咖啡庄园列表
-
亚洲精品咖啡如何选择咖啡豆印尼曼特宁精品咖啡熟豆苏门答腊岛进
亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。 苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡,这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚
2016-04-06 亚洲 精品 咖啡 如何 选择 咖啡豆 尼曼 特宁 熟豆 苏门 -
如何选择熟豆危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆精品危地马拉咖啡原产
以高地地形卓称的危地马拉,其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳,亦出产表现抢眼的高品质咖啡。危地马拉咖啡有丰富的风味变化以及浓郁的酸质,有时还能感受到一些香料的变化,从中等到饱满的粘稠度,复杂度高,是复杂风格的最佳代表。
2016-04-06 如何 选择 熟豆 危地马拉 薇薇 特南 产区 咖啡豆 精品 -
喜马拉雅庄园半日晒红波旁精品咖啡萨尔瓦多红波旁铁毕卡咖啡品种
喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区SantaAna,是由AidaBatlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。 该庄园出产的咖啡豆在MauricioSalaverria名下地处Ataco的ElDivisadero处理厂进行水洗处理,然后在非洲高架棚床上借助
2016-04-06 喜马拉雅 庄园 日晒 红波 精品 咖啡 萨尔瓦多 旁铁 毕卡 -
咖啡店装修设计东京咖啡店日本咖啡店日本咖啡馆蓝瓶咖啡青山店
名称:蓝瓶咖啡青山店 设计:SchemataArchitects 开业时间:2015.3 楼层:建筑的二楼 面积:室内189平米,室外46.2平米 简介: 咖啡店位于东京时尚街区青山,占据了一栋建筑的二楼,周围环境清幽,绿树环绕。 咖啡店的内部空间,东西向狭长,店面的入口位于
2016-04-06 咖啡店 装修设计 东京 日本 咖啡馆 蓝瓶 咖啡 青山 名称 -
中国咖啡网美洲咖啡文化咖啡历史趣谈:德克利和他的皇家咖啡苗
中美及加勒比咖啡的始祖德克利的咖啡苗 中南美洲是如今全世界最重要的咖啡产区,全球消费的咖啡豆里面,半数以上出自这里。 提到中南美咖啡的始祖,不能不提的是一个岛屿马提尼克,martinique,还有一位军人德克利,GabrielMathieudeClieu。 1723年,回国休
2016-04-06 中国 咖啡 美洲 咖啡文化 历史 趣谈 克利 他的 皇家 中 -
美洲精品咖啡庄园萨尔瓦多Ataisi庄园微批次水洗Pacamara帕卡马拉
萨尔瓦多位于中美洲,北部与危地马拉、洪都拉斯相邻,西部及南部国界为太平洋海岸线。萨尔瓦多是中美洲面积最小的国家,同时也是中美洲人口密度最高的国家。萨尔瓦多国土面积虽小,但却拥有几十座火山,是世界上火山密度最大的国家,因此被称为火山之国。全
2016-04-06 美洲 精品 咖啡 庄园 萨尔瓦多 Ataisi 批次 水洗 -
中国咖啡网推荐美洲精品咖啡豆咖啡生豆处理方式介绍日晒法选豆分
日晒法处理首先会将水槽鉴别的沉豆,即成熟的或半熟的豆子铺在晒豆场进行自然干燥。具体时间视当地的气候条件而定,一般需要两周到四周的时间。当咖啡豆的水分降低到12%时,然后用去壳机打磨掉干硬的果肉和银皮就大功告成了。 日晒法处理对气候的要求非常高
2016-04-05 中国 咖啡 推荐 美洲 精品 咖啡豆 生豆 处理 方式 介绍 -
拿铁意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合意大利式拿铁咖啡焦糖拿铁咖
拿铁是意大利文Latte的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他
2016-04-05 拿铁 意大利 浓缩 咖啡 牛奶 经典 混合 意大利式 焦糖 -
如何用摩卡壶制作精品咖啡?
