萨尔瓦多圣伊莲娜庄园精选批次帕卡马拉质量如何、风味描述
发表于:2025-01-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月24日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 国家:萨尔瓦多庄园名称:圣伊莲娜庄园 庄园位置:帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区 庄园主:Julia Rosa mena de Lima 产区:阿帕内卡-依拉玛铁别 品种: 帕卡马拉 年降雨量:3500mm 年均
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- 国家:萨尔瓦多庄园名称:圣伊莲娜庄园
- 庄园位置:帕洛坎帕纳(Palo de Campana)圣安娜火山区
- 庄园主:Julia Rosa mena de Lima
- 产区:阿帕内卡-依拉玛铁别
- 品种:帕卡马拉
- 年降雨量:3500mm
- 年均温:14℃
- 海拔:1900-2100m
- 采收期:2017年3月
- 批次量:1800磅
- 处理法:传统水洗法,干燥模式--非洲棚架日晒
- 风味:覆盆子、榛果巧克力、蜂蜜、甜柑橘香气
2017-12-30 13:43:15
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