咖啡新闻列表
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研究显示:多喝煮制咖啡可降低患乳腺癌风险
瑞典北部于默奥大学公布最新研究成果显示，多喝斯堪的纳维亚煮制咖啡（类似于法压壶，土耳其/希腊壶煮制的咖啡）可降低妇女患乳腺癌风险。
2014-07-22 咖啡新闻 咖啡健康 乳腺癌 咖啡百科 -
喝咖啡能降低患二型糖尿病风险
澳大利亚悉尼大学乔治国际健康学院（George Institute for International Health）研究发现，摄取咖啡，不管是普通咖啡还是低咖啡因咖啡，都可帮助降低罹患二型糖尿病的风险，一天多喝1杯咖啡的人患糖尿病的机率会下降7％。与一天喝2杯以下的咖啡饮用者相比，
2014-07-22 咖啡新闻 降低 二型糖尿病 咖啡健康 -
美发现咖啡因可防治多发性硬化症
美国研究人员发现，咖啡因能防止老鼠罹患类似人类多发性硬化症，这一发现将有助于开发防治多发性硬化症疾病的新方法。
2014-07-22 咖啡新闻 咖啡因 硬化症 -
女性饮用咖啡会降低中风风险
咖啡是一种健康饮品么? 美国一项新研究发现：女性饮用咖啡会降低中风风险。 在83,000名女性中进行的这项研究显示：与每月只喝1杯咖啡的女性相比，每周饮用5~7杯咖啡的女性患中风的机率减低12%。 德国柏林的防治中风专家、德国中风疾病协会的Martin Grond教授
2014-07-22 咖啡新闻 咖啡健康 女性 中风 降低 -
专利技术增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量
据外电报道：应用食品科学公司（Applied Food Science Inc.）已获得一项专利，该专利技术能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚类物质含量。
2014-07-22 咖啡新闻 专利 烘焙咖啡 酚类物质 -
COE 一种精品咖啡评级制度
Cup of Excellence，简称COE，是一种精品咖啡评级制度。 Cup of Excellence制度的起源： 让生产者有动力种植高品质咖啡的理由，不仅是我要种出美味的咖啡!的这种自觉，还要有高利润。 因此出现精品咖啡品评会，采用COE制度，根据分数评价排名。 COE举办频率
2014-07-22 COE 咖啡评级制度 精品咖啡评级 -
McCafé咖啡师陈妍：快乐工作着
可能只是擦肩而过，可能只是一句“喜欢您来！”你也能感受到这个有着甜美微笑、说话又利落直爽的90后武汉姑娘陈妍的真诚。
2014-07-21 咖啡师 McCafé咖啡师 -
台湾咖啡王子：张仲仑
他很年轻，28岁就夺得世界咖啡大师台湾区的冠军；他很执着，18岁就开始接触咖啡世界，却总是不断让自己归零，重新学习。他是台湾新崛起的明日之星：咖啡王子张仲仑。
2014-07-21 咖啡王子 台湾咖啡师 -
青岛书城二楼现24小时书店 配咖啡甜点WIFI
18日晚上9点,由青岛市新华书店打造的山东省首家24小时书店明阅岛将开始试营业。市民可以通宵在此免费读书,累了还可以喝杯咖啡、吃点甜点。 17日上午,记者离岛位于香港中路书城二楼西侧的24小时书店明阅岛,这处占地约200平方米的店中店内设有洗手间、吧台、书
2014-07-18 咖啡新闻 青岛 24小时 书店 -
越南：超越巴西成世界第一大咖啡出口国
据台湾中央社消息，国际咖啡组织(ICO)资料显示，累计今年前6个月越南咖啡生豆的出口量达1432万5000袋(1袋为60公斤)，比巴西出口量高出13.63%，成为全球最大的咖啡出口国。 越南海关总局统计显示，今年上半年全国咖啡出口量达到104万吨，出口金额达21.2亿美元
2014-07-18 咖啡新闻 越南 巴西 出口大国 -
云南咖啡交易中心建设起争执
近年来，云南咖啡产业发展迅猛。截止目前，云南咖啡种植面积已超过150万亩。
2014-07-18 咖啡新闻 云南咖啡 交易中心 争执 -
英国化学家称咖啡质量很大程度取决于水的质量
不可否认，要煮出一杯好咖啡，高质量的咖啡豆和正确的加工方法是必不可少的因素。然而，在咖啡中占绝大部分的水却常常被人们忽视。
2014-07-18 咖啡新闻 咖啡质量 水的质量 咖啡与水 -
研究表明常喝咖啡的人患Ⅱ型糖尿病的几率低
德国一项研究显示，喝咖啡与心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等慢性病不存在关联，常喝咖啡的人患Ⅱ型糖尿病的几率更低。
2014-07-18 咖啡新闻 糖尿病 咖啡作用 -
最新发现咖啡具有激活认知力的作用
由芬兰、意大利及荷兰共同组成的欧洲专项研究室，对来自芬兰、意大利及北欧等国家的676名健康老年人进行了为期10年的对比跟踪研究。
2014-07-18 咖啡新闻 咖啡作用 激活 认知力 -
咖啡签订价格保护合同
“即使是降价，我去年还是扩种了20多亩。”
2014-07-18 咖啡新闻 咖啡合同 价格保护 咖啡百科 -
网络对咖啡价值
经过半年多的经营，楼下100的下午茶品类达到了12种，大多是线下连锁品牌的明星产品。
2014-07-18 咖啡新闻 咖啡价值 咖啡经营 咖啡百科 -
云南咖啡产业升级求突围
近年来，作为云南省的主要出口农产品之一，咖啡一直保持着产量与产值逐年增长之势。
2014-07-18 咖啡新闻 云南咖啡 咖啡升级 咖啡产业 -
厄瓜多尔咖啡出口连续三年下滑
厄瓜多尔《快报》7月15日消息，由于受有害真菌影响，厄瓜多尔咖啡出口连续三年下滑。
2014-07-17 咖啡新闻 厄瓜多尔 咖啡出口 下滑 -
昆明更适合建云南咖啡现货交易中心
风风雨雨走过六十余载的云南咖啡产业，近日围绕“云南咖啡现货交易中心”建设的选址问题，再度引起行业内外人士的议论纷纷。
2014-07-17 咖啡新闻 云南交易中心 昆明 云南咖啡 -
云南挂牌两家咖啡交易中心：政府和企业各谋话语权
在刚过去的一周，云南挂牌了两家咖啡交易中心，一个是普洱地方政府主导的云南咖啡交易中心，位于普洱;一个是云南一些咖啡企业自发推出的云南咖啡现货交易中心(筹)，位于昆明。据了解，云南当地咖啡行业成立交易中心的打算早已存在，意在增强当地咖啡的定价权
2014-07-17 咖啡新闻 云南咖啡 交易中心 话语权