庄园后 下个目的地是最后一站的安提瓜区。 安提瓜是危地马拉少数的观光胜地。 城市景色令人想起中世纪的欧洲,潇洒而
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危地马拉咖啡庄园风味产区介绍茵赫特庄园
茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术,庄园被细分成不同的小区域,每个不同区域会根据土壤条件选种适合的品种,并且每年都会对土壤和咖啡树叶做化学分析,以便提供正确的施肥方式,不使用杀虫剂和杀菌剂之类的化学品,这一点有个非常强而有
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酸质柔和的危地马拉茵赫特庄园介绍精品咖啡豆
风味上有著成熟的水果香气,酸质柔和质地细緻,焦糖般甜味和茶感相当明显。 瓜地马拉茵赫特庄园 (GuatemalaEl Injerto) 咖啡产区:瓜地马拉/Huehuetenango/Injerto 庄园 种植海拔:1500~2000公尺 生豆品种:Catuai+Bourbon 生豆处理:水洗法 品质分级:SHB/
2016-07-14 酸质 柔和 危地马拉 赫特 庄园 介绍 精品 咖啡豆 风味 -
危地马拉茵赫特庄园咖啡庄园产区风味口感介绍
品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pacamara 是萨尔瓦多研发的优良咖啡品种,咖啡颗粒非常大与象豆接近约21~22目,是这两年中南美洲最好的咖啡品种,每一个国家或农场都希望找出种
2016-07-14 危地马拉 赫特 庄园 咖啡 产区 风味 口感 介绍 品种 名 -
危地马拉茵赫特庄园咖啡庄园产区风味口感介绍
茵赫特庄园以其咖啡质量成为世界传奇,在参加Cup Of Excellence竞赛十年内,总共赢得14个奖项,远多于全世界其他的庄园。一开始茵赫特以波(bourbon)豆种闻名,近几年则是庄园内潘多拉区的帕卡马拉(Pacamara)豆异军突起,傲视群雄。 茵赫特之名来自当地水果,
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苦而香浓,口感佳的危地马拉咖啡庄园产区介绍茵赫特庄园
苦而香浓,口感佳 高地产的咖啡香醇且具有良质酸味,颇受好评,是混合式咖啡的最佳材料。 咖啡品种: 阿拉比卡种(Arabica): 占全部咖啡产量的85%,包括巴西、哥伦比亚、危地马拉、衣索比亚等。豆子呈青绿色,豆子瘦小,有特殊香味及甘酸,与其他咖啡调配
2016-07-13 香浓 口感 危地马拉 咖啡 庄园 产区 介绍 赫特 口 -
危地马拉咖啡庄园产区介绍微微特南果高地产区茵赫特庄园介绍
哥斯达黎加、萨尔瓦多、墨西哥、洪都拉斯等中美洲产国一样,危地马拉的分级也是以海拔高度作为标准。高海拔生产的咖啡品质上一般会比低海拔产高一些,因为随着海拔的升高,温度也会越低。在高海拔的环境下,咖啡的生长速度越缓慢,就会越有利于好的物质的积
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层次丰富的危地马拉咖啡庄园产区风味口感介绍茵赫特庄园
目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业,特意成立了特种咖啡协会,并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注,这些努力将会很快取得成效,而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者,还
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红茶、花香的危地马拉安提瓜咖啡风味口感介绍茵赫特庄园
【拉蒂莎庄园】 【国家】:危地马拉 【等级】:SHB 【处理厂】:拉蒂莎庄园 【产区】:Fraijanes,Guatemala City 【海拔】:1675米 【采收期】:10月至来年2月 【处理方式】:水洗 【品种】:波旁,卡杜拉 【风味】:红茶,花香,丰富的焦糖感 火山土壤,高
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属于世界顶级咖啡之一的危地马拉咖啡产区庄园介绍茵赫特庄园
危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一,因危地马拉地属高海拔之火山地形,而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比,品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡,它颗粒饱满,味美可口,酸
2016-07-12 属于 世界 顶级 咖啡 之一 危地马拉 产区 庄园 介绍 赫 -
历史最悠久的危地马拉咖啡产国咖啡庄园产区介绍精品咖啡豆
位处热带,境内多火山,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。东北部年降水量2,000-3,000毫米,南部为500-1,000毫米。森林占全国面积的一半,是咖啡最佳的生产地段纬度所在
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印尼猫屎咖啡庄园介绍芙茵庄园苏门答腊产区介绍精品咖啡豆
猫屎咖啡,是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产,故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食,在椰子猫胃里完成发酵后,破坏蛋白质,产生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦涩味会降低,再排出来的粪便便是主要原料,由于咖啡豆不能被消化,会被
2016-07-12 印尼 猫屎 咖啡 庄园 介绍 芙茵 苏门答腊 产区 精品 咖 -
危地马拉五大火山产区之一阿蒂特兰的咖啡产地介绍茵赫特庄园
危地马拉圣马可区「Las Rosas de Oakland庄园」 据说Oakland庄园 占地45ha下期收获量的目标为120袋。比起收获量更重视质量所以十分受限于气候、降雨等因素。收获期时从村里雇用40人左右的采收者、这些人并非外出挣钱的人、而是全家出动前来采收。当然包括小
2016-07-12 危地马拉 五大 火山 产区 之一 阿蒂 特兰 咖啡 产地 介 -
危地马拉咖啡文化历程介绍茵赫特庄园介绍
目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本,在那里,每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业,特意成立了特种咖啡协会,并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注,这些努力将会很快取得成效,而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者,还
2016-07-12 危地马拉 咖啡文化 历程 介绍 赫特 庄园 目前 -
酸度过较轻的巴布亚新几内亚咖啡庄园产区介绍天堂鸟庄园
1991年后质量逐渐滑坡,也随之失去了欧洲的市
2016-07-04 度过 较轻 巴布亚新几内亚 咖啡 庄园 产区 介绍 天堂鸟 -
营养均衡的危地马拉咖啡介绍微微特南果高地茵赫特庄园
雨林柯班(Rainforest Cobn) 柯班常年多云、多雨,气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地,深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节:雨季和多雨季。 雨林柯班杯测特征(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn
2016-07-04 营养 均衡 危地马拉 咖啡 介绍 微微 特南 高地 赫特 庄