这可能是最高学历的咖啡师了，顶尖科学家为你泡咖啡

图为“Dis咖very”咖啡馆内景。

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

    这几天，江北新区南京生物医药谷内一家刚开始试营业的咖啡馆，一不小心成了“网红”，被誉为“南京学历最高”背景的咖啡馆。它的股东，都是在这里创业的公司创始人或高管，其中有3位国家“千人计划”专家、12位海归博士。未来，这里不仅将有生命健康领域全球顶尖科学家亲手冲泡的咖啡，还将是一个新型的创业孵化平台。

这家咖啡馆位于生物医药谷中丹园B栋一楼大厅。推门进入，店内空间仅100多平方米，复古简欧风格的装潢，特意辟出一块宽敞的区域放了一张长型会议桌，装修师傅正忙着安装投影仪和插座面板。“今后这里会经常举办一些创业沙龙，所以投影仪是标配。”股东之一、江苏中谱检测有限公司副总金银燕向记者介绍。 

谈起众筹咖啡馆的初衷，发起人之一、南京高新生物医药公共服务平台总经理顾凯说，近几年，生物医药谷落户的创业企业越来越多，其中不少是“海归”。大家经常在电梯、食堂、会议室遇到，总有许多前沿的学术交流和思想碰撞。尤其是这两年，以生物医药谷和高新区多位科技创业家为主体的高新区人才协会，发起了扶持初创企业的“馒头计划”，特别期待园区内部有一个开放的空间，大家可以坐下来、喝杯咖啡，自由轻松地开展各项活动。

动议一发出，立刻得到数位“大咖”响应。其中包括，“千人计划”专家、南京药石创始人杨民民博士，药捷安康创始人吴永谦博士，以色列adama中国研发中心负责人朱远明博士，南大模式动物所所长、长江计划特聘教授高翔教授等高层次创业人才。生物医药谷也给予大力支持，很快协调出一块合适的场地。今年上半年咖啡馆开始设计和装潢，7月2日将正式对外营业。

咖啡馆的名字是股东们“头脑风暴”碰撞来的，大家每人想一个名字。高新生物医药公共服务平台首席科学家汪苏克提出了“Dis咖very”，首先Discovery有研发的意思，“咖”是指咖啡，同时也借指各位股东“大咖”，以及未来通过这一平台扶持成长的创业“大咖”。这个名字得到了全体股东的一致认可。

咖啡馆里不少设计很特别，比如，用玻璃烧瓶来盛放咖啡豆，未来说不定还会使用烧瓶形状的咖啡杯；落地大玻璃窗上将会贴上“分子式”……吧台上一排形状各异的咖啡机、各色搅拌棒，都是股东们自己采购的。由于股东们经常满世界地飞，大家约定，每人出国时都要背回一袋当地最好的咖啡。 

每一位股东还有到咖啡馆“打工”的义务，每人每月至少一天。今后咖啡馆门口会张贴一张“值班表”，如果想向某位“大咖”讨教学术知识或创业经验，都可以趁他“值班”那天来喝咖啡。“今后这里还会开设‘生物技术式’咖啡培训班，人才协会的各类活动也将在这里定期开展。”金银燕说。 

没想到的是，“Dis咖very”试营业的消息在网上传播的当天，股东中不少人的电话就被打爆了。“有好几个来自美国、加拿大等国的生物医药领域科学家找到我，表示也想参与众筹，还想来生物医药谷创业。”顾凯说，“上海张江、外高桥保税区等园区内的知名企业、投资方也找来，邀请我们去外地开连锁店。未来，咖啡馆还将成立创投基金，就以‘Dis咖very’命名，如果运作得好，不排除将这一模式复制到南京或外地一些创业园区。”