Sanyo 三洋木柄 手冲壶推荐 木质感的手冲壶 咖啡器具
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,
2016-04-26 13:42:04
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精品咖啡学 手冲式可以喝到咖啡豆的原味
【基本器材】 1.手冲壶:出水要细。 2.滤纸:冲一杯约100cc-130cc,用101滤纸。 冲2至3杯,用102滤纸。 冲3至5杯,用103滤纸。 3.滤杯:配合你常冲的杯数来决定大小,材质则用陶瓷、树脂、压克力或铜滤杯皆可。 4.下座玻璃壶:只要是透明容器,大小能与滤杯
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为什么我的手冲咖啡那么苦/酸 一张图让你的咖啡会说话
手冲咖啡的制作方法很简单,基本按照1:15的粉水比,水温以90-93度为佳,先洗滤纸,再布粉,最后冲泡,滴滤,出杯,总用时控制在2.5min。这里没有提及研磨刻度,是因为不同品牌的磨豆机之间研磨粗细存在差异,无法给出统一数值。 那么让我们来看看各参数的变