咖啡新闻列表
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1、漳州E咖啡 地址：漳州市钟法路鑫荣花苑D1-2店面 网址：http://www.63bang.com/dian/10599 联系电话：0596-2919309 主人想用一杯香浓的咖啡拉近人心的距离。跟大西以及海都报的记者以及文青们去过，开在老街附近，在街头的拐角，隐隐透露出一种闽南文化的
2016-04-18 漳州 特色 咖啡 福建 厦门 福州 广州 地址 -
如何实现均匀布粉 咖啡冲泡的方式 意式咖啡 浓缩咖啡 中国咖啡网
么如何实现均匀布粉呢？ 其实很简单。在将咖啡粉打入粉碗内之后，先轻轻拍击粉碗边沿使咖啡粉向粉碗边缘部位滑落实现基本的覆盖；然后以手指或者粉仓盖子将咖啡粉从多的地方向周围推移使咖啡粉均匀的分布在粉碗内。 使用手指推移比较适用于双头手柄（即可以
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咖啡布粉的方法 意式咖啡 煮咖啡 咖啡粉镇压 冲泡方法
布粉，其实就是在咖啡粉研磨好之后，将咖啡粉手动打入粉碗内并使其均匀分布的过程。这一步最重要的是要做到均匀。将咖啡粉打入粉碗内之后咖啡粉并不会自动分布均匀，而是会堆在一起，一般是粉碗中间部位较多，有的粉碗部位没有咖啡粉覆盖，如果没有布粉这一
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精品咖啡 产区单品咖啡如何喝 黑咖啡 中国咖啡 前街咖啡馆 新鲜
SCAA，全称Specialty Coffee Association of America，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。 SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵盖
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权威的认证 SACC咖啡协会资讯 制作咖啡发展史
权威的认证编辑 SCAA下设两个分 会：咖啡师公会(Barista Guild of America) 和烘焙师公会(Roasters Guild)，均由专业咖啡从业人士组成，成员间通过信息交流、技能培训和合作，以提升行业咖啡品质。同时咖啡质量协会（CQI）是SCAA的公益信托机 构，是咖啡行业
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行业职能 咖啡师 煮咖啡 中国咖啡交易网 美国精品咖啡协会 SCAA
SCAA 致力于为追求咖啡从种子到杯子的卓越品质、以及优质咖啡的可持续发展，提供一个共同的平台，建立咖啡的质量标准，规范对咖啡专业人员技艺的认证标准。其主要功能包括：在咖啡行业内设定和维护咖啡质量标准；对咖啡、咖啡设备和以完善咖啡手工艺为目的开
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美国精品咖啡协会Specialty Coffee Association ofAmerica 精品
SCAA，全称Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国 精品咖啡 协会。SCAA是世界上最大的 咖啡贸易 协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。SCAA成立于1982年，会员公司三千多个，遍布世界40多个国家，涵
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中国人喝咖啡 中国咖啡网 咖啡传入中国 中国咖啡交易网
咖啡传入中国 从语言文字上看，《康熙字典》既无咖字，又无啡字，更无咖啡一词，可知清初中国人尚未接触到咖啡。清中叶中国有没有咖啡(饮料)，目前尚在搜寻当中。笔者仔细查阅了上海古籍出版社1989年出版的《明清俗语辞书集成》中所收的几种清中叶至清末的字
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咖啡进入中国时间 进口咖啡 本地咖啡 咖啡历史起源
当星巴克的女妖形象渐渐的为国人所熟知时，中国的咖啡文化也慢慢的进入了中国老百姓的生活。纵观中国咖啡文化的发展史，也许我们能从中发现咖啡这个古阿拉伯文化入侵世界茶文化的发源地的脚步。 史书记载，早在公元前2 千年， 埃塞俄比亚的阿交族人就已经在
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咖啡从什么时候开始在中国流行 咖啡潮流 最早的咖啡中国咖啡交
咖啡长久以来俘获了世界各地的人心。但是它到底是什么时候开始进入人类社会生活中的呢？很可惜，和大部分食物及饮料一样，到目前为止还没有人探到究竟，我们只能根据古带留下来的传说，想象最初人与咖啡相遇时的情景。关于人类是怎样发现咖啡的，在众多的传
