世界各地的咖啡习俗与文化 不同的咖啡
发表于：2024-11-18 作者：咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月18日，澳大利亚人喜欢喝flat white flatwhite被称为small black的表兄，是由蒸牛奶和一小杯浓缩咖啡制作而成。它是80年代在澳大利亚开始流行，但这之前我们已经知道它了。星巴克将其引入美国，由于在澳大利亚开设的大部分星巴克连锁店受到抵抗，销售不佳而被迫关闭
澳大利亚人喜欢喝flat white
flatwhite被称为small black的表兄，是由蒸牛奶和一小杯浓缩咖啡制作而成。它是80年代在澳大利亚开始流行，但这之前我们已经知道它了。星巴克将其引入美国，由于在澳大利亚开设的大部分星巴克连锁店受到抵抗，销售不佳而被迫关闭，这一行为颇具讽刺意味。
日本的虹吸壶咖啡师喜欢摇滚明星
世界上有很多咖啡师比赛，但在日本首选是虹吸壶比赛。虹吸壶是17世纪由荷兰人带入日本的。虹吸壶之前在美剧Breaking Bad的Gales实验室内掀起一阵热潮，可以在咖啡店内看到它，这种萃取技术在日本是一种艺术形式。
挪威人喜欢口味偏淡的咖啡
当美国人钟爱于醇味厚的深烘焙咖啡时，挪威人喜欢浅烘焙的咖啡，这样可以更好地品尝各种豆子的独特风格。现在这种风格在美国本土也开始流行起来，并且用“roasty”来形容烘焙好的咖啡是含有贬义的。
印度人将咖啡和菊苣混着喝
菊苣是一种紫色的花，它的根美味可口。混有菊苣的咖啡粉冲泡出的咖啡，在印度非常受欢迎。这是因为菊苣可以延长咖啡豆的风味提取，这是一种缓慢有效的滴虑萃取方法。美国内战时期，这种咖啡粉在新奥尔良就非常受欢迎，那时，受到进口受到严格管制，因此在其他地方几乎看不到这种咖啡粉。
很多哥伦比亚人喝一种称之为tinto的黑咖啡
哥伦比亚生产一些世界上优质的咖啡豆，但是大多数的哥伦比亚人喝一种称之为tinto的黑咖啡。这种咖啡的质量普遍较低，通常为速溶咖啡，在街上的销售价格仅为几个比索。近年来，随着咖啡文化的提高和扩大，哥伦比亚人也开始享用国家自产的高品质咖啡。
荷兰人拥有世界上最严谨的咖啡嗜好
据调查，荷兰平均每天人均消费2.4杯咖啡，几乎是芬兰的两倍，是美国的三倍。尽管以咖啡豆或是社交为主体的咖啡馆很受欢迎,但是小咖啡机在一般的荷兰家庭是越来越受欢迎。令人高兴的是，50%的咖啡都是可持续的，这大大减少了浪费。
西班牙人是最早饮用咖啡的人
如今，如果一个对于水洗或日晒处理的咖啡豆有偏见的平面设计师，被要求去点一杯以牛奶为基础的咖啡饮料，可能会是一杯cortado。当下流行的饮料是短笛拿铁：espresso中加入的奶非常少。近来在美国很受欢迎，但在西班牙，它一直以来是主打的下午饮料。
意大利人下午不喝Cappuccino
Cappuccino起源于意大利，是早餐必备饮品。因此你几乎看不到意大利人在下午喝它，因为他们认为Cappuccino不利于消化。
巴西人用糖水来冲泡咖啡
巴西是世界上最大的咖啡生产国，也是世界第二大咖啡消费国。他们最受欢迎的咖啡被称为cafezinho。通常是用一个小杯子来盛放，它的不同之处在于在水煮沸前加入了糖，使得咖啡喝起来味道更甜。
2016-06-08 18:09:45
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