咖啡机基础常识 选购电咖啡壶的窍门

　　1、应根据需要选购不同型式咖啡壶：一般来说，真空式电咖啡壶泡制的咖啡道较浓，适合于爱喝浓咖啡的人使用;渗滤式电咖啡壶可利用重复渗滤时间的长短来控制咖啡液味道的浓淡，适合多种人的口味。而滴漏式的电咖啡壶容量大，造型和色调变化多，既适合家庭使用，又适合宾馆咖啡厅使用，是目前比较流行的产品。

　　2、应根据需要选购不同容量的电咖啡壶：一般家庭选择容量为0.5-0.8L的电咖啡壶即可。这种容量的电咖啡壶一次可冲制4-8杯咖啡。若家庭人口较多且喜欢喝咖啡，可选择容量大一些的电咖啡壶。

　　3、应检查外观：购买电咖啡壶时，首先要检查壶的外地灾、座架和各构件是否完好无损，有无凹陷、破损或裂痕。其次，还要检查开关、电源线、指示灯等电器部件是否安装牢固，有无损坏。这些都直接关系到电咖啡壶的使用性能和使用寿命。

　　4、应通电检查：如果条件许可，在购买时还可在电咖啡壶里加些水进行通电检查，检查加热元件、恒温器、指示灯等是否工作正常，线路有无故障。