咖啡新闻列表
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饮用玛奇朵咖啡的注意事项玛奇朵咖啡的做法
香草糖浆搭配香滑的热鲜奶，加上绵绵细滑的奶泡，混和醇厚的浓缩咖啡，再加上软滑的焦糖酱，香甜醇厚的焦糖玛奇朵便成为咖啡爱好者品尝特浓咖啡的好选择。下面是玛奇朵咖啡的做法。 做法一： 1、将鲜奶加热至摄氏65度，将适量热牛奶倒奶泡壶抽打奶泡， 2、取
2017-01-05 饮用 玛奇朵 咖啡 注意事项 做法 香草 糖浆 搭配 滑的 -
减肥咖啡的减肥原理和注意事项
减咖啡要糖奶适量 如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，对于不适应纯咖啡味道的人来说，也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖，可以使口感更加醇厚。 运动前喝一杯 有增加运动效果的作用，可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程，大量的运动可以使咖啡碱
2017-01-05 减肥 咖啡 原理 注意事项 糖奶 适量 如果 不习惯 -
咖啡行业如何增加与消费者接触频率
不仅如此，店内还出售5款咖啡豆和10款茶叶。包装一如无印良品的简洁风，所有茶叶都被放置在米色纸袋中，很像是一个药包，只是在封面用黑色字体写明种类而已，再无其它颜色。 从产品到包装，一路到底性冷淡 无印良品在上海大悦城开的这家 Caf MUJI 面积不到 2
2017-01-05 咖啡 行业 如何 增加 消费者 接触 频率 不仅如此 店内 -
预计到2018年年底；我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右
据维C圆播相关负责人介绍，被圈内称之为云叔的黄志云是一位越南华侨，自小在家族的咖啡园里长大，对咖啡了如指掌。据说世界上共有144种咖啡豆，他就尝过130多种，是众人口中的咖啡天才。此外，云叔是咖啡届的佼佼者，成为法国旅游协会特别奖得主，也获得法国
2017-01-05 预计 2018 年年底 我国 连锁 咖啡馆 数量 有望 达到 -
滤纸式手冲咖啡萃取技术如何制作好咖啡
1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯. 2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,
2017-01-04 滤纸 式手 咖啡 萃取 技术 如何 作好 温杯 大家 知道 -
咖啡种子的采摘方法-咖啡的采摘与处理方式
咖啡种子的采摘方法-咖啡的采摘与处理方式 阿拉比卡的口味和酸度的多样性，酸度较高，含咖啡因少，颜色为红色，油脂少，只有在海拔800米以上才能生长，有浓烈的香气，和各种不同的口味，味道更纯正，口感润滑，巧克力，香草和坚果的味道。世界上最好的咖啡店
2017-01-04 咖啡 种子 采摘 方法 处理 方式 -
SCAA咖啡杯测评分表-scaa咖啡师证书有用么
SCAA咖啡杯测评分表-scaa咖啡师证书有用么 ①1项咖啡常识笔试，就是在1小时内回答100道选择题，答对75道以上即可通过。 ②3项味觉门槛测试，指的是酸甜咸的味觉辨认。其中1项是找出9杯水里哪些有甜味、哪些有酸味、哪些有咸味;1项是分辨出酸甜咸各三杯里的3
2017-01-04 SCAA 咖啡杯 评分表 -scaa 咖啡 证书 有用 SC -
八角咖啡壶适合煮哪种咖啡豆-爱乐压适合什么咖啡豆
八角咖啡壶适合煮哪种咖啡豆-爱乐压适合什么咖啡豆 虹吸式咖啡壶也有不能胜任的工作，那就是萃取意式Espresso，以及制作花式咖啡，由于虹吸壶萃取的咖啡并不浓郁，所以虹吸壶并不像半自动咖啡机那样适合制作意式浓缩咖啡 根据虹吸壶的特性，虹吸壶能够比较完
2017-01-04 八角 咖啡壶 适合 哪种 咖啡豆 爱乐 什么 -
米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍
米纳斯庄园有什么咖啡豆子产地风味描述口感介绍 另外，圣保罗省东北的摩吉安纳(Mogiana，北接南米纳斯)也以遮荫式波旁为主，与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。南米纳斯境内知名的庄园包括希望庄园和蒙特艾格。赫赫有名的达特拉庄园和高地庄园集团
2017-01-04 纳斯 庄园 什么 咖啡 豆子 产地 风味 描述 口感 介绍 -
咖啡产品发展的三大浪潮
咖啡产品发展的三大浪潮 第一次咖啡浪潮：上世纪三四十年代，美国军队把咖啡当作必需品，带到世界各地，防止作战时的疲劳，咖啡的苦味起到提神作用被大众所了解。随后速溶咖啡的发明和崛起。 第二次咖啡浪潮：二战以后，意大利的蒸汽加压萃取浓缩咖啡的方法
2017-01-04 咖啡 产品 发展 三大 浪潮 -
