烘焙咖啡 一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,1、一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度。 轻微烘焙色浅多酸 中级烘焙中酸中苦 强火烘焙色深、味苦 烘焙度越轻酸味越强,烘焙度越深,酸味越大,苦味越重。
1、一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度。
轻微烘焙→色浅多酸
中级烘焙→中酸中苦
强火烘焙→色深、味苦
烘焙度越轻酸味越强,烘焙度越深,酸味越大,苦味越重。
2015-06-20 20:35:20