怎样成为一名咖啡师需要注意什么问题咖啡师真的好做吗？

这几天，在小编认（努）真（力）上（摸）班（鱼）的过程中，我发现在小红书上越来越多的网友分享了自己成为咖啡师的消息。

为什么有这么多人选择加入咖啡师这个行列呢？有人说，高大上、很酷、站在吧台前冲咖啡很有感觉；还有人说，咖啡师看起来很悠闲，每天都只是站在吧台前面和客人聊聊天，冲冲咖啡，一天就过去了；也有人说，我热爱咖啡，我喜欢咖啡所以我想做咖啡师……

现在大家想做咖啡师的理由都各有不同，但总结起来也是一句话：因为喜欢。

不管是冲煮咖啡的环境、氛围，还是对咖啡文化的热爱，这些理由都离不开对咖啡的喜欢。

但是想成为一名合格的咖啡师，认真的扎根在咖啡行业的话，光靠喜欢还是不够的，有些忠告，还是要给准备进入咖啡行业的小伙伴们说说。

第一，咖啡师并不像大家表面看到的那么轻松。在光鲜亮丽的背后，是咖啡师们付出的努力与汗水。

他们能够站在吧台前，就意味着他们已经熟练掌握了这些技能：了解咖啡的基本知识，理解萃取的基本原理，能够稳定的制作出咖啡产品；

对吧台上的所有冲煮设备完全熟悉并能熟练操作；

过硬的技术，能够为客人做出符合他们要求的咖啡产品；

遇到吐露心事或者是对门店不满的客人，他们也可以安抚客人的情绪并给予一定的思想帮助；

能够身兼数职，包括但不限于清洁工、洗碗工、服务员、收银员、修理工等等。

最后才会得到一个你们眼中站在吧台前与客人谈笑风生的同时还能做出精美拉花的“魔法咖啡师”。

第二，对咖啡知识要有非常扎实的基础，并且能灵活运用。咖啡师每天都会见到各种各样的客人。

面对初次来品尝咖啡的客人，你需要根据他对咖啡的了解程度来用他能够理解的方式向他介绍咖啡文化与相关知识，因为很多初次喝咖啡的客人可能只是知道咖啡是个什么东西，并不知道什么产区名、咖啡豆品种之类的专业知识，这时候就需要你去对自己知道的咖啡知识进行转化从而变成更加通俗的意思来告诉他，最后再给他推荐一杯适合初次品尝的咖啡；

面对已经有一定咖啡知识基础的客人，但是并没有你这么熟悉的客人的话，就可以继续向他介绍各个咖啡产区的故事以及历史，然后再根据他们的需求来推荐适合的咖啡；

面对咖啡知识牢固，带着各种提问来探店的客人，你也可以用你扎实的专业知识，面不改色的应对各种刁钻的问题。

最后，如果你真的是非常喜欢咖啡并且梦想就是要成为一名咖啡师的话，也是一个很棒的选择。

但同时也希望你要理解咖啡师这个行业，因为成为一名合格的咖啡师是需要不断地学习、积累咖啡的相关知识与理论的，这绝对不是短时间就能完成的事情，你需要不停地练习、学习、巩固，这其中需要的时间与精力，都是非常巨大的。

但我也相信这些付出所带回来的回报，对于想成为咖啡师的你，一定是一笔巨大的财富。

说了这么多，也是希望未来有越来越多的人踏足咖啡行业，为咖啡事业贡献一份力量，让国内的咖啡文化发展越来越好。