萨尔瓦多咖啡豆列表
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萨尔瓦多圣伊莲娜庄园蜜处理波旁咖啡风味特点产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca Santa Elena Bourbon Honey 国家:萨尔瓦多 品名:圣伊莲娜庄园 蜜处理 产区:圣安娜火山 等级:SHG 处理方式:蜜处理 海拔:1850m 品种:波旁 圣伊莲娜庄园 波本 蜜处理 风味叙述:果干、枫
2017-11-10 萨尔瓦多 圣伊 莲娜 庄园 处理 波旁 咖啡 风味 特点 产 -
美洲萨尔瓦多咖啡产量帕卡马拉风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 独一无二,口味温和的咖啡。 萨尔瓦多(El Salvador)是中美洲的小国之一,人口十分密集。其咖啡的风味特色是均衡度极好。 今天,这种咖啡占全国出口量的40%。质地最优的咖啡在1月到3月出
2017-10-30 美洲 萨尔瓦多 咖啡 产量 帕卡 马拉 风味 特点 专业 咖 -
萨尔瓦多的荣耀庄园 玛雅人对咖啡的认可
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多的咖啡是中美洲的特产,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普(Pipil),这是阿
2017-10-28 萨尔瓦 多的 荣耀 庄园 玛雅人 咖啡 认可 专业 交 -
日晒帕卡马拉风味怎样 萨尔瓦多COE冠军
圣罗莎创始人Jorge Raul Rivera他不仅是萨尔瓦多大学教授了10年咖啡种植和后制处理的教授,还从1978年就投身于这个领域,是把咖啡种植带到萨尔瓦多北部(查拉特南戈)的先驱。 1979年买下圣罗莎时,咖啡价格在全盛时期。但当时萨尔瓦多的内战刚刚爆发,而农场
2017-10-27 日晒 帕卡 马拉 风味 怎样 萨尔瓦多 COE 冠军 罗莎 -
萨尔瓦多咖啡豆的种植环境 萨尔瓦多有什么好的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多,位于中美洲西北部,南濒太平洋,是古代玛雅文明的发祥地之一。它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的,莫过于它那独一无二,口味温
2017-10-26 萨尔瓦多 咖啡豆 种植 环境 什么 好的 专业 咖啡 交流 -
关于萨尔瓦多温泉咖啡简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的地势属于高地地形,是中美洲面积最小的国家,两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山,火山土壤里有着丰富的矿物质,这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽
2017-08-01 关于 萨尔瓦多 温泉 咖啡 简介 关注 咖评 微信 公众 v -
萨尔瓦多的咖啡农:阿伊达巴特列
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的咖啡农:阿伊达巴特列 从美国迁回萨尔瓦多 就为当咖啡农 如果你能对家族传承咖啡种植追溯到4代以上,基本上就能预见,你也一样会成为一个咖啡农。但对阿伊达来说,情况有点特殊
2017-08-01 萨尔瓦 多的 咖啡 阿伊 巴特 -
萨尔瓦多:沉稳的口感和活泼的风味
萨尔瓦多:沉稳的口感和活泼的风味 萨尔瓦多咖啡种植业的开端起始于19世纪晚期,伴随着野蛮暴力的历史,一帮外国人从当地人手里接管了这片土地。 在1980年至1992年的内战期间,受尽剥削的农民为挣脱困境,加入游击战,很多人在战争中失去生命。有的人推断,
2017-08-01 萨尔瓦多 沉稳 感和 活泼 风味 -
2017萨尔瓦多咖啡出口略降
根据官方统计, 2016-2017收成年度前三个月,萨尔瓦多咖啡出口量与上年度同期相比,略微下降了0.67%。 萨尔瓦多咖啡委员会( CSC)表示,去年10月1日至12月31日,萨尔瓦多总共出口3万5936公担的咖啡,上年度同期的出口量是3万6180公担。 由于本年度咖啡的国
2017-08-01 2017 萨尔瓦多 咖啡 出口 略降 根据 官方 统计 20 -
萨尔瓦多咖啡:具有酸、苦、甜相等味道特征
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡是中美洲数一数二的优秀豆子,体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔
2017-08-01 萨尔瓦多 咖啡 具有 相等 味道 特征 关注 咖评 微信 公 -
