着名的巴拿马翡翠庄园艾丝美拉达
发表于:2024-11-27 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月27日,这只豆子产自非常着名的巴拿马翡翠庄园艾丝美拉达,没错,就是出现在巴拿马瑰夏名字前面次数最多的那个庄园产区,而这只日晒处理的Blue Sapphire生长在1400米的巴拿马高原卡纳斯蒂斯和哈拉米略魁特镇郊外。这个区域非常丰富的火山土壤天生就是用来种植这种美
这只豆子产自非常着名的巴拿马翡翠庄园艾丝美拉达,没错,就是出现在巴拿马瑰夏名字前面次数最多的那个庄园产区,而这只日晒处理的Blue Sapphire生长在1400米的巴拿马高原卡纳斯蒂斯和哈拉米略魁特镇郊外。这个区域非常丰富的火山土壤天生就是用来种植这种美妙的咖啡,从这个地区产出的咖啡豆会有非常天然的果香,十分诱人。。
因为这只来自巴拿马庄园的豆子La Esmeralda Natural Safiro Azul Blue Sapphire在任何的网站上都找不到任何相关信息,甚至在La Esmeralda的官方网上都找不到这只豆子的信息。这实在令人有点费解。才发现这只豆子是台湾生豆供应商向La Esmeralda要求的特殊处理法,其实也就是该庄园非常出名的Diomond Mountain钻石山这只咖啡豆的日晒处理版,也就是蓝宝石。相信也是一次不错的体验。
2016-08-03 17:27:16
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埃斯美拉达庄园单品豆咖啡豆种植信息特点风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山(Baru)和彼德拉坎德拉(Piedra Candela)城市命名,该地区接壤哥斯达黎加。 海拔:1,200-1,600m收获:12月
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巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡研磨度特点口感描述产区介绍
当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后