花蝴蝶咖啡口感风味描述烘焙程度研磨刻度产地区品种介绍
花蝴蝶咖啡口感风味描述烘焙程度研磨刻度产地区品种介绍 Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山（Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同
2017-01-04 蝴蝶 咖啡 口感 风味 描述 烘焙 程度 研磨 刻度 地区 -
咖啡在美洲大陆的发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆
咖啡在美洲大陆的发展-星巴克拉丁美洲咖啡豆 咖啡进入亚洲 阿拉伯人没能将咖啡在亚洲传播开来，荷兰人却做到了!在对外殖民的过程中，他们在印度的马拉巴种植咖啡，又在1699年将咖啡带到了现在印尼爪哇的巴达维亚。荷兰的殖民地曾一度成为欧洲咖啡的主要供应
2017-01-04 咖啡 美洲 大陆 发展 巴克 拉丁美洲 咖啡豆 -
丹奇梦咖啡产地风味描述口感研磨刻度处理法庄园介绍
丹奇梦咖啡产地风味描述口感研磨刻度处理法庄园介绍 【产地】： 九十+ 埃塞俄比亚SNNP, Sidama(希达莫)产区【海拔】：1750m-2000m【处理方法】：日晒【风味】：油桃，热带水果，奶油，肉桂Nekisse丨Danch Meng丨丹奇夢 【名称由来】：丹奇曼（Danch Meng）其
2017-01-04 丹奇 咖啡 产地 风味 描述 口感 研磨 刻度 处理 庄园 -
速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表吗
速溶咖啡是第三批咖啡潮的代表吗 早在第一次世界大战（1914~1918）后，欧美即出现咖啡消费剧增的现象，但战争规模远不如二战，因此拉升咖啡需求的力道较弱。更重要的是速溶咖啡的制作技术到了二战后才成熟，在战场染上咖啡瘾、解甲归田的官兵，成了战后速溶
2017-01-04 速溶 咖啡 第三 代表 早在 第一次 -
咖啡打奶老是爱溢出来是怎么回事呢-手冲咖啡粉老是磨不好
咖啡打奶老是爱溢出来是怎么回事呢-手冲咖啡粉老是磨不好 奶泡发泡程度，是最难练习的一种控制力，这个控制力要求操作者要有很强的理解能力，能参透牛奶发泡的原理。最简单可行的控制方法是：靠中比靠边强，靠上比靠下强。这点如何理解呢？喷嘴越靠近拉花缸
2017-01-04 咖啡 打奶 老是 爱溢 出来 怎么回事 -手 咖啡粉 不好 -
麦当劳咖啡做一杯咖啡要多久-一杯咖啡多少毫升
麦当劳咖啡做一杯咖啡要多久-一杯咖啡多少毫升 麦当劳就已经推出了所谓的极品咖啡，在开始时间里，麦当劳在其店面增加了各种咖啡饮料和鸡肉饼三明治的供应规模，像鲜奶咖啡、朱古力咖啡、泡沫咖啡、特浓咖啡和鲜奶等，还增加了甜茶、法拉沛、思沐迪和瓶装饮
2017-01-04 麦当劳 咖啡 一杯 多久 多少 毫升 多 -
蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍
蜜吻咖啡口感味道特性风味描述处理法产地区品种介绍 【风味】：口感干净，多层次。桃子、浆果、西番莲果与奶油、牛奶巧克力的风味达成平衡，是一款经典的好咖啡。从热到冷，它不断带来幽幽花香、蓝莓以及香木、可可的味道。 地处极高海拔,豆型小,但甜度却极
2017-01-04 蜜吻 咖啡 口感 味道 特性 风味 描述 处理 法产 地区 -
苏拉威西或者密制型咖啡介绍
苏拉威西或者密制型咖啡介绍 苏拉维西产的大粒卡罗西(kalossii)咖啡豆，为苏门答腊铁皮卡变种（Sumatra Typica Varietal），半水洗处理(Semi-washed process)颗粒饱满，味道非常浓郁醇厚，咖啡的酸度比较低，风味接近新几内亚的富有盛名的西哥利(Sigri)。在
2017-01-04 苏拉 威西 或者 密制型 咖啡 介绍 -
咖啡中的roast指数-gold roast咖啡怎么样
咖啡中的roast指数-gold roast咖啡怎么样 埃塞俄比亚咖啡豆进行深度烘焙将是一种浪费。因为那将失去这种咖啡的独有特色。将尧科(Yauco)特选和科纳(Kona)咖啡豆进行黑色烘烤也是不好的，因为那样做你就会失去购买它时所追求的古典风味。 有些咖啡豆进行黑色烘
2017-01-04 咖啡 中的 roast 指数 -gold 怎么样 -
咖啡杯的正确拿法-持咖啡杯正确手势星巴克咖啡杯子怎么喝
咖啡杯的正确拿法-持咖啡杯正确手势星巴克咖啡杯子怎么喝 咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯耳将杯子端起。喝咖啡时，用右手拿着咖啡杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜，不可发出响声。不要满把握杯、大口吞咽，或俯首去吸咖啡。若遇到一
2017-01-04 咖啡杯 正确 拿法 手势 巴克 咖啡 杯子 怎么 正