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拥有漂亮的豆型,以及丰富的口感的波多黎各尧科咖啡介绍

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,波多黎各尧科SELECTO AA 生产国:波多黎各 等级:AA 种植区域:波多黎各 厂牌:尧科SELECTO AA 处理方法:湿法加工 外观:2 d/300gr,18+SCR 品种:波旁 注:尧科SELECTO波多黎各著名的小产区精品咖啡,产量非常有限,每年的产量大约只有不到200吨左右。这款
波多黎各尧科SELECTO AA
生产国:波多黎各
等级:AA
种植区域:波多黎各
厂牌:尧科SELECTO AA
处理方法:湿法加工
外观:2 d/300gr,18+SCR
品种:波旁
注:尧科SELECTO波多黎各著名的小产区精品咖啡,产量非常有限,每年的产量大约只有不到200吨左右。这款咖啡具有清晰的岛屿咖啡风味以及较低的酸度,干香气具有焦糖味,湿香气具有奶油与坚果的风味,口感上平衡,回味具有迷迭香的风味。在欧洲波多黎各咖啡被认为是高品质咖啡的代表。
干香气(1-5):3.5
湿香气(1-5):3.2
酸度(明亮度)(1-10):8
味道(层次感)(1-10):8.4
口感(醇厚度)(1-5):3.6
余味(残留度)(1-10):8
平衡性(1-5):0
基础分(50):50
总分(最大100):84.7
强度/主要属性:轻度强度/柔和,平衡的岛屿咖啡
建议烘焙程度:city+
对比:岛屿咖啡,既有有其他岛咖啡的清醇,并拥有漂亮的豆型,以及丰富的口感
2016-06-20 18:10:54
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