哥伦比亚咖啡豆烘培以及详细做法
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哥伦比亚产地的咖啡,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。
烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味,不像巴西咖啡那么浓烈,不像非洲咖啡带着酸意,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅。
其独特的地理环境造就了咖啡的优质,哥伦比亚,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春,空气清新,沁人肺腑。哥伦比亚气候温和,空气**,多样性的气候使这里整年都是收获季节,在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆,由这种咖啡豆磨制的咖啡,口味浓郁、回味无穷,堪称咖啡精品。
哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国,而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚咖啡质优味美,誉满全球。
无论是哪种咖啡豆,制造的咖啡都比粉制造的香而且纯正,喜欢喝咖啡的人都喜欢收藏咖啡豆,当然哥伦比亚咖啡豆也在其中。所以也就是说,我们抛弃那些便捷的速溶咖啡吧,转而投向咖啡的怀抱。制造哥伦比亚咖啡的详细做法如下:
1、准备一包咖啡豆。
2、把咖啡豆放入磨米机中。
3、然后盖上盖子,研磨2分钟。
4、研磨好的咖啡豆,已经变得很细。
5、取一个碗,碗中放入适量的白糖,在取一勺咖啡面放入碗中。
6、用开水浇开,搅拌均匀即可喝了。
制作出来的哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味,不像非洲咖啡带着酸意,不像巴西咖啡那么浓烈,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅。
2017-07-25 16:58:44- 上一篇
哥伦比亚咖啡豆风味,哥伦比亚咖啡豆怎么样
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 常喝咖啡的人都知道,哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。它获得了其他咖啡无法企及的赞誉:被称为绿色的金子。哥伦比亚咖啡中最好的咖啡又数哥伦比亚特级咖啡,这种咖啡醇度中等,酸度
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哥伦比亚牧童庄园手冲壶泡咖啡怎么样_哥伦比亚手冲咖啡怎么磨豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 - 咖啡产区:卡尔达斯 牧童庄园 庄园主:Carlos Arturo Franco 产区海拔:2000米 咖啡品种:卡斯帝爵(Castillo) 处理方法:自然脱皮脱胶,水洗处理 烘焙程度:中度
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