摩卡壶分为上座、粉槽、和下座三部分组成。下座是盛水的水槽,粉槽是用来盛放较细研磨的咖啡粉。上座是来盛萃取后的咖啡液的。冲泡时,水装在下壶,咖啡放在中间的网里,当下壶受热后,产生水蒸气,将热水冲上去。穿过咖啡粉,然后进入上壶,形成咖啡。因为
2016-04-05 何用 摩卡壶 制作 精品 咖啡 分为 上座 粉槽 下 -
如何手冲咖啡手冲咖啡的步骤手冲咖啡怎么自制咖啡最高境界手冲咖
手冲咖啡需要的基本器具如下: 滤杯 滤纸 滤壶 细口壶 温度计 过程: 第一步:折滤纸。 沿滤纸接缝边缘将滤纸折成锥形,放入滤杯中。 第二步:打湿滤纸。 用热水去除滤纸异味,并使滤纸与滤杯紧贴 第三步:磨豆倒粉。 将磨好的粉倒入滤纸中,轻拍滤杯,让咖
2016-04-05 如何 手冲 咖啡 步骤 怎么 自制 最高 境界 -
如何使用挂耳包挂耳包制作咖啡步骤路上的“咖啡机”挂耳包瑰夏
随身挂耳包是日本人研发出来的专利设计,里头的咖啡粉装在滤包里,两侧纸板制作的夹板,可以挂在杯子上,冲完后即可丢掉,可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。挂耳包咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香
2016-04-05 如何 使用 挂耳包 制作 咖啡 步骤 路上 咖啡机 瑰夏 随 -
咖啡豆怎么煮?哥伦比亚圣瑞塔santa rita进口优质水洗处理咖啡豆
坦白说,咖啡豆是不能煮的,再坦白说,即便煮咖啡在很多很多年前有,但那还真是很久远的故事了,无奈好多文学作品或者电影作品,老是用煮这个动词(当然,不严格的来说,用虹吸壶的冲泡算煮的一种吧),而且是煮咖啡豆,确实让咖啡工房的小编郁闷了好长好长
2016-04-05 咖啡豆 怎么 哥伦比亚 圣瑞塔 santa rita 进口 -
美洲精品庄园希望庄园蜜处理珍稀品种摩卡小圆豆哥伦比亚三冠王熟
摩卡小圆豆这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。自从2011年瓜地马拉的ElInjerto庄园在网路竞标会上以一磅211.5美金拍出后,即一炮而红,2012年则以一磅500.5美金的疯狂价格拍出,这几年行情依旧持续维持高档,例如2014年为一磅321.51美金,毕竟这仍属于珍稀品种
2016-04-05 美洲 精品 庄园 希望 处理 珍稀 品种 摩卡 小圆 哥伦比 -
非洲精品庄园科契尔位于衣索比亚耶加雪菲埃塞俄比亚耶加雪菲水洗
科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区,也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源,这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站CoffeeReview给予科契尔水洗豆94分的高评价。
2016-04-05 非洲 精品 庄园 科契 位于 衣索 比亚 耶加 雪菲 埃塞俄 -
如何调整意式咖啡磨豆机认识磨豆机电控和普通磨豆机磨豆机的重要
磨豆机的重要性: 磨豆机在咖啡新兵中往往是直接被忽视了!这是个真正杯具的事实!很多新手直接在超市里购买咖啡粉使用。但稍有常识的朋友一定会知道,咖啡烘焙后保质期是非常非常短的。一般都建议新鲜烘焙的豆子需在1个月内饮用!因为一个月的时间,豆子里
2016-04-05 如何 调整 意式 咖啡 磨豆机 认识 电控 普通 重要 磨豆 -
非洲精品咖啡庄园西达摩产区西达摩的咖啡的咖啡风味水洗西达摩
西达摩(Sidamo)产区海拔1400-2200公尺,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色,豆粒不大,成长椭圆形,果实饱满,平均质量好,气味芳香醇厚,一滴入口,回味无穷,具有野性的美。 西达摩的咖啡风味非常多元,不同的
2016-04-05 非洲 精品 咖啡 庄园 达摩 产区 风味 水洗 Sid -
充满花香的西达摩—90+Ninety plus花语埃塞俄比亚西达摩蜜处理
埃塞是咖啡的发源地。埃塞的咖啡和中国的茶一样有很深的文化积淀。 埃塞俄比亚咖啡被人们称为旷野的咖啡,一杯埃塞俄比亚咖啡能带给你从未有过的原始体验。埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件,适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。 埃塞俄比亚咖啡根据上述
2016-04-05 充满 香的 达摩 90+Ninety plus 花语 埃塞 -
埃塞俄比亚孔加埃塞俄比亚的日晒法高棚架式日晒法埃塞俄比亚西达
关于埃塞俄比亚的日晒法(高棚架式日晒法): 以往的埃塞俄比亚日晒法,是将野生摘来的咖啡果实直接铺在泥地上做曝晒,这样的晒法有两个缺点: 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定
2016-04-05 埃塞俄比亚 孔加 日晒 高棚 架式 西达 -
咖啡豆价格表咖啡豆最新价格如何购买咖啡豆咖啡豆多少钱?生豆熟
中国咖啡网 http://www.gafei.com/ 咖啡豆价格
2016-04-05 咖啡豆 价格表 最新 价格 如何 购买 少钱 生豆 中国 咖 -
瑰夏劲敌咖啡豆萨尔瓦多“帕卡马拉”遮荫种植手工采摘方式来采收
很多咖友会不了解萨尔瓦多这个国家,萨尔瓦多位于中美洲,北部与危地马拉、洪都拉斯相邻,西部及南部国界为太平洋海岸线。萨尔瓦多是中美洲面积最小的国家,同时也是中美洲人口密度最高的国家。地形以山地、高原为主,多火山,圣安娜活火山海拔2,385米,为
2016-04-05 瑰夏 劲敌 萨尔瓦多 帕卡马拉 遮荫 种植 手工 采摘 方式