保护原产地!哥斯达黎加将对“塔拉珠咖啡”进行登记注册
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
上周四上午,哥斯达黎加政府在总统府举行了为期约2小时的会议,计划向欧盟和世界知识产权组织(WIPO)登记注册“Café de Tarrazú”的咖啡原产地名称。
这一登记程序的开始是由于哥斯达黎加总统于上周六承诺,指示主管机构抢在其他机构之前登记注册“Café de Tarrazú”的原产地,目的是保护这个世界上独一无二的塔拉珠产区及塔拉珠咖啡。
哥斯达黎加国家登记处工业产权法律司司长Jonathan Lizano表示,本周四,国家登记处将对塔拉珠原产地管理委员会协会发出的一份说明作出回应,该通知将包括向这些国际组织注册原产地名称的要求。
“塔拉珠的情况很特殊,这次回应将正式确认“塔拉珠咖啡”这种咖啡的溯源地,非常重要。”
塔拉珠原产地管理委员会协会主席Roque Mata表示很惊讶,人们终于对这个花费了很长时间的申请作出了回应。“长期以来,我们都在组织追求这个目标,因为有太多人想冒用“塔拉珠”的名字,这种情况对于我们原产地,以及消费者来说,都是一种伤害。”
他强调,塔拉珠咖啡一种历史悠久的咖啡,曾经得到过英国皇室的青睐与认可,甚至在教皇的演讲中也得到过称赞,他还记得,在Los Santos地区生产的咖啡中,有80%以上是在国际市场上销售的。
最后,他指出,这种认可保证了塔拉珠咖啡的独创性和质量。在感谢共和国总统和相关机构的支持后,Roque Mata激动地说:“这是我们多年来奋斗的梦想。”
END
- 上一篇
哥斯达黎加精品咖啡豆的种植 哥斯达黎加精品咖啡的现状 哥斯达黎
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)世界上主
- 下一篇
风味清淡纯正的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍
哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。1729年,咖啡从古巴引入哥斯