海南澄迈举办“工会杯”咖啡技能比赛 13人参赛

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澄迈举办“工会杯”咖啡技能比赛

海南日报金江6月15日电(见习记者 陈卓斌)6月10日，澄迈举办2017年澄迈县“工会杯”咖啡技能比赛。来自全县的13位参赛咖啡师在福山同台竞技，最终选手廖永华摘得一等奖。

据了解，在比赛过程中，参赛咖啡师需要在制作咖啡的同时，讲解所调制咖啡的特色以及制作手法;评委需对每个作品的口感、创造力、制作水准和整体表现做出评判。

据介绍，该项赛事本着“强化技能、精益求精、提升水平”的大赛原则，旨在培养一支起点优、业务强、技术精的咖啡师队伍，并以赛事为媒，不断提高澄迈县相关岗位技术工人的业务素质和操作水平。