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有助咖啡存储的包装速溶咖啡的存储 花式咖啡
有助咖啡存储的包装 锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以，但存放的量比锡罐少。而在国外咖啡豆有时就是放在锡罐或塑胶袋中出售。真空包装更加有利于咖啡的存放，使原有风味更持久。 一旦打开防油或锡箔包装的咖啡袋子，要立刻将咖啡豆或咖啡粉放在
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适合存储咖啡的地方 咖啡烘焙时间 刚烘好的咖啡 新鲜烘焙咖啡
适合存储咖啡的地方 咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注意的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过
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刚烘好豆子的保管 新鲜烘焙 咖啡常识 中国咖啡网
咖啡豆的保存方法 尚未烘焙或炒过的豆子愈沉愈好，咖啡豆一旦被烘焙，就会慢慢失去香味，两星期后香味就荡然无存。因此一次买少量即可，或买少量已经研磨好的咖啡。若邮购咖啡豆专卖店的咖啡，最好买未磨的豆子。选择合适的包装或容器，存放于适当的空间，就
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各种主题咖啡馆 全世界有趣咖啡馆主题 商业咖啡意式浓缩拼配咖啡
http://www.360doc.com/content/15/0920/18/16534268_500330645.shtml
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如何健康喝咖啡 咖啡有益处 产区单品咖啡 进口咖啡
有朋友问：听说喝咖啡有益健康啊？我说：是啊！。他说：那我天天喝，咋还糖尿病高血压啊！我说，你喝的啥咖啡？速溶三合一啊！擦！ 所谓冤有头债有主，速溶里那都是人工香精添加剂，反式脂肪酸，防腐剂，糖分也不少，天天跟喝这些玩意，健康才怪呢。 那应该
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印尼蝴蝶全球咖啡冲泡方法 印尼咖啡 亚洲咖啡 巴厘岛咖啡
印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉 直接冲泡 这是个浅薄的时代。 博客没人写了，微博的口水持续飞涨；但过一段时间，认真书写的博客还是会有阅读价值，到时候微博会在哪里呢？咖啡也是一样，总是有越来越简单越来越快捷的方法来冲咖啡，但咖啡的芳香呢？
2016-04-16 印尼 蝴蝶 全球 咖啡 冲泡 方法 亚洲 巴厘 -
打奶泡 德国PROBAT咖啡烘焙机 Probatone & Probatino
品牌简介 1864年，由於铁路兴建的关係，位於德国Emmerich的咖啡生豆商先驱Alexius van Glpen突发奇想，想要将刚烘培好 新鲜的咖啡豆推广至其他地区的零售商。然而，第一个待解决的难题就是，需要一台高產量的烘豆机。 因此机缘，结识了Emmerich当地的一位工
2016-04-16 打奶 德国 PROBAT 咖啡 烘焙机 Probatone -
意式咖啡制作经验总结 拼配豆 浓缩意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡
制作咖啡，就是一个萃取的过程，什么是好咖啡萃取的不多不少；什么是好喝的咖啡只萃取出我们喜欢的成分。意式咖啡是以萃取方式命名的，原理大概就是以高压热水穿过有压的咖啡粉饼而达到萃取咖啡成分的一种咖啡制作方式。可能是经过了创始人某某的反复试验~大
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咖啡机怎么用 咖啡机使用方法介绍 中国咖啡网 拼配豆
在使用咖啡机制作咖啡时，一般的步骤是： 1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。 2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香
2016-04-16 咖啡机 怎么 使用方法 介绍 中国 咖啡 拼配 使用 -
拉花技巧打发奶泡 牛奶 乳脂含量 拼配豆 意式咖啡
一、奶泡的制作： 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛
2016-04-16 拉花 技巧 打发 奶泡 牛奶 乳脂 含量 拼配 意式 咖啡