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巴拿马BOP柏林娜产区优胜庄园咖啡豆杯测分数咖啡豆建议烘焙度

发表于：2024-12-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月20日，关于巴拿马BOP优胜庄园柏林娜咖啡豆介绍：国家：巴拿马处理法：水洗庄园：柏林娜采收期：2012年产区：柏克特品种：typica等级SHB 外观：15-17 Screen 巴拿马BOP优胜庄园柏林娜是一个历史悠久的老庄园，在1920年代，由一位哥伦比亚士兵所建立，目前由Ca

关于巴拿马BOP优胜庄园柏林娜咖啡豆介绍：

国家：巴拿马

处理法：水洗

庄园：柏林娜

采收期：2012年

产区：柏克特

品种：typica等级SHB

外观：15-17 Screen

巴拿马BOP优胜庄园柏林娜是一个历史悠久的老庄园，在1920年代，由一位哥伦比亚士兵所建立，目前由Casa Ruiz所经营，该庄园可以说是BOP的常胜军，在巴拿马也是声名远播，尤其是他们所栽种的原生地比卡老树种，所呈现干净、甜、细致、滑顺的风味，可以说是优良巴拿马咖啡的代名词~

巴拿马BOP优胜庄园柏林娜咖啡豆干香气是成熟的橘子和香料。湿香气是迷人的果香，樱桃，桃子果酱，肉桂。杯中表现有很好的清晰度和亮度，一个清脆的酸度。优雅的花香，茉莉花，以及明亮的水果。适合烘焙的味道相当广，如果是浅焙会得到上序的味道，中深焙或深焙则会出现杏仁及苦甜巧克力，滑腻的口感。

杯测报告分数

干/湿香气 Fragrance/Aroma