咖啡用品列表
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各式煮咖啡的器具大PK
1.意大利咖啡机 优点：行动快速，可供应人流多的餐厅，较适于营业场所。 缺点：1)口味太接近，因为皆用一种或两种不同的咖啡粉，无法常常更换不同的咖啡豆 2)香味稍嫌不够。 3)用机器打的奶泡，气泡颗粒较粗，无法太细致。 2.意大利蒸馏咖啡壶(摩卡壶) 优点：
2014-07-29 咖啡器具 -
咖啡机介绍
咖啡机简介 咖啡是世界上最流行的饮品之一，它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国的改革与开放，目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡(Espresso)、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上，而且被越来越多的人们所喜爱。酿制一杯完
2014-07-29 咖啡机介绍 咖啡器具 -
咖啡壶（coffee pot）介绍
咖啡壶的历史 咖啡壶是欧洲最早的发明之一，约在1685年于法国问世，在路易十五时期在各地广为流传。它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶，下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时，美国人班杰明汤普生便发明了朗福特过滤式咖啡壶，在当时大受欢迎。 176
2014-07-29 咖啡壶 咖啡壶介绍 -
打泡沫的咖啡机
在星巴克点咖啡的时候，你是不是也会盯着服务员在咖啡杯上打出泡沫?现在有一台咖啡机，可以自己打泡沫。 不过，有了这个MixingMug电动搅拌咖啡杯，就可以自己在家diy泡沫了。使用的时候，将速溶咖啡倒进去，兑好水盖上盖子，按下电源开关等待10秒，一杯泡沫
2014-07-29 咖啡机 咖啡器具 -
你未见过的Saeco咖啡机
你未见过的Saeco咖啡机
2014-07-29 你未 见过 Saeco 咖啡机 -
意式咖啡机的选购
(By：喀法教授) 意式咖啡机的选购当然要分家庭和专业二大类。因为它们是完全不一样的。 一、家用意式咖啡机： 原则上说，家庭制作意式咖啡是不可能的。这就是为什么在意大利家庭中几乎都在用摩卡壶。可能意大利人都已经有了共识，自己不学做咖啡;因为那太难
2014-07-29 意式咖啡机 咖啡器具 -
拥有强记忆的全自动咖啡机
9月7日 德国IFA展会是世界上大规模贸易洽谈会之一，在历届展会上，都吸引了世界众多知名品牌参加。整个展会以个人影音系统、通讯、电子消费产品为主导。 Melitta将于德国柏林举行的IFA 2010展会上首次公开采用My Coffee Memory功能的全自动咖啡机Melitta Caf
2014-07-29 全自动咖啡机 咖啡机保养 咖啡器具 -
基于Android系统的智能音乐咖啡机
两位韩国设计师设计出一种基于Android开源操作系统的概念智能音乐咖啡机(如图)，该咖啡机能帮你的各种移动设备充电，并能在煮咖啡的同时通过其自身扬声器播放音乐。这台咖啡机被命名为Appresso，它能读取咖啡豆外包装的二维码，来识别该咖啡的资料，以此来告
2014-07-29 音乐咖啡机 咖啡机器 咖啡器具 -
这样的咖啡机见过吗？全球只有22台
曾经有一位法国哲学家说，咖啡的出现，带给了欧洲人自使用火以来最伟大的文明。可以说，一杯咖啡足以改变历史，它早已成为一种生活的必需，一种生理上的享受，一种精神上的愉悦，乃至一种时尚的追求，曾被人们称为最伟大的饮料。 大约从17世纪起，西方开始真
2014-07-29 咖啡机 咖啡器具 -
咖啡机器简介
基本上呢，咖啡机器(Espresso Machine)分为以下几种： 1.家用机(Home Espresso Machine) 2.商用机(Commercial Espressp Machine) 而其中家用机和商业机呢又分为以下几种! 1.手动机器(Lever Style Espresso Machine) 2.半自动机器(Semi Automatic) 3.全自动(S
