枫糖咖啡 花式咖啡基础常识

　　如果咖啡与牛奶的组合已经无法让你感动，不妨试试添加枫糖，这个季节中一杯枫糖咖啡胜过人间无数。

　　原料：

　　* ·1 杯 新鲜咖啡

　　* ·1/4 杯 枫糖

　　* ·1 杯 牛奶

　　* ·适量 搅打奶油

　　作法：

　　首先和所有咖啡饮料一样，我们需要一杯新鲜优质的咖啡。如果你使用的是滤泡咖啡就要适当增加粉量，调细研磨度。当然我们也能用低温干燥的速溶咖啡代替，只是风味上会逊色不少。

　　下面准备一只小号平底锅，将新鲜牛奶与枫糖倒入锅中熬煮加热至即将沸腾。搅动牛奶与枫糖使其充分混合，同时缓缓将新鲜咖啡注入。继续搅拌至3种材料充分融合。最后将做好的枫糖咖啡分别倒入杯中用奶油覆盖即可。

　　营养成份：

　　枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。

　　小贴士：

　　以新鲜枫糖为佳，但对我们多数人来说，超市的瓶装枫糖已经足够。