细说巴拿马各个产区和庄园的瑰夏风味如何,咖啡风味的打分情况
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巴拿马波奎特紫玫瑰40%瑰夏 7.3分
刚出炉 我喝起来有股的花香但是不是特别明显 酸质就比较柔和 没有埃塞尔比亚那么酸 层次感一般 厚度也一般
人的感官是 花香 酸 嘴巴有点甜
巴拿马花蝴蝶70%瑰夏 李想双十一进的货 7.5分
由于烘了没几天
花香比第一款稍微浓一点 酸度更酸 但是对比一般非洲豆 算是比较柔和的 应该是混合种的关系,甜感一般,回甘一般。冲泡前开袋子的香气也不是特别丰富。但是喝下去还可以
巴拿马艾利达庄园卡杜艾日晒 吉森家进的货 8.0分
这款日晒处理的豆子,散发着一股浓郁的酒香味,喝起来就好像喝一种成熟快腐烂的浆果的感觉。尾韵也不错。但是有点涩。可能是我用的水有关系
巴拿马希望庄园瑰夏 价格蛮贵的 广州正腾贸易进的货 8.6
这款豆子 有股很浓郁的柑橘味 ,喝起来特别像喝果汁,由于时代太久远了 所以其他味道不是特别记得了
翡翠庄园红标瑰夏 以前在百瑞斯塔学院的时候蹭喝的
特别像一种酱汁,日晒特有的发酵味不过量不确实。确实生豆处理技术一流。豆腐乳,香料,花香。 当时确实给惊艳到了。不过由于太贵就没有再喝过了
巴拿马波奎特日晒花蝴蝶50% 8.0
这款豆子 有股很特别的杨梅酸。其实酸度真的不怎么高,但是牙齿的感觉就好像是吃了杨梅一样。软软的,还有股肉豆蔻的味道
女神庄园日晒瑰夏 8.6
这款瑰夏在瑰夏中应该处于中游甚至中下游。几乎0瑕疵和烘焙过程中0银皮让我很是好感。喝起来的感觉 依次是 发酵感觉 微微的苦 果酸感觉 接着喉咙会涌起一阵香气,我个人是蛮喜欢的,而且价格也不是很贵
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精品咖啡豆 瑰夏咖啡 最新咖啡简介 风味独特 口感十足
瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡,因
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巴拿马精品瑰夏咖啡风味口感介绍
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡! Geisha发音同于日
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