2014-07-29 咖啡机器 咖啡机器简介 咖啡机 -
便携式浓缩咖啡机-Mypressi Twis
一提到意大利式浓咖啡，大部分想到的会是那种摆放在大理石桌台上的非常巨大的、笨重的机器。但是现在完全不要这么想了，Mypressi Twist是一个精美、简洁非常便携的咖啡机。可以在任何地方煮出美味儿的咖啡。 根据厂商的介绍是：这款 Mypressi Twist 是真正意
2014-07-29 浓缩咖啡机 便携式咖啡机 咖啡器具 -
普通滴滤咖啡机保养
咖啡壶是欧洲最早的发明之一，约在1685年于法国问世，在路易十五时期在各地广为流传。它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶，下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时，美国人班杰明汤普生便发明了朗福特过滤式咖啡壶，在当时大受欢迎。 由于速度极慢，应
2014-07-29 咖啡机 咖啡机保养 -
滤杯的讲究
滤泡式咖啡：滤杯的讲究 滤杯看似简单，但讲究起来，这里面也有很多学问的。 种类 从质材上来分，滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分，有单孔，双孔，三孔三种。 单孔滤杯是德国的Melitta夫人发明的，因此又被称为梅丽塔(Melitta)杯
2014-07-29 滤杯 滤杯的讲究 咖啡器具 -
法压壶的历史
法压壶的历史 认识器具-法压壶,也可以叫它冲茶器--French Press.早在三十年前，美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡(PeetPeets Coffee Tea)创办人亚佛列德毕特(Alfred Peet)便卯足全力推广这种方便、快速，效果好的冲煮方式。毕特相信，唯有使用法国压才
2014-07-29 法压壶 法压壶的历史 -
意大利喜客办公系列全自动咖啡机
意大利喜客办公系列维拉全自动咖啡机 「多种功能」：一机多用途，高贵不贵，纯品、特调随您
2014-07-29 意大利 喜客 办公 系列 全自动 咖啡机 -
比利时咖啡壶的制造和使用介绍
1850年代的欧洲社会名流不只要求最好的烹调技术，同时也要精致的手工艺术，比利时的巧匠光耀了这历史传统，并将之详实记录下来，流传至今。 故这具有专利的皇家虹吸式咖啡壶不仅拥有完美的咖啡制作过程，且本身就是一件艺术品。 比利时皇家咖啡壶其外表只是
2014-07-29 比利时咖啡壶 咖啡壶介绍 咖啡器具 -
激情版咖啡36香气
众所周知，咖啡是由许多混合芳香分子排列组合而成，咖啡的芳香围绕着我们这个美丽的星球。如果进入咖啡的世界，我们每一个人谁不渴望能记住每一种香型，品出每一种味道，上升为一个艺术品鉴赏家呢? 于是我发现了咖啡鼻子这套识别各种各样咖啡的学习工具，检
2014-07-29 咖啡器具 咖啡百科 -
摩卡壶就是咖啡壶
历史上,摩卡一词被当做咖啡的昵称,咖啡就是摩卡.咖啡壶就是摩卡壶.意大利人发明. 为什么咖啡就是摩卡呢? 十七世纪初，第一批销售到欧洲的也门咖啡经由古老的小港口-摩卡港出口，欧洲人(首先是意大利威尼斯商人)把摩卡港运来的美味咖啡称作摩卡咖啡，这是摩卡
2014-07-29 摩卡壶 咖啡壶 咖啡器具 -
咖啡机各个部件简单的功能说明
锅炉： 目前广为流行的咖啡机锅炉材质主要有铜和不锈钢两种，但有些厂家也会使用铜合金和铜镀烙. 铜制锅炉的主要特点是延伸性好(在频繁冷热水交替时，还能保持良好的弹性)，传热速度较快。在早期的酒厂使用比较广泛，比如一些烈酒的蒸馏设备。 图1.JPG (17.8
2014-07-29 咖啡机 咖啡器具 -
虹吸壶的历史及使用方法
虹吸壶的历史及使用方法虹吸式咖啡(塞风煮法 ) 1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的
2014-07-29 虹吸壶 虹吸壶使用办法 咖啡器具