Nekisse N2 L12 Ethiopia九十+埃塞精品咖啡 Wellega(沃利嘎)
发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,名称由来:在2009年时这款咖啡取名自Nectar from Shakisso,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初是在Shakisso产
名称由来:在2009年时这款咖啡取名自“Nectar from Shakisso”,意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚希达莫省沙奇索镇的花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般顺滑的口感,强烈莓果酱感,有些批次甚至带有柑橘和多种热带水果的混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植,但后来的Nekisse都产自于Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区,只是保留了这个名称。我们觉得Nekisse在希达莫种植保持了最初的花蜜和浆果感的风味,这让它与其他所有其他来自埃塞的咖啡都区分开来。
产地 九十+埃塞, Wellega(沃利嘎)和Sidama(希达莫)产区.
海拔 1750 – 2000m
处理方式 日晒
风味特征 口感干净,有桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味。
Nekisse
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nekisse 国家:西达摩 海拔:17502000m 产区:Sidamo 烘焙程度:轻度烘焙 处理方式:日晒 品种:当地原生种 处理厂:NinetyPlus九十+ 风味:蓝莓、西番莲果、桃子 90+的豆子跟一般习惯的精品豆在命
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