国内能买到真正的蓝山咖啡吗?
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蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。一般如果怕上当被骗,去原产点牙买加购买。国内目前很少有专门买卖蓝山咖啡的专柜,只在北京上海等国际大都市商场的燕莎、贵友等专柜能买到正品。
至于购买渠道,如下:
1.买UCC的蓝山咖啡豆,UCC很碉堡,没打CIB认证logo照样卖,后面会说原因。缺点就是,国内虽然有卖,但并不常见,最好找人从泥轰代购或者自己日淘,UCC蓝山一号淘宝代购价格不会低于400RMB每一百克,之前在香港买过UCC真空袋装250g的蓝山咖啡豆粉(等级较低),170HKD左右。
2.找有信誉的小店买散装,淘宝上有,为避免广告的嫌疑,这里就不说店名了,同等级豆子价格只有UCC的四分之一,缺点就是,完全靠老板的信誉,说白了就是没啥保障。
3.找正规代理,就是上面说的丹诗瑞,同等级豆子价格跟UCC差不多。
4.人肉翻墙,近的如香港、澳门和台湾,远的你直接杀去牙买加也行,香港AEON就能买到UCC的蓝山(非蓝山一号,非UCC蓝山综合,我在淘宝上找过,没这种),中环TATA咖啡可以买到带证书(香港叫出生纸)的豆子。
5.找做咖啡贸易的贸易公司买生豆,优点就是价格极其(相对熟豆而言...)便宜,每公斤蓝山一号生豆价格可以做到500以下(起定量啊起定量!!!),缺点就是,没个几十公斤人家鸟都不鸟你,建议壕来一桶,每桶70Kg,带原产地证书哦亲!一桶能冲6000杯以上哦亲!生豆保质期一年哦亲!要在一年内喝完哦亲!每天16杯当水喝无压力哦亲!!!连着烘焙机一起入了吧...关于价格,国内蓝山咖啡豆的价格和渠道相当混乱,早年炒上去的高价降不下来,同等级生豆熟豆价格相差10倍,低级别卖出顶级价....除了正规代理,其他乱七八糟的渠道,加沙各种“蓝山风味”、“蓝山调配”也在搅浑水...也难怪很多人质疑这89元蓝山。
2017-07-12 16:06:11- 上一篇
芳香顺滑的蓝山精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡机构。能够代表蓝山咖啡原产地的,有马菲斯河堤咖啡厂Mavis Bank Coffee Factory(M.B.C.F)、蓝山咖啡合作厂(M.H.C.C.T.)、波特兰蓝山咖啡合作厂(P.X.X.S.H.)、咖啡工业
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喝蓝山咖啡有什么好处?牙买加蓝山咖啡豆正品在哪里有卖?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jamaican Blue Mountain Coffee 牙买加 蓝山咖啡 牙买加 蓝山咖啡 不只是咖啡的一种,更是一个品牌。它是受到国际认证的咖啡,出自蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的公认的种植区