铁皮卡列表
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铁皮卡咖啡特点口感风味描述处理法品质介绍
铁皮卡咖啡 当然如果是用来做速溶咖啡或一般的商业豆,高产的catimor是不错的选择,但是想寻找云南的specialty coffee,那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首
2016-10-31 皮卡 咖啡 特点 口感 风味 描述 处理 品质 介绍 -
云南铁皮卡咖啡风味描述口感研磨刻度处理法精品咖啡介绍
1955年,云南农垦人就开始引种试种咖啡,这是新中国成立后,云南咖啡的起点。因此,云咖的崛起壮大,云南农垦有全盘规划。迟中华说,在区域布局上,希望打破现有咖啡种植和生产企业四纵五列之态,以资本为纽带,与全省的优质咖啡企业开展合作,共同打造云南
2016-10-29 云南 皮卡 咖啡 风味 描述 口感 研磨 刻度 处理 精品 -
云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品种产地研磨刻度介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品种产地研磨刻度介绍 云南有机铁皮卡咖啡,是云南最老的品种,2011-12年,该豆整个云南年产量只有3万吨,十分稀少。15目以上,海拔:1200米以上,果酸味:较强,特点:当季新鲜咖啡生豆、香醇浓郁、口感细腻润滑、果酸味较好
2016-10-29 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 处理 品种 产地 研磨 刻度 -
铁皮卡和阿拉比卡咖啡豆品种的风味口感特点的区别
精品咖啡豆介绍 风味特色不同 「阿拉比卡」咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区、不同海拔高度、不同气候的产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展现出截然不同的个性风味。「阿拉比卡」咖啡未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味,经过适当
2016-10-28 皮卡 拉比 什么 区别 风味 描述 处理 研磨 刻度 介绍 -
云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质特点口感研磨度介绍
云南铁皮卡咖啡豆介绍 云南小粒咖啡3~4年生结果树。 咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月,盛花期3~5月。咖啡的开花受气候,特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短,只有2~3天的时间。小粒种咖啡一
2016-10-26 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 处理 品质 特点 口感 研磨 -
云南铁皮卡咖啡豆风味描述庄园产地区品种特点口感介绍
云南铁皮卡咖啡豆介绍 所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于抗病虫害,易于管理,产量大,其亩产量最高可达350kg
2016-10-25 云南 皮卡 咖啡豆 风味 描述 庄园 地区 品种 特点 口感 -
中国云南铁皮卡咖啡风味描述处理法特点研磨度介绍
铁皮卡(typica):最经典的优质阿拉比卡种,目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳,是公认的精品咖啡品种,但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀,需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是西半球栽培最广的咖啡变种。植株
2016-10-21 中国 云南 皮卡 咖啡 风味 描述 处理 特点 研磨 介绍 -
云南咖啡铁皮卡咖啡介绍
卡蒂姆(catimor):卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统,它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种,所以catimor有着25%的罗布斯塔血统,而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷:香气不够丰富,而且整体味道苦味重,易出现涩味和比较刺激的
2016-07-11 云南 咖啡 皮卡 介绍 蒂姆 catimor 并不是 纯粹 -
最经典的优质阿拉比卡种的铁皮卡咖啡风味口感介绍
卡蒂姆(catimor):卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统,它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种,所以catimor有着25%的罗布斯塔血统,而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷:香气不够丰富,而且整体味道苦味重,易出现涩味和比较刺激的
2016-07-05 经典 优质 拉比 种的 皮卡 咖啡 风味 口感 介绍 蒂姆 -
咖啡品种的介绍 铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡 老品种小
铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡 铁毕卡(Typica 铁皮卡 帝比卡 蒂皮卡)是咖啡豆的种类名,是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡,其产量少,栽培难度大,所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚
2016-03-01 咖啡 种的 介绍 铁毕 Typica 帝比 皮卡 品种 -
咖啡树种的介绍 铁毕卡 帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡
铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡 铁毕卡(Typica 铁皮卡 帝比卡 蒂皮卡)是咖啡豆的种类名,是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡,其产量少,栽培难度大,所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚
2015-04-17 咖啡 种的 介绍 铁毕 帝比 皮卡 -
铁毕卡(Typica)帝比卡 蒂皮卡 铁皮卡
铁毕卡(Typica 铁皮卡 帝比卡 蒂皮卡)是咖啡豆的种类名,是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。 铁皮卡又称为老品种小粒咖啡,其产量少,栽培难度大,所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是西半球栽培最广的
2014-06-26 咖啡种类 咖啡豆 精品咖啡豆