埃塞俄比亚西达摩希尔爱美处理厂Ameli 介绍 日晒与水洗西达摩村
发表于:2024-12-28 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月28日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩 Sidamo) 的古吉(Guji) 产区,沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河(Mora Mora River) ,一向被认为是产出森林咖啡(forest coffee) 的原生产区。 埃塞俄比亚是阿拉比卡种
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西达摩 Sidamo) 的古吉(Guji) 产区,沿著埃塞俄比亚南部的默拉默拉河(Mora Mora River) ,一向被认为是产出森林咖啡(forest coffee) 的原生产区。 埃塞俄比亚是阿拉比卡种咖啡的发源地,拥有地球上最多样化的品种。主要产区有西达摩Sidama、耶加雪菲Yirgacheffe、科恰雷Kochere、哈拉Harar、和蒂马Djimmah 等地区(埃塞俄比亚的英文地名有很多稍有差异的不同拼法)埃塞俄比亚 Sidamo Ameli G1 日晒埃塞俄比亚 Sidamo Ameli G1 日晒国家: 埃塞俄比亚产地: Ameli 愤怒海拔: 1,800-2, 000 m加工: 自然工艺等级: G1种类: 传家宝风味描述: 草莓, 蓝莓, 樱桃, 桃, 番石榴, 柑橘。埃塞俄比亚 Sidamo Ameli G1 水洗埃塞俄比亚 Sidamo Ameli G1 水洗国家: 埃塞俄比亚产地: Ameli 愤怒海拔: 1,800M —— 2,000M加工: 水洗工艺等级: G1种类: 传家宝风味描述: 玫瑰, 柑橘, 黑醋栗, 桃, 焦糖。
2018-07-04 15:18:38
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稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆品种种植市场价格简介
西达摩产区位于埃塞俄比亚南方,东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内,这里的产业以农业为主,咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa,近年来发展相当迅速,有许多现代餐厅及旅馆成立,
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西达摩咖啡豆口感风味介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷,由数百个咖啡农组成,其栽种海拔近2000公尺,气候温差大,且土壤肥沃,提供了优秀的生长环境,生豆本身就散发出浓郁的葡萄
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