咖啡的名字以及相关知识

铁咖啡 

是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。 

爱尔兰咖啡 

名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。享誉世界的蓝山咖啡，产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡 

咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，是都市中众多咖啡小资们狂热喜爱的。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山！”从此得名“蓝山”。只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。 

俄式咖啡Russian coffee 

冰岛冰咖啡 iceland iced coffee 

午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee 

南方冰咖啡 southern cafe liqueur 

卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee 

卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino 

印地安咖啡Indian coffee 

古拉索咖啡 Cafe curacao 

啤酒咖啡Beer coffee 

土耳其咖啡Turkish coffee 

墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform 

墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee 

夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty 

夏威夷激情冰咖啡 hawaii an iced coffee 

巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee 

巴黎浪漫曲 Paris romance coffee 

庞德咖啡 Coffee with rose petal 

弗莱明咖啡Flamming coffee 

彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee 

恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades 

情人的眼泪 Cafe bennekiettne 

才子冰咖啡 strawberry iced coffe 

摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint 

摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze 

摩卡冰杰伯Iced mocha java 

摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty 

摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee 

柠檬黄咖啡Caf'e de citron 

梅兰锡咖啡Melangecoffee 

椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino 

法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee 

法利塞咖啡Farizercoffee 

法国情人 Coffee kahlua 

波旁咖啡Caf'e berbon coffee 

热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte 

玛其哈朵 Esoresso macchiato 

瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee 

白与黑冰咖啡 black and white Iced coffee 

皇家咖啡 Toyal coffee 

维也纳咖啡 vienna coffee 

魔幻漂浮冰咖啡 magic cafe floato 

黑玫瑰冰咖啡 black rose 

黑白冰咖啡Iced au lait blanc et noir 

爱尔兰冰咖啡 irish iced coffee

 

几种咖啡的相关知识： 

 

意大利咖啡： 

 

 一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。  

 

卡布奇诺 拿铁咖啡： 

 

 卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。 拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成。 

 

康宝蓝 马琪雅朵咖啡： 

  

 意大利咖啡真是“百花齐放”，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。 在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。 

 

法国牛奶咖啡： 

 

 咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足！ 

 

土耳其咖啡： 

 

 至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时的风采。 

 

爱尔兰咖啡： 

 

 名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁…… 小心，咖啡喝多了也会醉！ 

 

摩卡咖啡： 

 

 喜爱巧克力的伙计们，这就是为你们准备的！还记得意大利的拿铁咖啡吗？在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。 

 

皇家咖啡： 

 

 这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！（又一个在咖啡中掺烈酒的家伙！）蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜……法国的高傲，法国的浪漫。 

 

绿茶咖啡： 

 

 绿茶的清香将我们的视线从遥远的国度拉了回来，日本是一个善于吸收与融合的民族，这一次，他们又在西方的咖啡与东方的绿茶之间找到了平衡点，也为爱喝茶的朋友们提供了新宠。这是一道纯东洋风味的咖啡，绿茶的幽雅清香、咖啡的浓郁厚重交流激荡。 

 

冰拿铁咖啡： 

 

 我们不得不再一次提到拿铁咖啡。（是它太诱人，还是它风花雪月太过头？）利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。 

 

魔力冰淇淋咖啡： 

 

 这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你！在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，魔力般水乳交融的冰品咖啡，只留芳香与清爽在你口中。 

 

摩卡霜冻咖啡： 

 

 喜爱巧克力的伙计们，还有没有胃口试试“霜冻”了的巧克力摩卡咖啡？用果汁机将冰块与冰淇淋打碎调和，创造出一种绵密的视觉效果，再加入摩卡冰咖啡，就大功告成了！入口溜滑，沁爽香醇，夏日炎炎中给你一个清凉的下午