你忙着开咖啡馆时，他在默默发明咖啡壶！一些新发明促进咖啡发展

　　开家咖啡馆，成为拉花冠军、咖啡大师，却鲜有人去思考怎么改进咖啡的冲煮方式。也许当有一天全世界用上了Designed in China的咖啡壶时，我们也才算真正的咖啡文化大国!

　　我叫威尔·斯普赖，可能你还没听说过我。我用两年时间发明了一个新的咖啡产品：冰滴王，在这期间我也学会了很多关于制造咖啡器具的知识，下面将同大家分享。

　　设计“冰滴王”是一个很艰辛的过程，你需要不断地去学习大量的知识。主要分为4步，幸好我一开始就知道这么做，也无形中促成了我的成功。

　　01·思考“改进”

　　“改进”怎么讲呢?就是要求我们不断地去寻找方法，来减少消耗提高效率，并且它也应是我们每个人义不容辞的责任。当我们每个人都在讲“改进”的时候，一款日常的咖啡壶就可能引来下一次大革命，也许是你造的，也许是我。

　　促成改进的核心就是要有好奇心，往往这也是一款新产品降临的源泉。看看下面这些问题，能猜到它们带来了哪些进步吗?

　　为什么没有可以制作咖啡的家用咖啡壶?

　　为什么我们每天要扔掉这么多外带杯?

　　在咖啡冲煮过程中我要怎么才能简化步骤，并且提高每个环节的精度?

　　在以前，这些都是不可思议的，但是现在爱乐压、Keep杯、Acaia称，就是普通咖啡控们的随身玩具而已。

　　那些把新的产品带到生活中来的人，可能他不是第一个提出问题的人，但他们是第一个找到解决方法的人。想想“创新”将成为我们咖啡生涯中的一部分，越来越多的人会来思考改进的方法，这是一件很令人兴奋的事。

　　02· 保护你的想法

　　当你有一个革命性的想法时，真的可能就永远改变了咖啡的命运。

　　听我说，如果你真的想要实现你的想法，它是一段令人疯狂和兴奋的旅程，也需要你投入大量的时间和金钱。对于我，这是我做过的最兴奋和值得的事情。

　　只要你不停地学习，就一定能实现它。那么，要怎么才能把“瞎想”付诸实践呢?

　　第一个难题在于“怎么让你的创意不被别人盗用?”，比如怎么保证BAT公司不抄你?这是一个很现实的问题，手握更多资源的人总是在想着怎么从好想法中获利。

　　听起来很简单?将你的想法告诉别人是会冒一定风险，但也是检验可行不可行的最佳途径之一。领域内的专家、名人也总是能发现很多你没有想到的问题，甚至判断你的想法有没有潜力。对于我来说，他们给我提供了另一个视角，让我能不断完善我的创意。

　　除此之外，也有两种方式可以用来保护你的“想法”。第一，如果你的想法值得保护起来，你可以先去申请专利。第二，如果是你不能相信的人，你可以在分享之前先让他们签署一份保密协议。

　　03· 面对现实

　　在你准备做一款产品时，问下自己这些问题：

　　是否有一个属于潜在竞争对手的类似的产品?

　　什么会让客户选择你的产品而不是别人的?

　　你得差异点在哪?

　　它有趣吗?用户会买账吗?

　　用户愿意花多少钱买它?

　　制造、包装、运输将需要多少成本?

　　在哪生产这个产品?

　　你的批发价格是多少?

　　你卖给批发商还是直接卖给消费者?

　　你将如何把产品推向市场?

　　这些都是很棘手的问题，并且你没办法自己回答，而唯有找到正确答案才能确保航向。你对这些问题的理解至关重要，因为在早期阶段你需要来协调各种资源。

　　04· 实践

　　首先，评估下你所有的资源，包括人员，找出你的优势和劣势，需要花费的时间和金钱。有时雇佣一个相关技能的人员更合适，不要什么都自己来。

　　当你做完了这些，就可以开干了。开发产品最重要的是先要有“原型”或“概念图”，一个初步的模型或功能机将展示出你的想法和这款机器怎么工作。不需要太完美，我们最初的模型就是用家里发现的老适马引擎、切片和其他材料拼凑的。尽管看上去可能很差劲，但是这能让投资者和业内人士为你的所作而感到兴奋，之后他们也才会更积极地帮助你来完善它。

　　一方面，你可以去拉投资来完成首轮生产和销售。另一方面，你也可以选择众筹网站来筹集资金。

　　听起来不可能?一切皆有可能，将一款新产品和理念带到生活中来，是一个令人振奋和有意义的过程。所以，如果你准备好了迎接挑战，我第一个支持你将想法变成现实。

　　祝你好运，希望这篇文章能激发每一个咖啡人，去开始思考萃取咖啡的新方式。

　　图右为威尔·斯普赖

　　--- “冰滴王”实物图 ---

　　来源：咖啡课室