咖啡吧管理规章制度之－员工守则

　　以下内容尽供参考，请结合实际适当修改!

　　B、员工守则

　　为了规范员工行为，特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度，员工须以守则来规范自己的言行，提高自己的素质，促进我们店健康有续的发展。

　　1、员工应忠于职守，努力干好自己的本职工作，遵守本店的规章制度。

　　2、员工应服从领导安排，不和领导唱反调。

　　3、员工应按时上下班，不迟到，早退或旷工，上班时间开始后十五分钟后到者为迟到，下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退，迟到或早退累积三次记旷工一次。

　　4、员工上班必须着工作服，戴工作牌，仪容整洁。

　　5、员工不准留长发，长指甲，戴首饰要做到淡妆上岗 。

　　6、员工在上班前应做好清洁工作，各项物品摆放整齐，吧台要检查器具物料是否变质，并作好开吧的准备工作。

　　7、上班时间不准拨打或接听私人电话，更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。

　　8、上班时间不准私自会客，做一些与工作无关的事情。

　　9、员工应讲究文明，说话要用文明用语，对待客人要热情，做到微笑服务，客进有迎声，客走有送声。

　　10、服务员点单时要熟练，要有适当的推介，不得强推，客人买单时要快而无误。

　　11、员工应爱护公物，不准大声喧哗，做到三轻(走路轻，说话轻，做事轻)，每天下班后应将工作场所打扫干净，关好电源，门窗，清理并检查现场，安全第一。

　　12、员工应对店里的原材料，器具，耗品，合理使用不准浪费，应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。

　　13、员工禁止在上班时间吃零食，抽烟。

　　员工如有违反以上守则着，将视其情节轻重，对其做出相应的惩罚。