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尼加拉瓜咖啡产区水之睛庄园 玛莎耶萨咖啡杯测风味描述咖啡等级

发表于:2024-11-13 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月13日,你知道中美洲尼加拉瓜的水之睛庄园吗?这一个庄园在当地是非常好的咖啡庄园,所生产的咖啡也是比较好的,很受当地人的喜爱,那就一起来了解一下这个庄园特有的一款咖啡吧! 这款咖啡来自尼加拉瓜的Nueva Segovia产区,海拔高度1450公尺,终年降雨量在1500~17
你知道中美洲尼加拉瓜的水之睛庄园吗?这一个庄园在当地是非常好的咖啡庄园,所生产的咖啡也是比较好的,很受当地人的喜爱,那就一起来了解一下这个庄园特有的一款咖啡吧!

这款咖啡来自尼加拉瓜的Nueva Segovia产区,海拔高度1450公尺,终年降雨量在1500~1700mm之间,良好的环境保护使全区的咖啡都是以遮蔽种植法栽种,并拥有肥沃的火山灰土壤,使用人工采摘挑选成熟的咖啡果实,特殊的地理环境及微型气候使得此款Caturra充份发展出特殊滑顺的果酸风味,无论在风味及品质上均有极高程度的表现。

玛莎耶萨 Ojo de Agua.水之睛 庄园
产区:Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市:Dipilto-Los Mares
等级:Strictly Hard Beans严选高海拔极硬豆
海拔高度:1,450 公尺
品种:Marsellesa
处理程序:全水洗法,天然日晒干燥
杯测报告
干香:蜂蜜、杏仁、水果韵调、野姜花香、甜花香、莓果类香气
湿香:焦糖、蔗甜坚果、奶油香气、榛果、巧克力甜香
 
Marsellesa 玛莎耶萨咖啡的奶油感、荔枝酸甜、余味变化细腻且甜味相当持久、Body饱满 、果酸明亮、苦巧克力、热带水果风味、焦糖、香草;是一款酸度平衡、甜度极高的特殊品种。喜欢甜咖啡口感的话,那你一定要选择这一款咖啡!
2019-04-17 09:37:16
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