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什么是古巴浓缩咖啡,古巴浓缩咖啡是怎么来

发表于:2024-11-20 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月20日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古巴 浓缩咖啡的由来 咖啡馆的 古巴 (也被称为 古巴咖啡,古巴咖啡,cafecito)是一种类型的咖啡,起源于古巴。具体来说,它指的是一种加糖的浓缩咖啡(传统上用天然红糖搅打着第


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古巴浓缩咖啡的由来
 
咖啡馆的古巴(也被称为 古巴咖啡,古巴咖啡,cafecito)是一种类型的咖啡,起源于古巴。具体来说,它指的是一种加糖的浓缩咖啡(传统上用天然红糖搅打着第一滴和最浓的浓咖啡)。然而,这个名称有时被用来指含有古巴浓缩咖啡作为主要成分的咖啡饮料,例如咖啡馆。
 
在古巴和古巴裔美国人社区,尤其是迈阿密,坦帕和佛罗里达群岛,饮用的古巴咖啡馆仍然是一项重要的社会和文化活动
 
传统的古巴风格浓缩咖啡采用深色烤肉制成,通常是意大利烤肉或西班牙烤肉。只是将糖直接添加到浓缩咖啡滴入的锅或杯中。将一些或所有浓缩咖啡用勺子剧烈混合成称为espuma或espumita的奶油泡沫。来自咖啡制作过程的热量将水解一些蔗糖,从而产生比正常拉或在桌上加糖更甜和稍微更粘稠的结果。
 
咖啡馆cubano是咖啡的世界。它不是啜饮或品尝......它是拍摄的!Cafe cubano咖啡馆至少是美国咖啡浓度的两倍。这是古巴人和古巴裔美国人的每日早晨仪式。无论白天还是晚上,在迈阿密的无数小古巴餐厅,人们都可以在顶针大小的纸杯中品尝咖啡馆古巴的 “颠簸” 。
 
用餐时,古芝咖啡会在比小咖啡杯更小的tacitas(小杯)中供应。制作咖啡馆古巴的老式方法是在炉子上的锅中,但事实是,这个国家的古巴人经常在意大利浓缩咖啡机制作咖啡。

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2019-01-19 14:43:54
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