浓缩咖啡怎么才能有回甘-浓缩咖啡粉怎么喝

咖啡中还含有单宁酸，单宁酸的释放量多少对咖啡口感有很明显的影响，单宁酸过多，咖啡呈现出酸涩味就更强烈，反之咖啡味道更为淳口顺口。单宁酸对我们的肠胃有刺激性，这是为什么有的人喝了咖啡之后会觉得胃不舒服。

　　有一些咖啡品种的口味区别上，酸度是一个非常重要标准，像夏威夷科娜，具有强烈的酸味，而巴西咖啡则酸度地，味道醇厚。

　　咖啡还含有少量的脂肪、酸性脂肪、糖、蛋白质和矿物质等，另外咖啡之所以香气迷人，是因为它含有大量可挥发性脂肪，它是一种会散发出约四十种芳香的物质。

喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso.调整好口腔味觉后，拿起只有30cc的诸红色液体，仰起脖子干脆的喝完，让浓香的咖啡弥漫口腔内壁，融入血液直达内心，体味被关在体内的属于咖啡的香，感受如孩子藏着幸福的秘密般的窃喜。让人精神振奋，保持一整天的好心情。 

当然，搭配一款香甜的糕点会是另一番风味。如果你不适应咖啡的苦味，可以配一款很甜很甜的布朗尼蛋糕或者芝士蛋糕，在中和口感的同时让两种不同的味道强烈的碰撞，体会矛盾的美感。同时留下属於蛋糕的丝滑。