英国“居家型“咖啡馆 茶和咖啡免费供应

　　一位客人抚摸咖啡馆中的猫。 (余萍 摄)

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　　新快报讯 如果有家咖啡馆能提供任吃的饼干,无条件续杯的茶以及无限制的免费WIFI,只根据你呆在咖啡馆的时间来收费,你愿不愿意来?据英国《每日邮报》9日报 道,英国首推“按时收费”咖啡馆Ziferblat,饼干和茶都是无限量供应,而只花费你每分钟3便士(约合人民币0.3元)。

　　进门先领时钟

　　咖啡饼干靠自己动手

　　据《每日邮报》报道,Ziferblat咖啡馆位于伦敦东部。进入咖啡馆后,客人可在柜台领取一个时钟,离开时就带着这个时钟到柜台结账。

　　这家咖啡馆内摆放着与普通咖啡馆不太一样的桌椅,一架独特的钢琴以及一些成套的书。

　　在这家咖啡馆里,客人可以随意进出厨房,自己煮咖啡,或者准备其他食物,甚至要把自己用过的碗碟都清洗干净。

　　这种模式在俄罗斯已经被证明很有效。这家咖啡馆的主人伊万·米京在俄罗斯已经开了8家分店,每个月有大约3万名顾客前往消费。而据米京介绍,目前这家咖啡馆已经吸引了不少常客。

　　把这里当成家

　　有人帮洗别人的杯碟

　　米京在接受《每日邮报》采访时表示,他的初衷是想利用这个咖啡馆创造一个“自由空间”,来这里的人更像是个“微型房客”,而不是普通客人。

　　这些“微型房客”在这里可以用专业咖啡机煮咖啡,在厨房自己准备食物,或者只是去取已经做好的食物,就像在自己家里一样。

　　米京表示:“伦敦人很能理解这种概念。不过看到这么多人排队等着洗碗碟,还是觉得很好笑。这个不是一种义务,但是我们建议这么做。最好玩的是,还有人洗其他人用过的碗碟。这样很好,我们希望来这里的顾客把自己当成微型房客,大家一起分享这个空间。”

　　■七嘴八舌

　　@Regina:oh,果然只有东伦敦这种“高大上”的地方的人才能体验!

　　@rsb.:敢不敢连空气也收费!

　　@ollie23:好吃惊在伦敦不是每分钟3英镑……

　　@Kerry_NZ:这个主意倒是不错,不过,洗碗的时间也要付钱么?

　　@susie:我才不要用别人几秒钟就洗好的碗碟!

　　猫与客人共享食物。(余萍 摄)

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　　猫咪主题咖啡馆中的宠物猫。(余萍 摄)

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