萨尔瓦多温泉咖啡庄园风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多的地势属于高地地形,是中美洲面积最小的国家,两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山,火山土壤里有着丰富的矿物质,这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽
2017-07-27 萨尔瓦多 温泉 咖啡 庄园 风味 描述 关注 咖评 微信 公 -
萨尔瓦多咖啡卡门大庄园特色咖啡豆简介
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多(Salvador,全名So Salvador da Baa de Todos os Santos,意为万圣湾边的圣萨尔瓦多)是巴西东北的一座滨海城市,巴伊亚州的首府。萨尔瓦多很长时间里直接被称为巴伊亚,20世纪中前
2017-07-24 萨尔瓦多 咖啡 卡门 大庄园 特色 咖啡豆 简介 关注 咖评 -
萨尔瓦多变种混血帕卡马拉种咖啡豆介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 人们对精品咖啡的理解已经不满足于纯正阿拉比卡咖啡豆了,而是开始强调不同产地的差异,尤其是,更多的咖啡商直接从原产地订购咖啡,减少了咖啡运输和仓储时间,地域品牌概念逐渐被人接受
2017-07-24 萨尔瓦多 变种 混血 帕卡 马拉 咖啡豆 介绍 关注 咖评 -
萨尔瓦多Finca Ataisi庄园咖啡豆风味杯测介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多曾经是世界第四大咖啡产国,但内战了数十年,几乎拖垮咖啡业,所幸近年停止战乱,咖啡业亦恢复生机。内战为萨尔瓦多国家带来的唯一好处就是农民任田荒芜,未能赶上近二十年来最流
2017-07-24 萨尔瓦多 Finca Ataisi 庄园 咖啡豆 风味 杯测 -
Finca Loma La Gloria拉格洛丽庄园主要品种介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质,整体柔和、微酸,有美好的甜度。同时又具有自己的特点:芳香的味道略带酸味,十分柔和;纯净没有杂味,味道平衡度绝佳;如同奶油巧克力般的顺滑感觉
2017-07-24 Finca Loma Gloria 拉格 洛丽 庄园 主要 -
萨尔瓦多四大咖啡豆庄园介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 正如大多数咖啡种植地区一样,萨尔瓦多的多数农场都位于较低海拔,出产商品级咖啡豆。不过,当地也有一些相当好的基础设施,建在高海拔地区,离太平洋深水港口阿卡胡特拉的位置也刚刚好,
2017-07-24 萨尔瓦多 四大 咖啡豆 庄园 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
萨尔瓦多咖啡豆六大产区介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨国咖啡有六大产区,大致都分布在海拔1,200公尺上火山灰覆盖的高山边坡或高原地区,11月到翌年4月为咖啡收获与采收季节。由于咖啡性喜温和的气候,因此萨国咖啡树的栽种多位于高大蔽天的
2017-07-24 萨尔瓦多 咖啡豆 六大 产区 介绍 关注 咖评 微信 公众 -
独一无二,口味温和的萨尔瓦多咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡整体很柔和,平衡度极佳,带有奶油巧克力般的顺滑感,纯净没有杂味,同时余韵的甜感也让人很舒服,超级适合不喜欢酸度较高的小伙伴选择哦。 萨尔瓦多咖啡的风味特色是均衡度极
2017-07-24 独一无二 口味 温和 萨尔瓦多 咖啡 -
为什么萨尔瓦多的咖啡产业在苦苦挣扎?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 为什么萨尔瓦多的咖啡产业在苦苦挣扎? 除了国家经济结构导致的产业衰退,也有其他一些行业本身的原因。我们主要关注以下几个关键因素。 1. 脆弱的国家政策 从历史角度上来说,萨尔瓦多对于
2017-07-24 为什么 萨尔瓦 多的 咖啡 产业 苦苦 挣扎 -
萨尔瓦多咖啡的等级划分标准
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 萨尔瓦多咖啡的等级划分标准是依据种植海拔高度划分,最高等级为SHG: SHG:Strictly High Grown-1200米以上; HG:High Grown-900米以上; CS:Central Standard-600米以上。 萨尔瓦多精品
2017-07-24 萨尔瓦多 咖啡 等级 划分 标准 关注 咖评 微信 公众 v