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300年前流传到现在的咖啡馆 咖啡迷欧洲必去的咖啡馆介绍

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这一次,我们将看看在咖啡传播到欧洲时建立的咖啡馆(咖啡厅)。 那个时候,在每个国家建立的咖啡馆中被认为是最古老的地方是位于威尼斯。 咖啡厅的角色 咖啡馆是可以提供咖啡的地方,主要在奥斯曼
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咖啡历史8【欧洲咖啡馆】

这一次,我们将看看在咖啡传播到欧洲时建立的咖啡馆(咖啡厅)。

那个时候,在每个国家建立的咖啡馆中被认为是最古老的地方是位于威尼斯。

咖啡厅的角色

咖啡馆是可以提供咖啡的地方,主要在奥斯曼帝国的首都伊斯坦布尔。这就像一个现代的“咖啡馆”,但我不只是为了喝咖啡。

作为一个社交聚会场所,作为聚会场所

许多咖啡馆都扮演着“社交聚会场所”的角色,人们正在深化交流,交流关于世界的信息并进行讨论。

特别是在英国伦敦开设的咖啡屋成为许多人的聚会场所,最终也成为了政治协会聚会场所。

咖啡屋蔓延到威尼斯

咖啡传到威尼斯,咖啡馆开始出现,从十七世纪到十八世纪初。据说欧洲第一家咖啡馆是由于从奥斯曼帝国(伊斯兰世界)到欧洲的运输中心而兴盛起来的。

由于奥斯曼帝国是征服欧洲的重要基地,它将作为一个文化交流点。威尼斯的许多咖啡馆都变得泥泞,各种各样的人来参观。咖啡馆成了人群而不是社交聚会的地方,但除了那些喜欢喝咖啡的人以外,还有很多人住在那里。

在卖淫和赌博的站点

事实上,威尼斯咖啡馆的卖淫和赌博活动十分猖獗。所以政府经常管制咖啡馆。但整个国家“咖啡根除战略”已作为也是一个粗略的威尼斯咖啡厅的情况两次进行,由公民的阻力咖啡馆文化似乎已经活了下来。

Cafe Florian咖啡厅

在那个时候开的咖啡馆里,还有一个地方在继续做咖啡厅。这就是“Cafe·Florian”于1720年开业。咖啡厅Florian继续运作,即使在上述的“咖啡根除战略”和与在这里和那里突出的咖啡屋的管理竞争中幸存下来。

作为欧洲最古老的咖啡馆,看起来游客和咖啡爱好者一样。如果您有机会访问欧洲,您应该访问传统咖啡屋“Cafe Florian”。

运营中最古老的咖啡厅“Cafe·Florian”

怎么样?现在的咖啡馆咖啡馆似乎也在文化方面起了很大的作用。

此外,我很惊讶,欧洲最古老的咖啡厅“Cafe Florian”仍在运营。我想喝一杯已经运行近300年的咖啡喝一次。

2017-12-21 17:18:40
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