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咖啡豆可以真空吗真空后的咖啡豆味道有没有变

发表于：2024-12-20 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月20日，咖啡豆可以进行真空、因为真空已经把空气抽出来了所以没有别的杂味水质PH6.36 TDS：68.3PPM 粉量：16 水温：93 闷蒸时间：31 闷蒸水量：29.5 冲煮水量：230.5 停水时间：57 冲煮时间：2:00 萃取率：1.32 这实作还没有结束只是就初步测一下而己，有时间会在

咖啡豆可以进行真空、因为真空已经把空气抽出来了所以没有别的杂味
水质PH6.36 TDS：68.3PPM

粉量：16

水温：93

闷蒸时间：31

闷蒸水量：29.5

冲煮水量：230.5

停水时间：57

冲煮时间：2:00

萃取率：1.32

这实作还没有结束只是就初步测一下而己，有时间会在测试一天或是五天等等煮时的闷蒸情况还不错！

冲煮完后～～

在风味上酸度下降了、甜味也是、当然风味也下降了，那喝的出是利姆吗？